口コミ一覧 : 赤門ラーメン 豊岡店

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で、待っている間に壁に貼ってあった雑誌掲載時の切り抜きによると…………
塩ラーメンに醤油をミックスした、コチラのオリジナルであり、名物とのこと(カピバラさん、鋭い注文！ヤルナ〜〜)

ぅぅぅぅぅむ、読んでも想像できーず。

出来上がったのをいただいてみると……………
確かに確かに、、、
塩ラーメンだけでもないし……醤油ラーメンでもないし、、、たしかにオリジナル感あり。

炒飯も油っぽくなく、お上手♪
醤油ラーメンは記憶のとおり...

8年ぶりの訪問。
 
赤門ラーメン。
 
聞くところによると、相当昔街中にも同じ名前の
ラーメン屋さんがあったとかで・・・
 
だからなのか、ここが豊岡店となってるのは。
 
でも、実際ここしかないから不思議に思ってた。
 
調べたら大樹町にも同じ名前の屋号の店があるが、
同じなのかなぁ。。


綺麗になっていた。
外観が綺麗になっていた。
 
屋号の部分も新しく張り替えたのかな？
 
でも、右側の赤い部分は同じく赤だった。
 
⇒8年前の外観はこちら
 

中は同じかな。
メニューを見るとちょっと年期を感じる色してる。
 
これは、昔来...

醤油と非常に迷いましたがやっぱり辛い味噌に。
メニュー名通りピリッと辛い。
それでも味噌の風味が弱く、
少々パンチに欠ける。
少し太めの麺と具だくさんな野菜のおかげでお腹は一杯！
次回は醤油らーめんかなあ。...

...意外とあっさりしていますが
ニンニクがバシッと効いて、パンチありますねぇ
麺は、中太麺でモチモチです。
塩ラーメンもあっさり系で、サラッと食べられます...

ラーメン気分です♬
今日は透明スープがいいなぁ✩.*˚
今日はラーメンと一緒に食べたいのがある...♪*ﾟ
ランチセットメニューから...♪*ﾟ

【ミックスラーメンとミニチャーハン】♬ 900円

ミックスラーメンは､塩と醤油のハーフっぽい味の
ラーメンで､あっさりしてお気に入りです♡

セットラーメンの味は…醤油･塩･ミックスの3味。
ご飯物はカレー･チャーハン･チャーシュー丼のミニ。
組合せ自由です♬

他にも､ざるラーメンとか､あんかけチャーハン等の
セットメニューも充実してます♬
ボリュームを求める方にもバッチリ対応できそう♬
気になる方はメニューを...

　６月に入ったばかりの暑い日の訪問です。北海道にしては珍しく夕方になっても気温が下がらなくて・・・。
　こちらのお店は、「ミックスラーメン」という醤油と塩の中間のラーメンが人気と聞いていたので、そちらが目当てで訪問しました。

　だけど６月だから店頭には、「冷やしラーメン・ざるラーメン」が始まった旨の案内が・・。
それ見てしまったら、冷たいラーメンモードに・・（笑）(根性なしかもしれませんが・・（笑））

　こちらは、冷やしラーメンにも味噌と醤油があるんですね。味が選べるって珍しい・・。

　「醤油冷やしラーメン」（９００円）を注文します。

おかあさんと息子さんでしょうか...

醤油ラーメンとミニチャーシュー丼のセットを注文
ランチタイムは100円安いようです。
10分ほどで着丼です。
ここのスープは透き通っていますねえ。
自分のイメージしている旭川ラーメンとは違う感じです。
あと大きなモモチャーシューとバラロールチャーシューが1枚づつドーンとのっているのがインパクトありますね。
スープは見た目の通り澄んだ味です。
チャーシューは歯応えのあるくらいの硬さです。
味付けはそんなに濃くありません。
少し臭みが残っています。
モモはけっこう厚く切ってあり食べ応えがあります。
メンマは塩抜きかな
麺は加水低めの中太縮れ麺で硬めの歯応えを楽しみました。
...

