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鮨みなと
（すしみなと）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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“鮨食って蕎麦で〆る鮨みなと”で道産の海の幸や全国厳選食材が行き交う“食の交差点”旭川で“蝦夷前鮨”に江戸前を生かした職人技が際立つ大満足なコースが旨過ぎる！
旭川レポです(笑)
まず初めに一言お伝え致します！
『鮨みなとへ来て良かった！』
道内屈指の超人気店「鮨みなと」さんを体験して参りました！
今回、旭川ツアーで一番楽しみにしていまし...
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旭川、最北端にあるミシュランの名店です。
大将の人柄、コスパ、そして洗練されたネタの数々。
ここに行くために北海道旅行のプランを立てましたが、それだけの労力と時間を要しても行く価値のあるお店で...
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２３日前に今年３回目の退院。「おまかせ１万５千円」は、先付けと１品料理８品に、握り１２貫。「鮨みなと」は、道北の旭川市の寿司店で予約は２ヶ月待ち。食べログ「寿司百名店」で、ブロンズ受賞の大人気店です♪
暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病（特定疾患）です。
私の難病を治す薬は、残念ながらまだ開発されていません。
「血液製剤」を５日間連続投与すると、短期間ですが症状の一時的に改善...
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富良野から旭川に移動して、駅前のホテルにチェックイン後、鮨みなとさんへ。
ヒラメの刺身からスタート。余市をはじめとした北海道の地物が美味しくいただけます。
鮎の塩焼きを裏漉ししたモノや岩のりの餡が...
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皆様ごきげんよう
旭川に来たのはここが目当てだったのよ
マイレビ様が予約済み「鮨みなと」さんに行きましょ
入り口を入ると右手に食べログアワードの楯が沢山飾ってあるよ^ ^
大将の前のカ...
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旭川のマイレビュアーさんと札幌飲みをしていた時に
ふと、鮨みなとで旭川の会が出来たら良いねとなり、
とんとん拍子に予定が出来あがってその日が来たのでした。
よくある味の際や決めた感じでは無く...
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お誘いいただいた次の日にゴルフがあったので一度はお断りしたけど、やっぱり行きたい。
こんなチャンス二度はない。
次の日、旭川を朝5時に出たらなんとかなるか・・・自問自答を繰り返す。
既読がつく前...
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この企画、言い出したのは僕だったでしょうか？
札幌でのミニオフの時、まさかの鮨みなとでのミニオフ企画の話が出て。４名での訪問予定、こちらのカウンター席は４名での予約はできるのかな？と思って電話で問...
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北海道を代表する人気寿司店。旭川の老舗町寿司だったが、代替わりして大将になった中港大将(タカユキ)大将が、仕入れ先などに徹底的にこだわるようになり、全国区の実力派のお寿司屋さんになった。予約は半年前く...
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美瑛から旭川へ。
この日は旭川に泊まります。
ホテルアマネク旭川。
昨年秋に開業した駅前にあるホテル。
ちょっとホテルで休憩したあと 晩御飯を食べに行きます。
鮨みなと
食べログさん...
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毎回美味しい。全部美味しい。焼き魚絶品。
大将の仕事すごい。
二人でお腹いっぱい飲んで食べて、お代は東京のお寿司屋さんの一人分以下。次はいつ行けるかな？
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨みなと（すしみなと）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0166-22-7722 |
| 予約可否 |
予約可 予約は取りづらいです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旭川駅より徒歩10分 旭川駅から693m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター11席＋個室（席数不明）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣の平成代行パークを使う指示あり。ただしサービスは30分のみ |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 快く引き受けていただけます。 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/minato |
| 初投稿者 |
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旭川駅より徒歩10分
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2024.6.10の19時訪問。
こちらの『鮨みなと』さんは、北海道旭川市にあるお寿司屋さん。
百名店＆ブロンズに連続選出されている大人気店。
今日現在の食べログ評価は★3.94です。
約1ヶ月前に、旭川市への出張が決まってすぐに電話予約して、昨年4月に続き2回目の訪問。
予約時に「初めてですか？」と大将に聞かれ「昨年4月に行かせていただいてます」と伝えておきました。
これには...
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今回の北海道旅行の目的は、『鮨みなと』に行く事！
仕事関係の知人から、人生で一度は行ってみてと聞き、鮨が大好きな私は直ぐ予約（笑）
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