たま川
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「茶碗蒸し」を含む口コミ
1～6 件を表示 ／ 全 6 件
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...カニの2段階目、
1620円(メニューでは税抜き1500円)の雪コースを
頼みました。
まずサラダが来て、続いてカニの茶碗蒸しが運ばれます。
茶わん蒸しは甘さほんのりで、しょっぱさも弱いです。
よく言えば優しい味、悪く言えばインパクトのない味。
よく見るとちゃんとカニが入ってます。
茶碗蒸しの中身は、甘栗と銀杏両方が入っています。
珍しい。
続いて甲羅揚げが来ます。
辛めのダシに漬けて食べるスタイル。
いやいや...
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...
ピリッとくるのはカラシかな。
次に茶碗蒸し。
出来立てなので超熱々。
ま、お熱いのでご注意くださいとは言われてるけど。
具材は見ての通りしいたけに三つ葉、鶏肉に銀杏、北海道らしく栗も。
ほぼ「す」が見当たらない。
ちょっと柔らかめでお出汁の味が表に出て卵は控えめです。
次にカニ甲羅揚げ。
ちょっと大きさにびっくり。
よくあるカニ甲羅揚げって甲羅の高さ程度だったりするけどここのは
こんもりと高く盛られてます。
箸でサクサクな衣を開けるとカニの身に卵、んー、わかりやすく言うと
茶碗蒸しの具を入れたような感じ（ほんとは違うだろうけど...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
たま川（たまがわ）
|
|---|---|
| ジャンル | ふぐ、郷土料理、釜飯 |
|
予約・ お問い合わせ |
0166-22-0865 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR旭川駅より徒歩12分(3条通5丁目) 旭川駅から699m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し500円 |
席・設備
| 席数 |
76席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
お通し500円 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:00 - 23:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR旭川駅より徒歩12分(3条通5丁目)
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このお店の口コミを教えてください
旭川市3条通5丁目左10号、
懐石料理の「たま川」さん。「ふぐ料理」や「かに料理」がコースで頂けるお店です。
カウンターでも良かったんだけど、「こちらへどうぞ」と個室風の小上がり席に案内されました。
夜はいいお値段するようだけどランチは手頃。ランチメニューもコース仕立てになっているようです。
「かに」と「ふぐ」のコースがあるけれど、旭川で「ふぐ」扱っている店はあまりないので
...
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てっさ・・そんなに量は多くなかったけど、薄造りのてっさ、久しぶりに頂きました。身はもちろんコリコリした皮の部分も美味しいね。
茶碗蒸し・・ふぐの身は柔らかい。栗・椎茸・銀杏など具だくさん。
天ぷら・・ふぐ3切れ、しし唐2切れとなす。ふぐは小さ目だったけど、ぷりぷりの食感...