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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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...
札幌縮れ麺を食べる機会が多いので、こういったストレート麺が新鮮。
して、パツンと張っていて美味いんだよ。
たまにはストレート麺で中華ラーメンを食べるのも良いもんだね。
口の中が辛さで満タン。
そんな時は卓上のお酢を少し多めにチョロチョロリ〜ン。
ほら!劇的変化!
酸っぱ辛いにチェンジ!
ラーメンにお酢って好きじゃなかったけど、激辛麻婆にはバッチグー!
超美味い→超絶美味い に変身よ!
穴開きレンゲで具材をすくって食べたり...
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2023年
住宅街にございますお店。
店舗横2台分駐車場有。
前回麻婆麺いただき美味しかったので
麻婆麺辛さ増し出来るのですが、2倍にしていただいた。
辛味はハバネロスパイス系で刺激的美味しい!
細麺は歯切れ良い。
今回はスーターラーメン、辛さ2倍。
具沢山で餡の硬さが絶妙、酸味もよく、
あっさりとしたコクのあるスープで麻婆麺より好み!
辛辛美味しい!
お店の方との距離感も良く気兼ねなくお食事できる。...
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...道を間違えてUターンしようかと
思ったら、たまたま、ラーメンの写真看板が
目に入り、初訪問です。
いろんな種類のラーメンがあります。
今日は、なんとなくラーメン気分ではないので
チャーハンにしました。
チャーハンに入っている、刻んだチャーシューが
なかなかいい味を出しています...
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...行くしかない!
待っていると同時に汗がダラダラ…エアコンないのよ。そして、扇風機を回してくれるのですが、熱風が直にあたるという…
命懸けでラーメンを食べる感じに…
(辛味マシ失敗か⁉︎)
あっという間に着丼して、いただきます。
あつっ!もうめちゃくちゃ熱いです。火傷覚悟です。
でもこのとろっとした感じ、塩味と酸味のコラボ、すごい!辛さマシも全然OK!具材もたくさん入っており、たまらんです。
でも、ラーメンも気温も暑すぎて、服がべしょべしょ…で少し減点。
いや、これはうまいです。
次は麻婆麺、食べに来ます...
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...10年前と比べてメニューの数がけっ
こう増えています、それでは今回もいつものように「塩ラーメン」を注文して出待ちをし
ます。
8〜9分で登場します、見た感じは炒めたモヤシとタマネギが乗った札幌スタイルのラー
メンです...
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...と躊躇うと『節電で暗くてスミマセン』と奥さま登場
私は塩あんかけラーメンの『特製ちゃんぽん麺』
熱っ!めちゃ熱っ!熱すぎる!
とてもじゃないけど食べられないヾ(;゚;Д;゚...
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...ました
当初のさっぱりとって目的からは完全にずれちゃいましたが(笑)結局ラーメンです
前回頂いた時に麺のしゃっきり感が非常に特徴的だなと思いその食感を楽しみたくての再訪です
今回は普通の醤油ラーメン(たしか680円だったと・・・)を注文してみます
余談ですが、最近はラーメンで70...最近の旨味をしっかり引き出しかつ多様な食材を使って複雑な組み立てをしているラーメン専門店と比べちゃうとコクや奥行きが無いように思います
麺は相変わらず...なれないですねぇ
接客などは相変わらずアットホームで心地よいです
ラーメン専門的な食べ方では無くて...
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...麻婆豆腐丼にしようかと思ったのですが、上司が互いに麺を頼んでチャーハンも1つ頼もうというので乗ります。
上司は広東麺、私は辛味噌ラーメン、そしてチャーハンひとつです。
待つこと10分くらいで麺類が登場、その後すぐにチャーハンも登場しました♪
相変わらず美味そうなチャーハン...
辛味噌もいい感じですよ~
まずは辛味噌ラーメンです。
スープを一口。
おぉ!いい感じ♪
味噌の風味と辛みが丁度良い。そこにニンニクの風味がインパクト...
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再訪:上野幌エリアの住宅街に、非凡な美味しさのお店!(^^♪ (辛味スパイスは人それぞれ(笑)です)
...+αの「辛味アップ」で、
是非食べてみたい!
■五目あんかけ焼そば@750円。
ラーメン系のイメージから考えると、
チョット量感は小ぶりかもしれません。
食いしん坊は「大盛@800円」も有ります!
このAKYは、シンプルで奥深い味わいが好印象!
あっさり系と思いきや、なかなか深味の有る
味わいに、納得の旨さでした。
イケてます!
■ダールー麺@800円。
トロミのかかった餡が乗ったラーメン、
という理解でしたが(合ってる?)、
おおよそそんな感じで提供でした...と。
優しくって、塩分控えめの意識のようですね。
ラーメン系は量がし...
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普通の味噌ラーメンも美味い!!そしてやっぱりチャーハン最高です!!
...