カレーライスラーメンセット　正油　1200円

今日のランチは、赤門ラーメンさんでいただきました。
日曜日、お昼時、店内満席でカウンターが空いてました。
先客5組です。
カレーもラーメンも欲張りになって食べたくなったらいいね。
あっさりスープで癖がないラーメンに家庭の味のカレーライス。
...

今年はおそらく、お店で食べる最後の冷やしラーメンになるだろう。

今回は、いろいろリサーチを行い、味を選べるこのお店を選択する。

朝１１時に入店。まだ他にお客さんは来ていなかったが、開店と同時に出前の電話が鳴る。
地元密着型のラーメン屋さんだ。

昔からあるラーメン屋さんはいい。
最近は町中華と言われててはやりつつあるが、私は昔から大好きだった。私なりの町中華の定義。
①家族経営で、昔、お客さんがたくさん来て、料理をこなすために、店のスペースに対して厨房が大きい
②ラーメン・ライス以外にメニューが豊富。最近のラーメン屋の丼は、ラーメンの具材をのっけただけ（チャーシュー丼）...

...大火傷しそうで美味しさup♡

基本のスープもシッカリしてるし､麺の茹で加減も
いつも好みの感じ♬︎
なのでフツーの塩ラーメン､醤油ラーメンも安定の
美味しさです(´˘`＊)

セット物はボリュームもあり満足度が高いです♬︎
ご紹介は...

（そろそろ外食を再開しようと思うけどまだ、過去ログ整理：2011年6月の訪問記事です）

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先週の日曜日（６／２６）にyouトピアカワムラさんのジャンボ祭りへ行った帰りに息子と二人で寄ったお店、旭川市豊岡6条3丁目にある「赤門ラーメン　豊岡店」。

ここは初訪問です。豊岡店とありますが、今は赤門はここ1軒になったのかな？

さて、メニューはこちら。ラーメンは650円からですね。

カツ丼にカツカレーもありますよ。ミックスラーメンてなんだべか？？

冷やしも味噌と醤油があって、セット物もあります。

でいただいたのは、息子はチャーハンを食べるので、醤油...

友人と2人で訪問！
先客2名

自分は醤油とおにぎりのセット！友人は醤油ラーメン大盛り
追加で餃子もお願いしましたー
雰囲気の良いラーメン屋さんですねー
接客がいいと居心地いいです

10分ほどで着丼
うーん、なんだかほっとする味
自分は好きですよー
チャーシューも二種類とも美味しい
おにぎりは小振りですが、中に梅とチャーシュー？が入っていて嬉しいサプライズ！
勝手に塩むすびだと決めつけていたので笑
餃子もうまうまー

また来まーす！...

30/02/15 11:20分
先客無し

レギュラーサイズのチャーハン狙いで再訪
ツレ様ミックスラーメン
10分程で到着
油、塩分、香り共に控えめなアッサリのパラパラ系チャーハン
具材はチャーシュー、キャベツとシイタケ(珍)、玉葱、長ネギ、ナルト、色々入りボリュームは申し分無し
味付けはラーメンの御伴には良いですが単品だと物足りませんね。

ミックスラーメンはどちらともつかない塩と醤油のハーフでインパクト足りない感じですが分厚い二種類のチャーシュー斜め切りのネギ程よい味付のメンマはお勧め、個人的には醤油ラーメンが好みでした。
前回頂いた醤油ラーメンとミニチャーハンのセッ...

2018/1　初訪
平成30年10杯目。

マイレビ「chika72021057」さんが半炒飯セットのレビューを。
ご親切に「コヤナギストアーの横ですよ」と教えてくれました。
早速GOです。

今から三十年以上前に、サンロクの〆で食べたラーメンが赤門。
つながりあるんですかね。

「半炒飯セット」　800円

しょうゆ・塩・ミックスとあります。
ミックスを聞いたら、「塩としょうゆの中間」との答え。
面白いから「ミックス」にしました。
旭川ラーメンは塩っぱい所が多いから「味薄め」コール。
ラーメン担当はお母さんのようですね。
具材はバラロールともものチャーシュー...

