うどん山菜 塩屋
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...
では一口・・・カレーうどんは一瞬スープカレーライクな出で立ちですがおつゆ戴けば甘め設定の和風出汁です...^;)！。
お次に塩屋定食は先ず小鉢の山菜ものが素晴らしくうどんや野菜も新鮮で美味しかったです...先ず山菜の天ぷらがツボにハマり・・・しかしここはうどん屋さん・・・おっ！半々セットなるものまであるではないですかぁぁ！...
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...手作りうどんを提供する店。山菜は季節によって種類や状態が変化する、言わば生もの...〇海鮮塩うどん
山菜料理達は、言わば家庭的なものだが、むしろそれが良い...海老、イカ、野菜の具材がたっぷり。うどんのコシはそれほどでも無く、つるつると心地良い素朴さがあり。塩ベースの汁は...
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...「うどん山菜 塩屋」さん
山菜の良い季節になってきたので
前から行きたいと...,870円◆◇」
値段はちょっと張りますが
うどん、山菜天ぷら、山菜小鉢6品、セリご飯、漬物がついた
欲張りなセットです...
ちょっと遠いけど、
山菜＆うどん好きならここおススメです！...
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...うどん山菜 塩屋さんは店名の通り山菜を色々食べられます♪
うどん自体も美味しく店内も広々ですが、具沢山なのが嬉しいポイントです。
南区の山の方にあるので、おそらく採ってきてるものもあると思います。
うどんに加えて北海道の山の幸を食べたくなった時にオススメです☆...
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◆山菜定食 1,870円
色々な山菜が食べたければこれ！なメニュー。天ぷら、おひたし、和物、うどん、せりごはんと至れり尽せり。
味わいもあまり被る事無く、山菜特有のの味わいを活かす加減に味付けされている。カタクリが美味しい！行者ニンニクもお浸しでマイルド、つくし、姫竹、いたどり…葉物の個性感と様々な調理が楽しい。
天ぷらには海老天、そしてこの辺りのものだろうヤマメの天ぷらが嬉しい。そして冷たいうどんはフキ、ワラビ、山芋、きのこ…スッキリと美味しい。せりごはんはモッチリ。
大大大満足の山菜定食。
翌日...
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...「うどん山菜 塩屋」さん
GWの後半。
そろそろ山菜の季節になってきたので約1年ぶりの再訪です。
お店に着くと
車の中でスタンバイ中の方が一組。
自分も車の中で待ってると
後から来た2組にサッと入り口に並ばれて結局4番手(;´･ω･)
常識ないというか
いい年こいてこんな人もいるんですね・・・。
まあ～気を取り直して入店。
季節の山菜天ぷら盛合せは、
ちょっと時期が早かったらしく提供なし(´；ω；`)ｳｯ…
仕方なく普通の天ぷら盛合せとふきのとうと行者ニンニクの天ぷらで
我慢しましょう～(*´ω｀)
うどんは冷たいのが食べたかったので「もり...
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...温泉街の定山渓に向かう途中、簾舞エリアにある
「うどん山菜 塩屋」さんで、季節の天ぷらと一緒に手打ちうどんを頂きました。
天ぷらは、天日塩でも頂けるのでうれしいですね。
うどんもコシがあり、とても好きなうどんです。
窓から見えるお庭もよくて、料理もより美味しく頂きました...
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...
せりの香りと塩分のバランスが良い
おにぎりにしたい( *´艸)
もりうどんは麺がもちもち
うどん自体が旨いので、汁はほんの少しで十分
ここのうどんは『もり』が一番好き♪
薄衣の『鳥の塩麹天ぷら』
柔らかい胸肉
塩麹の良い塩梅で何も付けず.../7
★もりうどん 640円
★せりごはん 150円
★鳥の塩麹天ぷら 180円
南区簾舞の一軒家うどん屋ｻﾝ
家から車で45分のプチドライブ
住宅街を少しはぐれた自然の中に佇むお店
マイナ...
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...
見るからに美味しそうな"海鮮塩うどん"。
"海鮮塩うどん"と"カレーうどん"が、
半々温メニューがあったら迷わずそれだった。
んで、"塩屋定食"を注文。
うどんの他にも小鉢が盛り沢山でサラダ付き。
さらに"鳥の塩麴天ぷら"を追加...十分な量。
うどんがなまら旨い!コシがあるのだが、
強くは無い。程よい。もっちりぷっつり。
出汁はそれほど主張せず、うどんに合う。
シメジ、マイタケなど各種入っていたが、
かけうどんなんかでも食べてみたい。
サラダはレタスやパプリカの他ポテトサラダ...
(札幌の方が命名されたはず。多分。)
札幌市内にあって、プチ"秘境うどん"...
