口コミ一覧 : 谷ふじ別亭

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14 件を表示 4

表示件数:

1.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味1.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2011/01訪問1回目

ちょっと残念でした

...500円。

まぐろ、えび、ヒラメ、イカ、ホタテ、カニ、とびっこ(本当はいくらでした。苦手だというととびっこに)、かんぴょう巻き。

カウンターでしたが、すべて大皿にのせて出てきます。
シャリは酢が弱く物足りない印象。握りも固い感じで微妙でした。
ほろっとした握りが好きなので、こういう回転寿司っぽい握りは好きではありません。

お浸しと、味噌汁がつきます。

つれは、もともとある1575円のおきまり握り、夢というものを。

こちらはネタの内容が落ちる感じ。サーモンやいか、まぐろ、たまごなんかでした。

前々日食べた...

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2023/05訪問1回目

【 松前小町 】いろいろ食べられて、リーズナブルな海鮮弁当☆2023年第15作目観賞【銀河鉄道の父」@TOHOシネマズ池袋

...弁当の全貌が明らかに。
まさに、宝石箱と称しても、なんら異論はない贅沢な海鮮盛り。

蟹棒肉、いくら、帆立、サーモン、まぐろ、海藻、隠れて
見えない蟹フレーク、きゅうり、レモンスライス、ガリ

値段の割には、高級食材が、惜しげもなく、使用されていて、本当に嬉しい...

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  • 谷ふじ別亭 - 松前小町 掛け紙と蓋を外す
  • 谷ふじ別亭 - 松前小町 
  • 谷ふじ別亭 - 松前小町

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2022/04訪問2回目

...
豪華海鮮弁当 
まぐろ(大トロ・中トロ。赤身)
ボタン海老、ほたて
サーモン、いか、いくら

シャリもちゃんとすし飯の海鮮丼
乗っている具が豪華です。
まぐろ三種類で大トロ中トロは口の中でとろけました。
ボタン海老もとろとろで甘くて最高でした。
手軽に北海道の味が楽しめて大満足でした...

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  • 谷ふじ別亭 -
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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.9
  • 雰囲気-
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2018/01訪問1回目

北海道・函館、五稜郭「谷ふじ」。【14th】

...
「大間のマグロ」でなく「津軽海峡産マグロ」と言うのが函館スタンダード?

コーヒーの銘柄「モカ」を思い出した。
津軽海峡の同じマグロでも、青森・大間で水揚げされれば「大間のマグロ」で、函館で水揚げされれば「津軽海峡産マグロ」と言うのだろうか?


池袋東武の催事「20...円) ―― 本マグロ赤身・ボタン海老・イカ・ズワイガニ・イクラ・ヒラメ・ホタテの7貫と玉子焼き。
マグロ、文句なくウマい。味わい的には、この時期にしてはやや淡い感じだが、逆にソレがクリアなキレのある雰囲気のマグロで新鮮だった。ズワイは足身で甘みと旨みがイイ感じ。ヒラメは、天然モノで昆布〆だった。
ただ...

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  • 谷ふじ別亭 - 催事出店の様子。

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店舗基本情報

店名
谷ふじ別亭
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0138-53-0555

予約可否

予約可

住所

北海道函館市本町4-10

交通手段

五稜郭公園前駅から108m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

26席

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お店のPR

モダンな落ち着いた店内で、北海道産の地魚本来の味を堪能できる寿司料理店

「魚本来の味をそのまま活かすことで勝負している」と語るのは、寿司職人の谷藤圭太氏。【寿司料理 谷ふじ】では、北海道産の地魚を使った寿司をメインに提供しています。中でも『大将おすすめの握り』では、その日のおすすめのネタで握られた寿司が楽しめます。また、一品料理を多く取り揃えているところや、『海鮮しゃぶしゃぶ』や『あわびのウニ隠し』などの一品料理をいただけるところも魅力です。鍋料理からデザートま...

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名古屋大好き☆名古屋大好き☆(13)

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    五稜郭公園前駅から108m

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    お魚類が食べたい時には必ずここに行く。
    もう、何度再訪したかも分かりません笑

    春の訪れはサクラマスで感じてます。
    香りも良く、カウンターでの良い時間が過ごせます。

    そして、何気に美味しいカッパ巻き。
    種の部分は使わない潔さ。
    胡麻と山葵がとっても合って美味しいのです♪
    カウンターで食べさせて頂きました。
    白子柄はじまりお刺身に焼き物お鮨と堪能。
    大将の人柄もよくお値打ちな...

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