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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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「LÉGUMES ASPERGES」の雰囲気は魅力的で、野菜をモチーフにしたインテリアが目を引きました。大きなガラス窓から、秋の風景が一望できました。
メニューは日替わりで、予めコース内容を知る...
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北海道美瑛選果の一角に位置するレストラン。札幌の名店モリエールの系列と聞き、わざわざ旭川から美瑛まで足をのばして行ってみた。モリエールは15年前から札幌に行くたびに予約をトライしているが、1か月前など...
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美瑛に訪れて、是非この店をいってみたいと考え、事前に予約入れました。どう考えても美瑛の料理をこの店より表現できるところはないと思います。美瑛の季節の野菜、特にポテトはとても美味しい、料理の一品一品は新...
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平日ランチ予約。当日メインを選べるコースが3つから牛ホホ肉の赤ワイン煮込みにし、連れは美瑛産豚ロースのグリエ、グラスワインでミュスカデとメインの牛ホホ肉の赤ワイン煮込みにあわせてカジュアルなラング...
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食べログを見て予約して訪問しました!
3種類コースがありますが、今回¥5,700円のコースをチョイス。
まさに野菜が主役という言葉がピッタリのコース料理です!
どの野菜も水々しくて感動的な美味し...
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北海道・美瑛にある名店モリエールの姉妹店「アスペルジュ」へランチで訪問。お店の雰囲気も料理の味も素晴らしくて大正解!!
レストランを選ぶ基準は人それぞれだけれど、私の基準は・・・?
もちろん、美味しいと思える店を選びます。かといってサービスの悪い店はパスします。
しかし選ぶ基準は特になく、ずばり直感勝負です...
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今回の北海道ツーリングで寄りたかった店の一つ。美瑛の野菜中心に北海道の食材がコース料理で食べられる。
曇り空の中、宿から鉄馬飛ばして芦別に給油。美瑛に抜ける国道70号走るかギリギリまで悩んだがG...
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北海道旅行が決まってすぐランチ予約を入れました。
今回は友人と二人で訪問です。
車で移動のため、ソフトドリンクで乾杯
手作りのレモネード650円
ランチのコースは3種類
3300円、44...
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フランスレストランウィークで初訪問してきました
こちらにはランチ時に訪問しましたが、ランチを超えたランチに感動してしまいました
先ずは前菜からスタートですがサラダの彩りや盛り付けが綺麗です...
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料理は美味しかったし地元っぽいお客さんもいっぱいいました。
ただ焼く前のお肉を席で見せてくれるお店は経験した事があるが、焼いた後に「これが今焼いてきたお肉です」と見せられたのは初めてです笑
冷める...
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ミシュランの星獲得モリエールさんの姉妹店のひとつ
美瑛にはもうひとつビブレもあり(次の日に行きました)
久々の美瑛旅。
白金温泉郷の料理旅館への旅路の途中に♪
中心街的な立地...
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店名 |
レストラン・アスペルジュ(Restaurant ASPERGE)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、野菜料理 |
予約・ お問い合わせ |
0166-92-5522 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
美瑛駅から590m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、VISA、AMEX、JCB、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 19:00
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11:00 - 19:00
[日]
11:00 - 19:00
■ 営業時間
[7月~8月]
11:00~20:00(L.O)
アクセス方法を教えてください
美瑛駅から590m
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札幌のミシュラン三つ星レストラン、モリエールの美瑛支店は、毎年4月から10月までの期間しか営業していません。
美瑛の地元で生産された新鮮な緑の野菜を提供しており、全ての料理に異なる野菜が使用されています。
3つの異なる価格帯のコースが用意されており、選んだメインディッシュによって異なります。今回注文したのは5700円のコースで、メインディッシュは赤ワインで煮込んだ牛頬肉です。更に3杯の...
その季節の旬の野菜を使った美味しい料理を提供されてるアスペルジュさん。春時期には大きくて美味しいアスパラ料理が食べることができ、ここ5年程、この時期に通わせていただいてました。
今年の感想を率直...