Name: 鮨処 美な味
Address: 末広町9-5, 函館市, 北海道, 0400053, JP
Telephone: 0138-26-6176
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.67

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「日本酒」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

muguet 口コミ226件フォロワー59人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2024/01訪問2回目

大将のこだわりが生きる。天然物と質の高さを漁師さんとのコミニュケーションで掴み、鮨にする、こだわりと真心の鮨屋

...連れと魚の話になると「その魚はですね、」と口上が始まりました。なるほど！

ちょいとした説明語りと寿司が交互に出てきて、いつしか日本酒も進みます。丁寧な仕事の寿司。美味しかった！

【函館鮨】
この前日に行った鮨屋とは全く好みが分かれるかと思います...

0

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rayin 口コミ15件フォロワー3人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...
お味は淡麗。
お上品。　若い人にはもの足りないかもしれません。
お鮨を食べ慣れた大人の方にオススメ。
おつまみは白ワイン
お鮨は日本酒が合います...

0

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ROSES DE JEANNE 口コミ355件フォロワー59人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

函館でお鮨☆

...

ゲストは私ともう一組のみで、大将とゆっくりお話ししながら楽しむ事ができました✨

塩と日本酒で〆た甘エビ　キャビア
鰆と自家製昆布醤油　マコガレイと湘南ゴールドのジュレ
鰹の炙り　玉ねぎの...gのみでシャープな印象ですが、丁寧なお仕事でネタとのバランスはよかったです。
オススメされる日本酒も美味しかったです。
また函館に来る機会があれば伺いたいと思います...

0

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_smooth_口コミ4037件フォロワー1627人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.2

2019/04訪問1回目

函館のいい仕事をしていただけるお寿司屋さん

...お酒の種類がやや少なかったのが少し残念。
日本酒は４種類。焼酎は無し。

つまみで良かったのは、赤酢のシャリに特製のたまごソース＆うに＆トリュフがのっかったミニ丼。
これは、なかなかしびれるものがあった。それと、フグの白子。串で炙ったホタテもよかったな。

握りでは、何と言っても鰤。この日、一番良かったのは間違いなく鰤。
次に蟹、その次にイカ、中トロ＆大トロかな。
白身は上品、違う言い方をするとインパクト薄。

日本酒は、４種類、一通り頂きました。
大将のお人柄はよく、いい感じで食事が出来ましたよ...

1

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トク丸口コミ149件フォロワー406人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

美味しさと楽しさ……感動( ≧∀≦)ノ

...

カウンターに腰かけると…。
「つまみから行きます」大将の優しい声。
お酒のリストを見ると、ビール、白ワイン、日本酒……種類は少ない。これをどう捉えるかは、人によるのだろうけど、個人的には好感が持てる...

8

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Naoサマー☆口コミ242件フォロワー442人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス3.7
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク3.5

2017/10訪問2回目

大好きなお店

...

シャリは赤酢なのも北海道では珍しいですね。
毎回楽しみなタコですが、今回も歯が要らないほどの柔らかさ
日本酒の好みは私と友人とで全く違うのですが、５種類ほどしかないのにどちらも満足し、かつお寿司にぴったりの取り合わせです...

8

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うまのあ口コミ2172件フォロワー2496人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク3.6

2017/04訪問1回目

ミシュランガイド北海道！

...大きくプリップリの弾力。
それと桜シーズンの短い期間でしか頂けないトゲクリガニ。しかも内子も一緒に。
一度八戸で食べた以来。日本酒に合いますね。

滞在時間は1.5時間ほど。あっと言う間でした。
弟子はおらず大将が仕込み等全てを1人でこなしておりました...

68

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aotoyaman 口コミ1168件フォロワー1409人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2014/10訪問1回目

上品な江戸前寿司

...

　お酒は限定。
　ビールはアサヒのスーパードライの生とサントリーのプレミアムモルツ（瓶）。
　日本酒は国稀と菊姫の各純米の２種。
　ワインは、カリフォルニアの「メナージュ・ア・トロワ・シャルドネ」とワシントン州の「ハンズ　リースリング」の２種...

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨処美な味（すしどころみなみ）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0138-26-6176
予約可否	完全予約制前日までに要予約
住所	北海道函館市末広町9-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市電十字街下車徒歩1分。JR函館駅からタクシーで5分。十字街駅から81m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 23:00 月定休日 ■ 定休日年末年始営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席（カウンター8席、テーブル2卓8席、小上り8名）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://hakodate-minami.com/
初投稿者	ローラママ（16）
最近の編集者	三匹のこぶた319889（0） ... 店舗情報（'23/12/01 23:35）ヒメ1210（0） ... 店舗情報（'23/11/18 15:09）編集履歴を詳しく見る