RAMEN RS 改
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「鶏出汁」を含む口コミ
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つい最近、こちらで旨い鶏出汁醬油ラーメンをいただいて、やはりいつも通りに塩も気に
なり、さほど間を空けないでお店に伺って来ました。
雪かきも終わり、体が塩分を欲しているのでお店に向いラッキーにも空いている駐車場に
車を停めてお店に向い入店します。次に空いているカウンター席に座ってメニューを拝見
し、直に「鶏出汁艶塩」を注文して出待ちをします。
５〜６分で登場します、相変わらずの麺線が綺麗な盛り付けです。先ずはスープをいただ
きます、オ〜鶏出汁の味が濃いです、さらに鶏出汁の香りもしっかり感じます...
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やはりメニュートップの「鶏出汁醤油」がバージョンアップしたので、いつものように気
になってお店に伺って来ました。
店前に到着するとラッキーにも駐車場が空いているので、素早くバックで停めてお店に向
い入店し、空いているカウンター席に座って予定通り「鶏出汁醤油」を注文します。
５〜６分で登場します、いつ見ても綺麗な麺線で盛り付けも好い感じです。先ずはスープ
をいただきます、鶏出汁が効いていて油の感じも好いです、あと何と言っても醤油の風味
が素晴らしく...
今回の「鶏出汁醤油」に使用している醤油は、高級な「関ヶ原のたまり醤油」で...
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...太目のシコシコ食感のメ
ンマと刻んだネギと背脂のみの実にシンプルなラーメンです。
最近メニュートップの「鶏出汁醬油」が醬油が変わり、より旨さがアップしたとのことで、
次回は「鶏出汁醬油」をいただいてみたいです...
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【初訪時のメモ消失(>_<)】
でも、、
2017年10月の口コミの「鶏出汁艶塩＆背油味噌」の
メモを誤って消去しちゃったみたい。
（美味しかったのに。。。）
なので...
このバランスが取れて、お値段@650円。
素晴らしい！
★鶏出汁醤油＠600円。
カミサンのオーダー。
ルックスは相変わらずキレイ...
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６〜７分で登場します、黄金色に輝くラーメンとトレーとでチャット神々しく感じられま
す。先ずはスープをいただきます、軽い煮干しの旨味と鶏出汁のダブルスープにさらに加
わる背脂の旨さがアップしています、そして塩分的にも気持ち塩っぱい程度なので、一般
の方には丁度好いと思います...
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...太メンマと葱のシンプル具材
焼豚とメンマの味付けが抜群に自分好み
塩味抑えながらもしっかり味を感じるんすな
嫁ちゃんのオーダーはコレです
鶏出汁艶塩 620円を注文
上品な鶏出汁がブワッと押し寄せてくる一杯
合わせる麺と塩タレが良く淡麗系塩味なら
自分の中ではトップクラスです
家族連れも多くスッカリ地元に愛されて...
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麺ですが平打ち縮れ麺でこちらも好みではありませんでした。
やはり鶏出汁のストレート麺もそうですが麺の量が多い。
鶏出汁醤油の方がどちらかといいますと好みではありました...
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...美的センス抜群の鶏出汁醤油♪【RAMEN RS改】札幌市清田区平岡
お昼に平岡周辺の旧36号線を通るとお店を発見‼店前の駐車場も空いているのでそのままINします。入店するとまだ12時前なので先客は2名だけ、新店だけあり洗練された造りの店内はラーメン屋と言うよりはちょっとお高めなお寿司屋さんのような雰囲気ですね♪だから「RAMEN」なのかな？
⚫鶏出汁醤油600円
シンプルな醤油が好きな自分なので迷わずメニューの一番上の醤油をお願いします♪それにしてもビジュアルがとても美人さんなラーメンが出て来ました‼それもかなり上品なお嬢様です(笑)スープは鶏出汁バッチリの澄んだスープ美味しいで...
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７〜８分で登場します、もう見ただけで旨さが解ります。先ずはスープをいただきます、
煮干し等の魚介出汁の風味がどっと来た後に鶏出汁等の動物系の旨味と背脂の軽い甘さを
感じます、あと塩分的にも丁度好いぐらいです。次に麺ですが、加水が高めの平打的な縮
れ麺で...
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RAMEN RS 改さんで鶏出汁艶塩（札幌市清田区平岡1条4：2017年132杯目）
...条4丁目にある「RAMEN RS 改」さんで、鶏出汁艶塩ラーメンをいただきました（620円也）
美しい外観ですね。
ネギに太めのメンマに、2種類のチャーシューがのっていますね。
RAMEN RS 改さん、もともと中央区大通西17丁目で「N's cafe RS」さんという名で営業されていて、今年2017年7月7日に現在の場所で店名を変更して移転オープンされたようですね。
店内は、カウンター8席に、4人掛けテーブル席2卓あります。
券売機方式ではありません。水はセルフで禁煙ですね。
メニューは、鶏出汁醤油600円、鶏出汁艶塩620円、鶏出汁味噌と煮干し中華そばが65...
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ベースのスープは鶏出汁味噌と同様のようで、そこへ唐辛子などの辛味がたっぷりトッピングされています。どんな素材で構成されているかはわかりませんが、スープと馴染むとじんわりと赤みが広がります。ショウガと相まって結構な辛さです。
味噌の味に影響を与えず、純粋に辛味を増すタイプの辛味噌らーめんですね。
個人的には辛味で味も変わるタイプの辛味噌が好きなので、好みのタイプではなかったかなぁ。
でもベースの味噌はやっぱりやさしい美味しさ。
連れも艶塩を絶賛していましたし、三味ともレベルの高い美味しさですね。
美味しい鶏出汁らーめん...
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この日メニューより、尊敬するレビュアー様が幾つか食べられて『塩』と結論出されたので僕も“鶏出汁艶塩(620円)”をお願いしてみます。
やって来ました。おーっ！透明度の高いスープにキレイに畳まれた麺がキレイですね♪...
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...7年7月7日にRAMEN RS 改と名を変え移転オープンしました。
▼メニュー▼
鶏出汁醤油･艶塩･味噌の三味に、背脂味噌、煮干し中華そばなど
麺類各種があります。
▼食べたもの▼
▽鶏出汁醤油 600円▽ （2017....こちらへと移転されたので早速伺って来ました。
メニュー筆頭の鶏出汁醤油にしてみましたがそのスープの美味さと
麺の美味さがなかなかでチャーシューの感じも良くてこの価...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
RAMEN RS 改（ラーメンアールエスカイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-301-2636 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区大通西17-1-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
大谷地駅から3,750m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター 11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台(店舗前後6台、道路向契約駐車場 3台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年7月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鶏出汁艶塩 620円を注文
麺茹で一巡目できました
What a beautiful noodle this is !
綺麗に羅列された麺、美しい…
綺麗に盛り付けされた具材、美しい…
コノ一杯は思うに…
「や っ ぱ 超 綺 麗 だ な！」
(by 祈りの幕が下りる時)
✧キラッキラ✧してる鶏出汁の塩スープ
鶏の濃厚な旨味を感じるけど一切臭み皆無
夢中でスープ飲みまくる程美味しいんす
色白さんの細ストレート麺
加水少なめで...