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...円にします
温かいカレーうどんと冷たいぶっかけのセットです
量は普通盛りを半分づつにしているとのことです
待つこと10分強で運ばれてきました
でわでわ..いっただっきま～っす
カレーうどんはサラサラスープですね
スープカレーにうどんが入ってる感じ
具もスープカレーっぽいですよね...してたら..
札幌の南区に「うどん山菜 塩屋」の文字を発見！
こんなところにうどん屋さんあるんだ～
次回の札幌で行ってみよ～♪
てなわけでこの日は札...山菜の天ぷらを食べてる人が多いですね～
って..よく考えれば店名が「山菜うどん..」だもんね
ちょっと失敗ですね(^_^...
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...珍しく、先客なしでした。
席に着き、海鮮塩うどんと天ぷらうどんで迷いながらも、、、
天ざるうどんをお願いしました。
１５分程掛かっての登場です♪
うどんは、以前よりコシがあり...＊ ＊
－ ２０１２年 ３月 －
簾舞の隠れ家うどん屋さんです。
ここ２年ほど行けてなくて、この間、久し振りに行くと定休日でした(苦笑)で、
直ぐ近くのちゃんぽんで有名なお店に伺いました、が、こちらも定休日でした (/ω＼)
こちらのうどんの汁は... － ４/９ 久し振りの訪問 －
本日は、うどんが食べたい気分ですので、久し振りにこちらのお店に伺いました...
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...
定山渓の札幌寄りにこちらのお店はあります。
こちらのお店はうどんには欠かせない塩と野菜にこだわっています。塩を作るプラントがお店の外にあります。塩から作るとは…驚きです。でもこのこだわりは大好きです...
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...条5、住宅地の中にあるうどん屋さんです。
ナビ必須でしょう。
一軒家レストランで隣に広い駐車場があります。
玄関で靴を脱いでお邪魔します。
店内は普通の家の広めのリビングにテーブル席と座敷席という造りです。
店員さんも家族的な雰囲気で非常にアットホームな感じがします。
今回は山菜とろろうどんを選択しました。
つるつるでコシの強いうどんです。
小麦の香りが広がる美味しい麺です。
つゆは出汁のしっかりきいた味わい深い醤油ベース。
出汁は昆布、あご、かつお、むろ...
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...簾舞１条５丁目
『うどん山菜 塩屋』に来ましたよ
南区の奥地にある有名うどん店
２年ぶりの再訪問ですな
それじゃあ、行きますよ～
12時3...お誘い頂いて１年ぶりにコチラにお伺い
南区では貴重なうどん屋です
それじゃあ、行きますよ～
12時に到着、予約席以外は満席です
予約済なので待ちなく着席
何食べようかな～
前回、海鮮塩うどんが美味しかったのと
冷たいのを久しぶりに食べたくてコレ
あつひや半々セ...www)
場所柄なかなか通えないが
冒頭に書いたように貴重なうどん店
山菜も拘りがあるみたいですよ
ご馳走様でした...
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...
ヤマメは始めていただきましたが
クセもなく、身の柔らかなお魚で、骨もなく
丸ごといただけます。
他にも和物、お浸しですとか
山菜うどんに、せりごはんと
沢山の山菜をいただくことが出来、感動。
また山菜時期にお邪魔したく思います...
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...
うどん食いに行くか？と聞くと、ノってきた。
食べたアシで、そのまま学校まで送ってもらおうという算段らしい。
裏道通って簾舞までひとっ走り、20分くらいで到着。
あ～、こんな行き止まり枝道に入ったことないから、今まで気が付かなかったわ。
けっこう車が停まっていますよ。
玄関開けて入店。
靴脱いでこんにちは。
飲食フロアはマダム達の社交場と化しておりました。
7名+2名+2名+2名＝総勢13名のマダム達。
一卓だけ空いているテーブル席に着席。
どうしてもラミネートメニューの海鮮鍋焼き910円＋玉子50円が気になって仕方ないので注文。
娘はきつねうどん。
提供までずいぶん...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん山菜 塩屋（うどんさんさい しおや）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら、その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-596-5994 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道230号旧道から100メートルぐらい。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル4×4、6×1席、座敷6×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前 約15台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、オープンテラスあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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待ち時間→
二階にギャラリーを発見して～暇潰しです！
素敵な写真を拝見して～(現役時代は私は専門家？)
ポストカードや木彫りを～♪
素敵な空間ですってかぁ～‼️
ビジュアル→
投稿画像でお願いします！
食後感→
何か書こうと思ったけど～♪
旨いってかぁ～‼️
うどんの名店は、私達二人には腰が有り過ぎです...