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「白醤油ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 51 件
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...以前からBMしてて中々行けなかったこちらにお邪魔しました。
自分は1番人気の煮干し醤油ラーメン。
相方はオススメの白醤油ラーメンをシェアして頂きました。
どちらかと言うと白醤油ラーメンの方が好みでしたね。
無化調を謳っているので、旨味調味料に慣れた舌では物足りないかもしれませんね...
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.
非常に面白い味に出会った。
味の好みというヤツは、実に千差万別多種多様。
みんなが旨いと言ったって、どうにもならない味もある。
そんな体験を久々にしたのが「麺屋ふくじゅ」さん。
結論から言うと、正直あまり好きな味ではありません。
ところが
食べログの総合点は3.53と高めの評価。
内、4.0以上の評価が口コミ全体の28.9%
一方、3.0以下が4%と、こちらのお店を支持する方が
圧倒的に多い訳です。
美味しい、美味しいと続くコメントの中、
私のレビューは、全然少数派の感想となります。
さて、以下、訪問ログです。
6月某日、清田方面で仕事だった...
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皆様ごきげんよう
先週の平日ランチは10年ぶりに「麺屋ふくじゅ」さんに行きましょ
当時は白醤油が好きで結構通ったな
きっと違う刺激を求めて足が遠のいたのね(^^;
うわっ!
メニューが凄い増えてるよ
三味の他に白醤油でさえ迷うとこなのに、煮干、あごだし、魚介醤油、サバ生姜にトマト
食券機でこれは非情だわー落ち着いて決められん
一番人気と書いてあった魚介醤油920円をポチっと
カウンターはアクリル板で仕切り、消毒スプレーも席に一つずつ
開店当時は、定年後に一発奮起してラーメン屋出したよー!的なご主人が、なんと刀鍛冶の名匠のような風貌に進化⁈して面白い(実際に行...
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家族で伺いました。
魚介系の強い出汁は広島で好きだったサンマ系ラーメンと同じ味。醤油も旨いです。
こちらでは無化調が売りのようです。
麺はコシがありツルツルです。
色々メニューがあるので色々試したいです。
...
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...前回は親方オススメ白醤油ラーメンを食べて旨かった記憶があります。
今回は素直に一番人気という「魚介醤油ラーメン920円」を購入。
12:30頃の訪問でしたが、前客0名...
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...20年11月
今回は白醤油ラーメンいただきにお邪魔しました。
プラス、ライスです。
ラーメン屋さんであまりライスが美味しい。
と思う事ないのですが...
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2020年9月
自宅から割と近くにございますラーメン屋さんです。
久々お邪魔したく思いながら
なかなかラーメン屋さんは入り難いのですが
近頃慣れてきました。
カウンター席のみの店内。
雰囲気も良く気兼ねすることなく食事できます。
販売機にて1番人気の
魚介醤油ラーメン購入。
ライスはサービスとの事、お願いします。
こちらは化学調味料、ラード不使用
ご主人の拘りなど素晴らしい。
提供まで5分くらいです。
早速スープは熱々、食器も温められてますのも嬉しい。
魚介の円やかなスープはとても美味しく
雑味なし、
これで化学調味料もラードも使っていないな...
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...
でもまだ味噌を諦めていなかったのだが、
白醤油のポスターに「安心の旨さ実現」「旨味凝縮」と書いてある。
この二つの言葉に負けてしまい『白醤油ラーメン820円』を購入(笑)
席にはすでに水が提供されている。
5名+2名のL字カウンターのみです。
厨房は初老の男性1名、ホールは女性...
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初訪問。なんとサバ出汁の塩ラーメン、ラードなし。魚のスープを飲んでいるような、気が付くと麺やチャーシュウ、細切りの大根、メンマが入っていた!みたいは感覚。頑固なラーメン屋の店主は世に多いですけど、逆の意味で店主の頑固さに好感を持ちました。どこまでも優しい味で全ての客に満足してもらいたい…みたいな。今後、全食を堪能すべく何度も通うと思います。
...
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【ラーメン】清田区美しが丘にある美味しいラーメン屋さん!【札幌市清田区美しが丘3-2】
◉2019/04/23/TUE #113 ★麺屋ふくじゅ @煮干し醤油 ¥850
さて休日の芝刈り部活です。
昼過ぎからのラウンドなので、その前に腹拵え。
コチラ初訪問になるのですが、開業してから早くも9年経っているんですね( ̄^ ̄ゞ
場所柄、誰かに連れてきてもらえない限り、なかなか訪問には結び付きづらいので、今に至ってしまいまして...m(_ _)m
初なので券売機の左上...とは思ったのですが、同伴者がソチラをチョイスしましたので、オイラは......。
暫し悩んで煮干し醤油にしてみましたよ(*^^)v
前情報を余り得ないで来たのですが、無化調に拘...
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2019.01
サブロク(36号線)から羊ケ丘通に出る時に通る道
看板は良く見ていた
日曜日13:30、初訪、先客5人
入口右側の券売機で固まる
同行者は味噌、自分は塩と決めて入ったが..
メニューの種類が多い
醤油、白醤油、味噌、塩のほかに
煮干、さば生姜、魚介、とまと、あごだし、えび
迷った末に「あごだし」と「味噌」、計1700円
『こだわり』に書かれているとおり、ドンブリは
スタッフが目の前まで運んで来た
相当熱いのだろう、怖いので確認はしない
60℃以下で調理されたと思われるチャーシューは
大きめにスライス、その上には、ピンクと白色の
綺麗な大根の...
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いつも並んでいて気になっていたお店
偶然駐車場空いていたので飛び込んでみましたo(^▽^)o
店内カウンターのみで、職人気質高そうな寡黙な店主に期待
今回は醤油を注文
こ、これは!
やさしー!!!!
そしてコク深い!!!!
スープはあっさりしているのに深みのあるしっかりとした醤油!胡椒置いてあったけど、絶対邪魔になる洗練された完成度にビックリ!
麺もスープがちょうど良く絡み合い、バランスがとれているラーメンです!
チャーシューも柔らかく噛むと旨みを感じ、麺と一緒に食べると相乗効果で更に美味し!
あっさりなので昼オススメですが、全メニュー制覇し...
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...
店内はL字のカウンターのみでどの席からも厨房が見える席になってました。
今回頼んだのは、
醤油チャーシューと白醤油ラーメンです!
今まで食べたラーメンの中でベスト10に入るぐらい美味しいラーメンでしたよ!!...
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...ずらい感じ
入店と同時に一人お帰り
店主がお一人でお出迎え~
店内に入り右横に券売機があり
・醬油ラーメン 780円(旦那)
・白醤油ラーメン 800円(私)
20円高いラーメンをポチ^...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺屋 ふくじゅ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
011-882-5311 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (nanaco) |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年7月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日はゴールデンウィーク後半戦!
今日は用事があり清田区へ。
お昼時間になりお店を探していると前から気になっていたお店発見❗️
これは行かなきゃと思い訪問です。
店内はカウンターのみで入口の券売機で購入です。
昨日が飲みすぎだので醤油ラーメンに決定です。
カウンターに着くと気になるこだわりを発見。
店主のラーメンのこだわりが書いてあり期待が
膨らみます。
ラーメン到着。
スープは魚介系であっさりしてあるが美味い。
麺は細ちぢれ麺でスープによく絡みます。
チャーシューは低温熟成系の柔らかくて美味しい。
最後までスープ飲んでしまいましたが無添加なので
喉が渇かないは...