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「珈琲」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...2020.1
旅に出ると…
その土地の珈琲を欲する癖がある…
別に美瑛で生産された珈琲豆じゃないのにねっ!!(笑)
ということで、「北工房」さんです。
珈琲豆。
本来なら買っても200㌘なのですが、
この日は妻も珈琲豆を所望しておりまして、
併せて400㌘買うことができるんだな(*´∀`)♪
そして、
息子(1歳2か月)が若干グズり始めているので、
「お店にはchappytsum一人で行って私の分も買ってきてほしい」
と妻は言うのです。
とはいえ、
珈琲にも好みがありますので、
「銘柄は何がイイのかい?ヒョウ柄かい?なんつって!...
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...
お昼時の訪問。靴を脱いで上がるスタイルだ。「大豆ブレンド」450円を注文。こちらのお店のオリジナルブレンドで、美瑛で有機栽培された大豆と珈琲豆を1対1でブレンドしたもので、大豆の甘みが感じられる、とか。確かに珈琲としてはマイルドだった...
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苦味も多すぎず、独特の酸味もアクセント程度あって飲みやすい。
香り高く、ちゃんとコクもあります。
「大豆ブレンド」420円
珈琲豆と青大豆(美瑛の有機栽培)を1:1でブレンドしてあるとのこと。
苦味主体で香りの良い珈琲に、大豆の甘味、旨味を足していったような味わいでした。
もっとケンカしているのかな?と思っていましたが...
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...カウンターでは地元の常連の方々がくつろいで珈琲を召し上がっていらっしゃいました。
こちらのお店、珈琲専門店ですので、甘いモノや軽食は置いていません。
とりあえず、マイルドの普通の珈琲をお願いしました。マスターのお仕事が間近で見られます。
珈琲1杯にこれだけの工程があるのか・・・かなり驚きました。
白いカップに楚々として注がれた珈琲・・・一口飲んで、びっくりするほど美味しい!
しつこい苦みはなく、珈琲が体の中にすぃすぃと吸い込まれていくような感覚です。
2杯目はマスターにお任せした「キリマンジャロベース」の珈琲です。こちらは、さらに研ぎ澄まされた珈琲でした...
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...田舎の珈琲屋さんという感じがいかにも漂ってきます。
店内に入るとかなりの大型犬が出迎えてくれます笑
ここは自宅なのに自家用の珈琲焙煎機まで置いてありビックリしました。
運よく焙煎したて、引き立ての豆を使って淹れていただきました...
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...
カウンター席から、店主がゆっくりと丁寧にいれてくれる珈琲を待ちながら、
店主や偶然居合わせたお客さんと世間話に花が咲きました。
何時間でも過ごせそうな、また訪れたいと思うカフェでした。
カフェ好きで、結構あちこち出かけるたびに、カフェめぐりをしますが、
また訪れたいと思うカフェにはなかなか巡り合えないものです。
北工房さんは、美瑛で20年カフェを営んでいるとおっしゃっていました。
今回は時間もあまりなく、店主おすすめの珈琲一杯だけでしたが、
次回はまた違った珈琲を試してみたいです...
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店舗情報の編集
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店名 |
北工房(キタコウボウ)
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0166-92-1447 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
美瑛駅から322m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
10:00 - 18:00
[火]
10:00 - 18:00
[水]
定休日
[木]
10:00 - 18:00
[金]
10:00 - 18:00
[土]
10:00 - 18:00
[日]
10:00 - 18:00
アクセス方法を教えてください
美瑛駅から322m
このお店の口コミを教えてください
美瑛の中心部にある自家焙煎珈琲のお店。
珈琲豆の販売の他、お店で美味しい珈琲や手づくりケーキ、トーストなどを楽しむことが出来ますよ。
入口でスリッパに履き替え店内へ。大きな窓から光が差し込む店内は清潔で居心地のいい空間です。
「お好みの味はどんな感じですか?」とマスターが聞いてくれたので、「酸味のある味が好きなんです。」と伝えると「本日の珈琲はキリマンジャロになっていますが...
... 美瑛の中心部にある自家焙煎珈琲のお店。
珈琲豆の販売の他、お店で美味しい珈琲や手づくりケーキ、トーストなどを楽しむことが出来ますよ。
入口でスリッパに履き替え店内へ。大きな窓から光が差し込む店内は清潔で居心地のいい空間です。
「お好みの味はどんな感じですか?」とマスターが聞いてくれたので、「酸味のある味が好きなんです。」と伝えると「本日の珈琲はキリマンジャロになっていますがいかがでしょうか?」とのこと。ブレンドも5種類用意されていますが、それがいいですね。
「本日の珈琲」(500円)と
「チーズケーキ」(440円)をお願いします。
本日の珈琲(キリマ...