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鮨みなと
（すしみなと）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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・銀杏の素揚げ
・ヒラメの造り
・ホタテの貝柱の出汁、揚げたホタテ
・茹でたシャコ
・メヒカリの一夜干し
・鰹の漬け
・あん肝
・イワシの造り、卵黄
・アナゴの白焼き
・カワハギの造...
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2021-11-2021:45:00
ブログ：鮨みなと（旭川）
テーマ：生青海苔/鮃刺し/銀杏/水蛸柔らか煮/帆立貝柱出汁/蝦蛄/鮟肝/鰹漬け/皮剥肝のせ/皮剥肝にシャリ添え/穴子白焼/鰯刺し/白...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/principle1104/entry-12715888795.html
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お料理、お寿司ともに丁寧な仕事ぶり。食事そのもののコスパはとても良いです。
親戚宅が旭川にあり、行くたびに思いつきのように予約を試みるも、それでは難しいことを学習。今回は約一月前に予約して、やっと来訪。
1人1万円のお任せを5人でお願いしました。予約時に旭川の人間もいる...
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つまみは、
銀杏、カツオ
カワハギの肝ソース。残ったソースは、シャリを追加してリゾット風にします。
メヒカリ
さんま
太刀魚
タチの茶碗蒸し（すべてタチで出来てます）
握りは、
赤...
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かなりの数の酒の肴と寿司が出てきて、最後まで行きつけなかったのは多少残念だが、気に入った材料のみを羅列した。
＃１ 銀杏に次いで出てきたのが松川で、東京では高価なことと大きいことでなかなか使いこなせ...
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店内入って、一番奥の個室。広々６名席を３名で。
まずは、
帆立貝柱スープ、少し飲んでから揚げホタテ入れると風味が増す。
前菜は、花咲蟹、タイと胡麻酢、アナゴ等。
続いて、
『刺身盛り合わ...
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旭川にある、日本最北端の食べログアワード店。
旭川に行ったことがなかったのですが、弾丸で足を伸ばしました。
旭川滞在時間2時間！
想像以上に町鮨感が強く、座敷のお決まりセットを立て続けに握り...
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「鮨みなと」さんへ♪
こちらのお店は
ミシュラン北海道で星を１つ獲得した名店
先日友達が食べに行って、おすすめされました。
そして、事前に電話予約してお伺いしましたよー♪
この日...
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平日の午後６時半頃、訪問しました。
店内は綺麗なカウンターで、高級寿司店の雰囲気です。
カウンターに通されます。
にぎりセットの「ゆずりは」を注文しました。
お客さんが少なかったので、目の...
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人生マイベストの寿司屋！！現状日本一お勧めの寿司屋です！！怒涛の36品！！
◆訪問時点の情報
食べログ 4.08
ブロンズ 2018-2022
百名店 2021-2022
北海道寿司6位
全国寿司62位
ミシュラン★
◆お店について
旭川の至宝とも呼...
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旭川出張が決まりまずは・・・鮨みなとさん予約するやろ？
ってことで、1人だったのでカウンターに滑り込み〜。
取引先は同僚にお任せねw
旭川の繁華街のはずれ辺り。老舗寿司なビル全体鮨み...
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こちらの『中港大将大将』は鮨屋の大将になるために生まれてきたような名前の方ですWWW
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
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この日は、旭川の『鮨みなと』さんへ♪
季節の“珠玉の酒肴”と“きらめく握り”を幾つかご案内～♪
(酒肴)
茹で空豆○○
なんてことない“そら豆”。
何気なくとっても美味しい♫
...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨みなと（すしみなと）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0166-22-7722 |
| 予約可否 |
予約可 予約は取りづらいです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旭川駅より徒歩10分 旭川駅から693m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター11席＋個室（席数不明）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣の平成代行パークを使う指示あり。ただしサービスは30分のみ |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 快く引き受けていただけます。 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/minato |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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