嫁は塩ラーメンをおいしそうに食べています。
私のマーボー麺は辛すぎて嫁は味見できませんが、私は塩ラーメンを味見させてもらいました。
正直、マーボー麺の辛さに舌がマヒ気味で味はイマイチよくわかりませんでしたが、ジンワリ昔風の塩ラーメンと感じました...来てますけどねw
今日は気合入れて挑みますよ~
私は今回は「普通の味噌ラーメン」を試したかったのです。
そして嫁は吟味した結果...
中華料理店の味噌ラーメンがイマイチという場合が結構ありますが、こちらは大丈夫...
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...さんを想定したような作りですね
カウンターに席を取ってメニューを見ます
最初はいつものように醤油ラーメンを食べるつもりで行ったんだけど...この中細麺でも物足りなく感じることもなく大変美味しく頂きました
この麺で醤油ラーメンを食べたらどんな感じなのか是非また食べに来たいなと思いましたね^^
具材は一般的な広東麺の具材...
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...
魚介特性味噌ラーメン、マーボー麺、スーラータン、
ダールー麺・・? 肉と野菜と溶き卵を入れたのか。
まあ普通の醤油、味噌もあるけど、値段もさほど変わらないので、
これにしよ。
お~トロみのついたスープで熱そう。
豚肉、人参、白菜、
お、海老は片栗粉をまぶして、一度茹でてある。
こうすると海老の旨みが抜けないのだ。
基本をふんでいるな。
溶き卵は、ふわふわ。
う~ん 具増しなのか安いハムは邪魔だな。
どれスープ。
む~まあこんなもんだろ。普通。
麺もよくある中太やや縮れ麺。
大将は中華料理出身なのかも。具がうまい!
ラーメン自体はどこでもある味...
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...辛くて・酸っぱい塩味のあんかけラーメンとありますが、確かにその通り。
入っている具材は白菜・えび・豚バラ・ハム・キクラゲ・絹さや・とき卵。
スープの表面には例の自家製ラー油が広がり、具材や麺を食べるたびにラー油のコーティングになります。
辛さが抑えられ、スパイスの香りが高いラー油のおかげで食欲を刺激されますね。
酸味も角がなくまろやかで、辛味とのバランスが絶妙と感じさせてもらえます。
野菜や豚バラからの旨味と甘味も的確に利用されていて、ベテラン料理人ならではの塩梅です。
よく分かってらっしゃる。
ダールー麺はお肉・野菜・とき卵が入った醤油味のあんかけラーメンとありますが...
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...
冬季限定メニューに「マーボー麺」・「スーラータン麺」
・「ダールー麺」があります。
他には、醤油・塩・味噌ラーメン・五目ラーメン・広東麺・天津麺・ちゃんぽん麺などいろいろな麺があります。
また、あんかけ焼きそば・チャーハン・中華丼などもあります。
頼んだのは...
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...
麺系を中心とした中華料理が人気のお店です。
▼メニュー▼
醤油・塩・味噌ラーメンの三味に、五目ラーメン、天津麺、広東麺、
あんかけ焼きそばなど麺類に、チャーハン、中華飯、天津飯などと
回鍋肉、麻婆豆腐、酢豚、餃子など一品ものもあります。
▼食べたもの▼
▽醤油ラーメン 650円▽ (2015.10)
炒めもやしを中心としたシンプルな札幌ラーメンのビジュアルです...美味しかった記憶がありました。
中華系の麺類などもありますが今回はベーシックな醤油ラーメンにしました。
お店がお店だけあってか札幌ラーメンを少し中華風な感じにした印象もあり
なかなか...
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...ぎょうざが大きく載っており
テイクアウトもOKらしい
開業時の新聞の切り抜きも貼ってあった
自分の定番 醤油ラーメン¥650にした
琥珀色のスープに...
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...御近所さん、
仕切れる小上がりが有るので、子供連れの方も多いみたいです。
中華系のメニューが多いですが、メニュートップはラーメンです。肝心の味
ですが、優しい系の中華です、塩分控えめで体には良さそう、若い方にはパ
ンチが足りないかも。
ラーメンも味も優しいですが、しっかりスープの味はします、炒めた もやし
もシャキシャキでちょうど良い歯ごたえ、チャーシューも丁度良い固さです...
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店舗情報の編集
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店名 |
まかない厨房 双葉
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
お問い合わせ |
011-892-1325 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
上野幌駅から1,092m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 (カウンター6席、テーブル8席、小上り8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗横に専用スペース有(縦列なら2台イケます) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2008年8月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この店舗の関係者の方へ
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...
広東麺に溶き卵が入った感じですね。
エビと豚肉、白菜、キクラゲ、人参、竹の子、絹さや等たくさんの具材が熱々の餡になって、醬油ラーメンの上にのってる感じで旨い。
中細の中華麺に餡がよく絡んで熱々旨い(笑)
溶き卵がまた旨い。なるほどダールー麺期待以上の美味しさです...