口コミ一覧 : レストラン・アスペルジュ

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117 件を表示 17

表示件数:

3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

美瑛の美味しい野菜が印象的

...680円メイン)美瑛産豚ロースのグリエ ポンムピューレと北あかりのロースト添え

(共通メニュー)
プチトマトのシロップ漬け
●ルピアレッド(赤肉メロン)のスープ ココナッツアイス添え
●黒豆ショコラ 人参のフィナンシェ コーヒー

 盛り付けの美しくお洒落...

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  • レストラン・アスペルジュ - ランチ(じゃがいものコルネ)
  • レストラン・アスペルジュ - ランチ(美瑛の畑)
  • レストラン・アスペルジュ - ランチ(一晩マリネした完熟トマトの低温ロースト 茹で揚げブロッコリー)

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

美瑛野菜の味は濃厚かつ後味すっきり!!

...香辛料の香りをつけたコンフィさやかのピューレ添え
- プチトマトのシロップ漬け
- 苺の軽いコンポートジュレ 牛乳アイス添え
- 黒豆ショコラ 春人参のフィナンシェ 

美瑛の畑 20種類の野菜使った取り合わせは都会では食べられない濃い味の美味しい野菜が集まってました。
ほうれん草は食べにくかったので、もう少し食べやすく出して欲しいです。

美瑛産豚肩ロースは野菜を満喫した後に丁度良いボリュームでした。

プチトマトのシロップ漬けは見た目も綺麗で、すっきりとした甘さです。

デザートと紅茶は普通でした...

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  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2012/09訪問1回目

野菜を楽しむ。

...薄切り肉が何枚も重なっていて添えられていた玉ねぎが甘く美味しかったです

プチトマトのシロップ漬け
これはまた食べたいと思いました

デザート
メロンスープココナッツアイス添え

コーヒーと小菓子
にんじんのフィナンシェと黒豆ショコラ
チョコは溶け...

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  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2012/07訪問1回目

北海道ミシュラン☆1 地産地消の素材感タップリな料理はコスパも満足度も高い!

...グリエの味・香ばしさを前にするとかすみます。。

 どちらも焼いて飴色になったタマネギがついてますが
 こちらも尋常じゃない甘さでした。

4、プチトマトのシロップ漬け
シロップはめちゃ甘いですがトマトはフルーツのようで美味しい。

5、苺の軽いコンポートジュレ 牛乳アイス添え
  普通の組み合わせですが...

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  • レストラン・アスペルジュ - 美瑛の畑(3680円コース)。20種類の野菜と花ズッキーニを使った一皿。2650円コースだと花ズッキーニなし。
  • レストラン・アスペルジュ - じゃがいものコルネ。こんもりしたジャガイモにパリッとした食感のプレートと。
  • レストラン・アスペルジュ - パン。2人で一つだけ。おかわりできたのかな?

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3.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク1.5
2012/06訪問1回目

道の駅とかっぽい、カジュアルレストラン

...680円>
じゃがいものコルネ
地元野菜20種と帆立貝のムース
アスパラガスの茹であげ
地元豚ロースのグリエ
北あかりのロースト
プチトマトのシロップ漬け
苺のコンポートジュレ 牛乳アイス添え
黒豆ショコラ 春人参のフィナンシェ
コーヒー(紅茶...

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  • レストラン・アスペルジュ - 国道側、手前がレストラン
  • レストラン・アスペルジュ - 建物内、入口
  • レストラン・アスペルジュ - 明るい

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2011/09訪問1回目

野菜が最高に美味しいレストラン

...やっぱり主役は野菜だね。
小松菜とか、じゃがいもをマッシュしてグラタンっぽくしたものまで、付け合せも野菜たっぷり。
 
プチトマトのシロップ漬け
そのまんまです。甘いです。デザートですね。

•富良野メロンとアイスクリーム
アイスは、ココナッツだったかな?(はっきりとは...

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  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ - ガラス張りの向こうに厨房が・・・

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2011/08訪問1回目

美しいフレンチ 〜 美瑛の風景が一皿に(

...豚肉を香ばしくグリルし
皮付きのジャガイモをローストし和風のソースでいただく一品です。

 美瑛産豚ロースのグリエ 北あかりのロースト

このあと、プチトマトのシロップ漬け・イチゴとチョコレートアイスのデザート
・黒豆チョコと人参のフィナンシェ・飲み物が出てと・・・
見た目...

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  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2011/07訪問1回目

美瑛のおいしい野菜たちをたっぷり食べられるレストラン

...野菜を使った取り合わせ
・ななつぼしと4種類の豆をつかったリゾット
プチトマトのシロップ漬け

265...このリゾットは、一番おいしかったかも。あ〜、プチトマトのシロップ漬けもGOODでした。

えっと、だりんが野菜(そしてとくにブロッコリーとトマトがきらい)なので、
美瑛の畑は、ちびちえが2皿分たべたかんじwwほんとたべないから。プチトマトのシロップ漬けも2皿分ww それ以外は...ボリューミー。
でもおいしかったぁ。

プチトマトのシロップ漬けは、トマト甘い!さっぱりあまくて、夏の暑い時期にはめっちゃいい...

