RAMEN RS 改
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「煮干し中華そば」を含む口コミ
1～14 件を表示 ／ 全 14 件
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...見つけたのがこのRS改。
一番人気である、背脂煮干し中華そばを注文。
見た目がすごく綺麗で上品。一方で、味は見た目に反してすごくあっさりであった。
自分的には少しあっさり過ぎたかな？と感じたぐらい...
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味わいやバランス良くスッキリといただける″燕三条系″インスパな人気メニュー″背脂中華そば″！『RAMEN RS 改』
今日は札幌にやって来ました！2日目は小樽で大分予定が狂ってしまいましたが大通、小樽、麻生と回ってから清田区に移動して来て、4軒目は気になっていた『RAMEN RS 改(ラーメン アールエス カイ)』に行って来ました！
『RAMEN RS 改』は”ラーメン中心のカフェ”スタイルで『N’s cafe RS』として2014年に創業し、2017年の移転に伴いラーメン店として現在の店名に変更して営業している人気店！個人的にもチェック入れて行くと評判の良さや魅力的なルックスなど前から気になっていましたが、立地的な足の運び辛さもあったりして前回の札幌遠征ではスルーしてしまったので、今回は外せない感じで...
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国道36号線を札幌市から北広島市方面、札幌ドームを超えて、美しが丘自動車学校方面に右折
すぐ近くにRAMEN RS 改さんがあります。
お店の前以外にも駐車場があると言う事人気なお店という事がわかります。
店内に入ると自動販売機がこちらで食券をゲット
今回はお店のおすすめの背脂中華そば手打ち手揉み麺なのですが、今回はヴィジュアルで気になっていた、
煮干中華そば細ストレート麺をオーダー
近頃ガツンと煮干し、ガツンと醤油が多い中
アメリカンな煮干しと醤油味繊細な旨み懐かしいと言うか新鮮に感じてしまう。
次回はおすすめの背脂中華そばも食べなくてはでした。...
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求道心探究心の賜物。めちゃくちゃ完成度高い激ウマ背脂中華そば。
背脂中華そば（醤油）+味玉
前々からめちゃくちゃ行きたかったが何せ遠い。
車じゃないと厳しいですが、逆にこの立地だとまず観光客は来ない。
郊外店の高得点店舗、しかも入店したらハナタレナックスのキングオブラーメンも獲得してるし間違いなく旨いに決まってる。
ハナタレKORに間違いなし^ ^
たっぷりの背脂。
見るからに旨そうなレアめのチャーシュー。
個人的に嫌いなメンマも味が沁みてて旨いのも驚き。
太めのちぢれ麺も旨み、食感最高。
そして何よりスープが旨い！
この組合せは個人的に四半世紀前にラーメンというもので初めて衝撃を受けた新潟燕三条系の元祖名店たる杭州飯店さんへの...
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[白煮干中華そば]
北海道らーめん遠征2022！
板前の修業経験をもつ店主が2017年に札幌市清田区に開店した【RAMEN RS 改】
2014年に中央区で【N's cafe RS】として開業し、2017年にラーメン専門店としてオープンされたお店です。
18時頃にお店へ。
店舗前に駐車場があります。
券売機があり
白煮干中華そば 800円
を購入しました。
スタイリッシュなカウンターのみの店内。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
加水率の高い、ツルッとしてしなやさもある
おいしい麺です。
スープは、
煮干し清湯の塩。
潔い煮干...
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『RAMEN RS改@北海道札幌市』で背脂中華そば醤油850円。
いわゆる燕三条系の背脂煮干しで醤油のキレや煮干しの味わいがしっかりでうまい。
麺は手もみの平打ち中太縮れ麺でプリプリとした食感。後半の少しモチッと感が現れてきてからの方が好み。
トッピングはねぎ・メンマ・チャーシュー。
チャーシューは薄切りのものが2種入り、燻製の方がバリうま。
最後にデッドで飲んでみると、また印象がガラリと変わった。ここまで煮干しが濃いのかと。温度低下によりクッキリと現れ魅惑の味わいに。
キャッシュレス対応状況：非対応
★Instagram
https://www.i...
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◎背脂中華そば白・のり玉増し【RAMEN RS改＠札幌市清田区】
2022-95杯目(4月31杯目)
◎背脂中華そば白
＠RAMEN RS改
〒北海道札幌市清田区平岡1条4-2-11
最寄り駅：大谷地駅 〜徒歩53分
定休日：無
営業情報告知 Twitter
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TP3.65(157件)北海道37札幌市29清田区2
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2022/4 日曜夜 約6時間ぶり2回目
札幌ツアー3日目
予定が計画通り進み過ぎて、あと一軒行けるでどうしよ…
食べログ上位から...
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休日の夕食は体がラーメン…それも煮干し系を欲したのでこちらにIN。
◆白煮干中華そば 700円
それ程うるさく無い煮干し感、それはそれで良い感じであり、RSらしい、余計なものをヤスリで削り切ったような究極のバランス感を保っている。
チャーシューやメンマま美味しくて好み。チュルチュル滑らかな美しい麺は映えもありつつ、しっかりスープとシンクロ。
こちらのラーメン、割と疲れていたり忙しい時に無性に欲しくなる系の性質があるのかも。そして通えば通う程にハマっていくタイプのラーメン。
やはりこちらは醤油系だと再認識しつつも、今回も実に美味しかった。...
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2022/1
★背脂中華そば 750円
+のり玉 100円
清田区平岡
食べログ高点数！
煮干と鶏出汁の人気店
昼は混んでいますが、
夜営業はすんなりまったり
待たずに座れる(^^)b
券売機がお出迎え
鶏スープは完売
両方食べ比べしたかったが、
仕方がない( ´-ω-)
注文は背脂中華そば
オススメ『のり玉』追加
旨っ(๑°ㅁ°๑)✧
背脂たっぷり
強すぎない上品な煮干
あっさり優しい
ザク切り玉葱の辛み
黒々海苔の磯味が合う
麺は平打ち
やや柔めでモチモチ
スープが絡む
ぶっ太いメンマ
チ...
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...煮干し中華そばの白 いただきました！
細ストレート麺も スープもチャーシューも絶品でした！
煮干し酢、黒七味での味変も楽しめました〜
次回は鶏出汁にします...
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夜の訪問は初めてでしょうか。
昼より混んでいませんね。夜がねらい目かも。
カウンター席に陣取り、私は上から順番の3回目、煮干し中華そばを選択です。
それを聞いて嫁は魚介白湯を選択です。
嫁さんは「香水のキツイお客お断り」という張り紙に大共感でした（爆）
待つこと1...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
背脂中華そば（醤油） 800円
（2020年10月22〜27日 限定）
なかなか北海道には行けないので、物産展への出店は有り難いです。
本店のレビューから味噌ではなく醤油を選択しましたが、大正解。背脂がびっしりなのに、とてもあっさり。
醤油ダレは少し濃いですが、その分麺が進みます。
あっさり過ぎて背脂を吸収。
負のスパイラルに陥いるくらい美味しいラーメンでした。...
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このお店は「札幌市中央区大通西17-1-20」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
RAMEN RS 改（ラーメンアールエスカイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-301-2636 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区大通西17-1-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
大谷地駅から3,750m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター 11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台(店舗前後6台、道路向契約駐車場 3台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年7月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...車で6分ほどの場所にいたので決めました。 2回目の訪問になるのですが美味しいイメージがあったので本日も期待して前回と違う味玉煮干し中華そばにしました。
先客がいましたが、5分程で着丼です。クセのないスープ、柔らかいメンマ、二種類位のチャーシューで馬いです。リピート確定です...