塩ラーメン : 青葉苑

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1人
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2018/10訪問1回目

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  • 料理・味-
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塩ラーメン

2018.10

幼少の頃、家の向かいの市場が火事になった記憶
が僅かに残っている。
その直ぐ隣の正直家のラーメンが好きだった。
菊水より弾丸道路へ抜ける大門通りから八二公設
への曲がり角にあるこの青葉苑はいつからあった
のだろう。しかし、未だに入った事は無かった。
(注:正直屋、八二公設とも昭和期に閉店)


平日チョット早目の11:50、初訪、前客なし。
カアサンに「塩ラーメン」と言うと『モヤシは入れ
ますか?』「いえ、モヤシなしで!」、注文完了。

出前注文の電話が数本入る中、トウサンが出前か
ら戻り、2人で料理の手順を確認している。

入店から10分程で「モヤシ抜きの塩ラーメン」登場

大量の葱と、小ぶりの焼豚、半玉、メンマ、ワカメが
載っている。黄色の札幌縮れ麺は軟らかめの仕上
りで、少し物足りない。シンプルなスープは塩分
多めだが、昔ながらの味。


食べている間も出前の電話がかかって来る。
電話に出ると『お晩です』とカアサンが挨拶。
昼なのに...

帰る頃に気が付いた。
「お晩です」ではなく『あおばえんです』だったw


  • 青葉苑 - 塩ラーメン

    塩ラーメン

  • 青葉苑 - メニュー

    メニュー

  • 青葉苑 - 内観

    内観

  • 青葉苑 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
青葉苑
ジャンル ラーメン、食堂
お問い合わせ

011-811-4596

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市豊平区豊平二条2-1-11

交通手段

市営地下鉄東西線菊水駅より徒歩約5分

菊水駅から453m

営業時間
    • 11:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    第1・3・5日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1951年

初投稿者

yonezakiyonezaki(13)

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