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  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/07訪問1回目

新鮮野菜を堪能

...った取り合わせ
  茹でたてブロッコリー&一晩マリネしたトマトの低温ロースト
 •美瑛産豚肩ロースのコンフィーソテー さやかのピューレ添え
 •プチトマトのシロップ漬け
 •苺の赤ワインマリネ チョコレートアイス添え
 •黒豆ショコラ 春人参のフィナンシェ 
 •ドリンクはコーヒー・紅茶・ハーブティー

5...

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  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2010/10訪問1回目

Restaurant ASPERGE

...

2100円のランチコースをオーダー

・美瑛の畑〜20種類の野菜を使った取り合わせ
・えりも小豆・黒豆・大豆のリゾット
プチトマトのシロップ漬け

  自然の恵みをたぁ〜っぷり頂きました...

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  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -

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3.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス1.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2010/08訪問1回目

美瑛にある新鮮な野菜を食べれられるレストラン。(ノД`lll)

...
北あかりのポワレ、これは塩味効きすぎです。3個ありましたが1個しか食べれませんでした。

プチトマトのシロップ漬け
シロップは控えめなので、プチトマトの味が生きています...

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  • レストラン・アスペルジュ - いちごのスカッシュ
  • レストラン・アスペルジュ - 自家製レモネード
  • レストラン・アスペルジュ - 玉ねぎのコルネ

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2010/08訪問1回目

美瑛のフレンチレストラン。

...
これはメインにしては少しさみしかったかな。
もうひとつ高いほうのコースにすれば良かった・・と後悔。


プチトマトのシロップ漬け
メロンのスープ ココナッツソルベ添え

どちらも甘くてさっぱり。


黒豆ショコラ...

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  • レストラン・アスペルジュ - 外観
  • レストラン・アスペルジュ - 外観
  • レストラン・アスペルジュ - オープンキッチン

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2009/10訪問1回目

ブログテーマ[グルメ 北海道]|いるかの日記

...しか自家製マヨネーズと
もう一種類の薄あかーいドレッシングで頂きました

豚肉のメイン

このメインといっしょに玉ねぎのココット焼きがでてきました

プチトマトのシロップ漬け

デザート

最後にちっちゃな焼き菓子2種とハーブティーを頂きました

店内は天井が異常に高くガラス張りになっていて
とても明るかったですよ
アプロ...

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  • レストラン・アスペルジュ -
  • レストラン・アスペルジュ -
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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2008/07訪問1回目

野菜のおいしさ、美しさに感激

...
・たまねぎのトマト煮
・美瑛の畑(20種類の野菜の取り合わせ、マリネしたトマトのロースト、ゆでブロッコリー)
・メイン 美瑛産ポーク
プチトマトのシロップ漬け
・いちごのバシュラン ヨーグルトアイス添え
・コーヒー 黒豆ブラウニー にんじんフィナンシエ

地元の野菜がとてもおいしく、また、彩りよく...

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  • レストラン・アスペルジュ - メインの美瑛産ポーク
  • レストラン・アスペルジュ - 美瑛の畑
  • レストラン・アスペルジュ - いちごのバシュラン
  • レストラン・アスペルジュ - 食後のコーヒー、フィナンシェなど小菓子

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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/06訪問1回目

美しい丘の町・美瑛にふさわしい北海道的フレンチ

...これがまたうまい!
メニューに書かずに、付け合わせの1品としてこういうものを出す演出がうれしいですね。


プチトマトのシロップ漬け

かなり甘めのシロップに漬込んだものと思われるプチトマトの表面にはしっかりとした甘さ。
グラスに入っているシロップは、それをうすめたものか...

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  • レストラン・アスペルジュ - アプローチとお店
  • レストラン・アスペルジュ - エントランス(奥に厨房)
  • レストラン・アスペルジュ - ガラス張りの厨房

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

野菜のコース

...が添えられた
              自家製ハムの薄切りが幾重にも重なって意外とボリュームあり
メロンのスープ     メロンの自然な甘み
プチトマトのシロップ漬け
デザート

野菜がメインだったのに結構ボリュームがあり、各々の野菜の味を生かす薄味。
美味しかったです。
私としては...

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/08訪問1回目

⑭そうだ、北海道へ行こう★Part.2@美瑛町フレンチ

... ホッコホコの百合根ちゃんが堪らなぃんっ
激旨っなんじゃこの豚チャンっ
・アヴァンデセール:プチトマトのシロップ漬け。シロップの甘さも絶妙っ!
・デセール: いちごのバシュラン ヨーグルトアイス添え。
イチゴ味のメレンゲも美味チィ 最後の最後まで手を抜かず...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
レストラン・アスペルジュ(Restaurant ASPERGE)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、野菜料理
予約・
お問い合わせ

0166-92-5522

予約可否

予約可

住所

北海道上川郡美瑛町大町2 美瑛選果

交通手段

美瑛駅から590m

営業時間
    • 11:00 - 20:00
  • 火・木・金・土・日

    • 11:00 - 19:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [7月~8月]
    11:00~20:00(L.O)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、VISA、AMEX、JCB、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

50席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.biei-asperges.com/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ニノチカニノチカ(8)

最近の編集者

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    札幌のミシュラン三つ星レストラン、モリエールの美瑛支店は、毎年4月から10月までの期間しか営業していません。

    美瑛の地元で生産された新鮮な緑の野菜を提供しており、全ての料理に異なる野菜が使用されています。

    3つの異なる価格帯のコースが用意されており、選んだメインディッシュによって異なります。今回注文したのは5700円のコースで、メインディッシュは赤ワインで煮込んだ牛頬肉です。更に3杯の...

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