口コミ一覧 : ひがしなか厨房 建蔵

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18 件を表示 8

表示件数:

3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

...ライス大で頂きました。めんたいこラーメンは肉巻きめんたいこがトッピングされたラーメンでおすすめは塩。肉巻めんたいこはそのまま食べてもスープに溶かしても美味しいですよ。チャーシューもトロトロしていて美味しくいただきました...

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  • ひがしなか厨房 建蔵 -
  • ひがしなか厨房 建蔵 -
  • ひがしなか厨房 建蔵 -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

全てが手作り感満載なのです

...
見てるだけで、ちょっと楽しくなってしまう(笑)。
すみませーん、醤油らーめんお願いしまーす。

程なく醤油らーめん着丼。
まずはもちろんスープから。
おっ、旨いなぁ。
無化調と聞いていたが、しっかりコク感あり。
動物系より、魚介系が前面に出た醤油スープだ。
麺は中加水率ウェーブ麺。
スープがよく絡んて良し。
バラロールチャーシューは、ちょい濃口の味付け。
ホロっと崩れて美味である。
メンマは対称的にほんのりした味わいだ...

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  • ひがしなか厨房 建蔵 - 店舗外観
  • ひがしなか厨房 建蔵 - 醤油らーめん  800円
  • ひがしなか厨房 建蔵 - 魚介系が前面に出た無化調醤油スープ

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

...逆におしゃれな感じ
厨房の所には、給食室のプレート

ラーメンのスープは豚骨、鶏ガラ、魚介と厳選された材料で煮込まれてます
そのため、とても深みのあるスープが良い
唇がくっ付くくらいコラーゲンも入っているみたいです。
トロトロのチャーシューは販売もされてます

頂いたのは、旨辛めんたいこらーめんの塩ラーメン
スープは完璧、塩味もちょうど良いです
明太子はぶたにくみ巻かれて、それを輪切り
そのまま食べで良いですし
スープに溶かしても美味しいです
辛味は...

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  • ひがしなか厨房 建蔵 - 旨辛めんたいこらーめん(塩)
  • ひがしなか厨房 建蔵 -
  • ひがしなか厨房 建蔵 -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問2回目

塩ラーメン

...
のど越しはツルツル食感はプッツン
量はちょうど良い感じ
スープは塩だけどとんこつかな?みたいな見た目
特にクリーミーという感じでもないデスケド

価格は70...

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  • ひがしなか厨房 建蔵 - 塩ラーメン
  • ひがしなか厨房 建蔵 - 塩ラーメン

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

畑の真ん中に現れるら~めん屋さん

...分くらい。店内は結構湿度が高くて食べる前から汗がにじんできます。

まずはスープを一口。ん?酸味が先に来るタイプですね。ベースは豚の拳骨や鰹節らしいです。
冷凍の豚足も販売してますね。
麺は中太縮れタイプ。プリプリの硬め...

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  • ひがしなか厨房 建蔵 - 外観
  • ひがしなか厨房 建蔵 - メニュー
  • ひがしなか厨房 建蔵 - メニュー

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.6
  • 雰囲気4.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.6
2019/06訪問1回目

素直です 旨辛めんたいこらーめん

...
ん?「めんたいこらーめん」?
めったに来れないからこれにしよ。

あら?汁にめんたいこが浮いている。
なぁんだそれだけか。

まずスープ
ほほぅ・・・
トンコツベースだが臭みはない。
この甘味は化学調味料でないな。
野菜の甘味だろう、お口すっきり。
辛みもなかなかある...

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  • ひがしなか厨房 建蔵 - 外観
  • ひがしなか厨房 建蔵 - 店内
  • ひがしなか厨房 建蔵 - メニュー

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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

ひがしなか厨房 建蔵 さんで醤油らーめん(空知郡上富良野町:2019年88杯目)

...北海道産小麦のホクシン、ホロシリなどを使用した加水低めのちぢれ麺です。札幌の時と一緒なら一柳製麺さんの物になるのかな?
スープは、豚鶏の動物系に魚介出汁も効いていいます。どちらかというと魚介の方が前に出ている感じで柔らかいバラ肉系チャーシューと共に食べすすんでいけます...

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  • ひがしなか厨房 建蔵 - 醤油
  • ひがしなか厨房 建蔵 - 醤油アップ
  • ひがしなか厨房 建蔵 - 外観

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.9
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

田んぼの真ん中にポツンとラーメン屋‼️

...メン気分‼️
醤油ラーメンにトロトロチャーシュートッピング❗️
半チャーハンを注文❗️

暫くして到着❗️
見た目は美味しそう‼️
先ずはスープから。
ん…?味が薄い?かなり薄い…?
見た目は濃そうだけど…ダシの味は感じますが...

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  • ひがしなか厨房 建蔵 -
  • ひがしなか厨房 建蔵 -
  • ひがしなか厨房 建蔵 -

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店舗基本情報

店名
ひがしなか厨房 建蔵
ジャンル ラーメン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

住所

北海道空知郡上富良野町東6線北18号

交通手段

西中駅から3,171m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 17:00
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    夜は居酒屋営業で完全予約制

    ■ 定休日
    月曜日(祝日は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー可

席・設備

席数

13席

(カウンター5、4人テーブル×2(外にも席あり))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)、お子様メニューあり

ホームページ

https://ameblo.jp/kenzo-izakaya/

オープン日

2019年4月30日

初投稿者

みぽるんみぽるん(22)

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