Name: つかさ
Address: 梁川町19-10 第5セイコービル 1F, 函館市, 北海道, 0400015, JP
Telephone: 0138-32-0160
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.59

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「赤身」を含む口コミ

1～9 件を表示／全 9 件

gozeeraTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2424件フォロワー2294人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

五稜郭のアクセスも時間も利用やすく美味い寿司【北海道2日で札幌〜函館旅行】

...時に着いたので、全然分からなかったのですが、五稜郭からすぐ近くでした。

◼︎ 司　4,000円
十三貫（玉子焼付）
トロ、中トロ、赤身、貝類、他当日おすすめ品などが入ったメニュー。

・お通し
・ほっけ　※弾力あって良い
・マグロ赤身　※厚切り！
・赤海老　※大きい！
・子持ち昆布
・ホッキガイ
・中トロ
・鮑
・ズワイガニ
・大トロ　※酸味も効いて甘い脂を蓄え...

3

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新店ハンター口コミ253件フォロワー366人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

...居心地が良かったです！！

そして今回注文したのはこちら！！

・お刺身盛り合わせ：ズワイガニ・カンパチ・ボタンエビ・赤身・中とろ・生蛸・雲丹・イクラ・ホタテが盛り合わせてありました！鮮度も良く、どれを食べても美味しかったです！！いろいろな味を楽しめるので...

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tmgfc347 口コミ4981件フォロワー1909人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

北海道らしい函館のお寿司屋さん

...日本酒が進むね〜。

ここからは握り。
「司」と言う名のおまかせ握りを注文です。お値段は4000円。

赤身、ハタ、ホッキ、トロ、鮑、大トロ、ボタンエビ、カンパチ、子持ち昆布、ズワイ、ウニ、イクラ、シシャモ、玉
他にもう一貫食べたが失念...

21

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Koji-koji 口コミ2080件フォロワー898人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問2回目

コスパの良いお寿司屋さん

...ボタンエビ、カンパチ、ホタテの内容
鮪は赤身ですが酸味が適度でムチッとした食感と鮪の旨味が素敵でした

ここで日本酒にチェンジ
埼玉の賜杯...イカ、サーモン、雲丹、イクラ、芽ネギ
お造り同様鮪の赤身は美味い
イカは相性の良い山ワサビが添えてあります
雲丹はミョウバンを使ってない為甘味が立...

1

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行列のできる口コミ10252件フォロワー8307人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

５８００件目のキリ番レビューは、函館の寿司のつかさ。ここまでネタの種類が多く、新鮮なネタを集める努力には感服しました。

...

＊刺身盛り
イタリアンかフレンチの前菜みたいなインスタ映えのする美麗な盛り付け。書き留められたものでは、戸井産本鮪トロ、赤身、ひらめ、生うちこ、とびこわさび漬け、塩水ばふんうに、北寄貝、水蛸、いくら、天然子持ち昆布、みずの実...

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mogumogupakupaku741 口コミ980件フォロワー485人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.5
CP3.9
酒・ドリンク2.9

2017/05訪問1回目

...
ヒラメ:昆布塩でいただきます。
塩がやや強めだが、昆布の香りと白身の淡白な組合せが良し。
本マグロ赤身:
柔らかく赤身の旨みも濃い
ホッキ:出す前にパンっと手の中で貝を〆る。サックリした歯応えにホッキの味が最高！
ボタンエビ:甘味があり、ネットリした食感
玉子:
特色は特にないが、悪くない
トキシラズ:
脂のノリは良し。
アワビ:
痛恨の写真撮り忘れ。コリコリの歯ごたえとアワビの味が強い
本マグロ中トロ:
脂がノっているが、赤身の美味さもあり上等なもの。
ズワイガニ:カニの身も分厚く...

4

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泡盛M 口コミ409件フォロワー333人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

お寿司の味付けはお任せで頂きました！

...もちろん大き目で、味付けはお任せで宜しいですか？と聞かれ、もちろんお任せでお願いしました、おおぉいい感じです！

ネタは、ホタテは塩で、赤身は柚と煮切り、イカが入らなかったのでカンパチに、これは有り難い、カンパチは辛み大根と煮切り、ずわいは柚と煮切りで、鮭は山わさびと煮切り、牡丹えびは煮切り、いくら醤油漬け、うには何だっけ（失念）、かっぱ巻きはお醤油付けて食べました。

それぞれネタに合わせた味付けは、よく合っていて美味しかったです、赤身と柚は特に美味しかった、辛み大根や山わさびの組み合わせも気に入りました...

3

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桃井店長口コミ928件フォロワー93人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2014/02訪問1回目

...１周年を迎える。

清潔なネタ・ケースの中には、本ワサビや柑橘類、そして青魚が並んでいる。
もう一方のケースには、本マグロを筆頭に赤身の魚がズラリと並んでいるが、こちらは先客さんがいらっしゃるので写真は遠慮させてもらった。

さてさて今日のオイラは、取引先と新商品について...

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://sobatokatuobushi.com/2014/02/post-1224.html

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4765件フォロワー2651人

2.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味2.0
サービス2.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2013/05訪問1回目

はこだてに新しくオープンしたすしや。

...しゃりの大きさを聞かれます　（私はちいさめで）
しゃりは酢、塩とも控えめ　わさびもひかえめ
まだ2番手さんは握り慣れてない印象。

まず赤身、中トロ、大トロと3連発。去年の松前のものとのこと
味はまァ
それよりも切りつけが気になる。つれの分がなんというか　え?これ出すの...

3

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	つかさ
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0138-32-0160
予約可否	予約可
住所	北海道函館市梁川町19-10 第5セイコービル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	五稜郭公園前駅から209m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 03:00 日定休日 ■ 定休日日曜日（月曜が祝日の場合は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	25席（カウンター7席）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2013年3月
初投稿者	onikuma（2651）
最近の編集者	hirassy（11） ... 店舗情報（'23/01/28 07:44） gozeera（2294） ... 店舗情報（'22/12/13 00:02）編集履歴を詳しく見る