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「穴子」を含む口コミ
1～6 件を表示 ／ 全 6 件
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...大きめ。
特に穴子は一口ではけっこう大きいなあ～という感じでした。
この日のマグロはカナダ産とのことで、私にはちょっと脂っぽかった。
最近貝類は軽く炙るか、蒸したものをよく食べていたので
久々に生のコリコリした食感を味わった感じ。（でも鮑はやっぱ蒸したほうが好きだ～）
切りつけが大きいせいか、シャリとの一体感は弱い。あとわさびがツーン！とかなり効いた。
私は鯖と数の子（自家製だと言う事）をはずしてもらったのですが
連れは数の子も鯖のしめ具合もとても良かったと言ってました。
逆に追加で食べたコハダはやや生臭みが残る感じ。
穴子もやや残念な感じでした...
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どのネタも、他店より明らかに、利幅が少ないんだろうな。すげえ！
...
この日は、ほどほどに効いてて好みの味。
小肌の旨さって、道内では馴染みがないのかも？
「穴子」
すし善らしい、フワッとしたタイプ。
私の好みでは、焼きのきいた香ばしいタイプの方が好きです。
でも、これもまた別のおいしさがあります...
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...甘みもある。親方曰く「噴火湾より積丹の方が肉厚で美味い」
奥さんお手製の漬物でお口直し。
１０．九州産穴子・・柔らかい。煮切りは○鮨と似ている。
内容的には、高級店の○鮨と同じレベルだが値段は半分。
ＣＰは非常に良いし、居心地も良い...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨なか
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-842-9112 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線 澄川駅徒歩１４分 澄川駅から851m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
お通し500円 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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