30/01/23日11:30訪問
久し振りに来てみました先客３名、カウンターの隅に座ります。
ミックスラーメン？息子さんに伺うと塩ベースに醤油をプラスしてるとの事、久し振りなので正油ラーメン味濃いめ硬麺とチャーハンセットにします。
新メニューのミニあんかけチャーハン、ミニあんかけチャーシュー丼も同じ800円でセットに出来る様ですね。
次回の楽しみに置いといて…
出前の電話がじゃんじゃん鳴りおかぁさん忙しそう
息子さんが中華鍋を振りおかぁさんがラーメン作りです。
程なく到着、透明感あるスープは豚骨、鶏ガラ、魚介と化調が上手く融合し中細のちぢれ麺とのバランスも良く中々旨いです
チャ...

久々行ってみたいなーとはずっと思っていました。
私が20代の頃、
コチラのお店の本店が3条7丁目、今のシダックスのあたりにあって、
大好物でよく行ってたんですよね。

「赤門ラーメン　豊岡店」です。
旭川市豊岡6条3丁目、マップはこちら→https://goo.gl/maps/P98835FTUdk
営業11時〜21時、不定休。Pあり、喫煙可。

豊岡店、と言いますが、
赤門はもうココにしかありません。

久々に「あの味を・・」とか思ったのですが、
その「あの味」って記憶も正確かどうか・・(；´Д｀)
なんせ30年前だしなぁ。

お客さん4組ほど来ていて、
小...

赤門ラーメン豊岡店です。本店は・・・サンロクにありましたが随分昔に閉店されてしまいました。
飲んだ帰りに〆のラーメンとしてよく本店を利用していました。
あの頃は、赤門かピリカだったなぁ。（どちらも閉店）

こちらには、30年以上前に一度来た事があるけれど、どんなラーメンなのか全く覚えていません。
店内に入っても、全く思い出せません。
昔は本店で味噌ラーメンばっかりだったけど、今回はまず正油ラーメンをお願いしました。
見た目はオーソドックスな旭川ラーメンのよう。
まず、スープを頂きます。ん～正油のしょっぱさはあるけど、スープ自体の味が感じられない。
コクが無いと言うか・・・残念...

１０年ぶり位に行きました。仕事で近くに行っていたので「あ、そういえば赤門」とふと思い出しました。

平日の12時半頃に行きました。駐車場は個人店の割には少し広めでした。私が一台目でした。

店内に入ると、お客さんはいなく私一人だけでしたが、厨房では、料理を常に作っています。
出前が忙しいお店のようです。

確か昔は醤油ラーメンを食べて美味しかった記憶が・・・・。
今回は味噌ラーメンに挑戦。

もやしがしっかりと入ったラーメンです。甘みは少なく、塩分を強めに感じます。
あと、辛さも感じます。私好みです。もやしを炒めるとき？に、挽肉も入れるのですが、ほぐれていないため
一塊...

...その真中へ
出前の電話も頻繁で
ちょっと慌ただしい厨房


メニューはカウンターの上
一番目に「塩ラーメン」はうれしいですねぇ
その「塩ラーメン」（650円）を
母さんに注文
壁に「麺の固さ，ラードの量，味の濃さ，調整可能」の
張り紙...

旭川豊岡。
店舗左横に駐車場アリ。

カウンター席とテーブル席、あと小上がりが1つ。
外観から想像するよりも奥に広くカウンター席前に厨房があって什器類が低めだからか。

メニューは写の通り。
今回も当然の如く味噌、味噌野菜があるのでソレをオーダー。
セットメニューもあるけど浮気せずに味噌野菜。
麺の固さや油の量、味の濃さも調整可能です。
しかしここはノーマルでそのまま。

デリバリもやっているのかちょい慌ただしい厨房。
家族経営なのかな？
そういえば、豊岡店とあるけど他にもある？ちょっと調べたらサンロク街に昔あったようですね。
現在はここだけの営業となって「豊岡店...