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「蕎麦湯」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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...出汁の香りが鼻に抜け、上品なかえしもそんなに濃くなく美味しい汁
そば、細麺で手打ちそばなので香りが違います
嬉しいのは、温かいお蕎麦にも『蕎麦湯』が付いてきます。汁を好みの濃さに調整しながら、最後まで美味しく頂く事ができますね
1...
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...太さが揃っているので機械かな。蕎麦粉の割合が少ないタイプです。
モツ、ちょっと臭みがあるけど、こんなもんでしょう。
蕎麦湯が蕎麦と同時に配膳されましたが、どう飲む？たっぷりのこった汁に蕎麦湯を入れても、薄まる程度。
お冷と同時に出されたお茶を飲み干した湯呑に汁をレンゲですくい、蕎麦湯と合わせるか。なんか、端ない。？？？
ショップカードは何と手作りで肉厚。クレジットカードよりも存在感あります...
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...」をオーダーします
スマホ弄りながら柿の種つまみチビチビ飲んでいると7分ほどで蕎麦です
トレーには「もつセイロ、蕎麦湯、ネギ、ワサビ？？」
旭川じゃこれにワサビが流行りか？
いただきます
機械打ちっぽいですがほんのり蕎麦の風味を感じます、見た目は町蕎麦風ですが喉越しや茹で加減も悪くありません
ツユはほどほどの出汁感、温かい付け汁としては薄味です
さほど多くない蕎麦の量は一杯飲んでちょっと食べるには丁度良く思います
蕎麦湯で締めて残ったビールを飲み干し...
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...キンカンが2個入りネギが茹でられていた。ほどほどの甘味で、出汁がガツンとくる感じではなく、醤油が立った味である。かけ蕎麦系でも蕎麦湯がつくのは、老舗っぽいな。支払いをするときに、お店の人が全員笑顔でありがとうというのは、感心しました...
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町のお蕎麦屋さんが、100年以上も続くというのは、やはりすごいなぁ。。。
...
刻んであるネギが合いますね。
粉ワサはそぐわないような気がして止めました。
蕎麦湯はうっすらと白濁～茹で汁か？
ごちそう様でした。
余談ですが、おそらく土地や建物も減価償却はすんでいるのでしょう。
（改装とかで...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 名人傍
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0166-23-1929 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旭川駅から251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （4人掛けテーブル4、2F座敷 20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 カーレストと提携 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
1910年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
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アクセス方法を教えてください
旭川駅から251m
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このお店の口コミを教えてください
旭川で夕食です！
せっかく買物公園に来たので、行ってみたかったお店に行きます。
名人傍さんです。
雑誌で見た「もつそば」が気になってまして。
18時頃到着。
先客1組。
隣の一風堂は列ができていました。
ここの蕎麦屋は100年企業らしいですね。すごい！
中に入りメニューを見ますと、この時代に千円オーバーのメニューがない！
頑張ってるなー
オーダーはもちろん「もつそば...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...階のテーブル席は満席で、2階の小上がりに案内されました。
オーダーは、決めていた
◆｢とりもつそば(750円)」
約15分強で着丼。
蕎麦湯も同時提供です。
北海道は、温かい蕎麦オーダーでもオートマチックにそば湯が提供される店多いですね。
蕎麦は、ややモサっと...