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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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...(笑)
ツユはどちらかといえば辛口..かな?
蕎麦湯は茹で汁をそのままですね
全体的な感想は..美味しいと思いますよ
函館では..(^_^...
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...けど美味しい。他のお店にはない天ぷらが色々入っていてお得感あります。
お蕎麦、コシがあっておいしい。すこーし太めなのもたべごたえがあります。
蕎麦湯も程よいとろみ。
一人前の天ざる、ボリューム十分です。今度は鴨南蛮かなー...
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...私にはちょい甘め、
ちゃんとコクもあり、濃さは中くらい。
ドップリつけてもOKな印象。
薬味はネギ、ワサビ。蕎麦湯は白濁。
接客は適度、忙しくて振り回されている部分も
なきにしもあらずかなぁ~。
ごちそう様でした。
また寄ります...
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店舗情報の編集
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店名 |
工房蕎麦小屋(こうぼうそばごや)
|
---|---|
ジャンル | そば、天丼 |
お問い合わせ |
0138-65-2505 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
仁山駅から1,005m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 (テーブル12、小上がり16、テラス4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 20< |
空間・設備 | オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...」
厨房はもう一人の女子が仕切る
さっと仕上げて5分ほどでの提供
運ばれたトレーには「蕎麦、徳利、猪口、薬味、割りばし」程なくして蕎麦湯が置かれる
いただきます
同じ太さの切りの綺麗な麺線、硬めの茹で上げでしっかりな歯応え、この時期のそばとしては風味良く香ってくれる
蕎麦の雰囲気だと温蕎麦の方が良さそうに感じます
ツユはどっぷりと付けたい軽めのタイプ、出汁感は弱めだがまろやかで口当たり柔らか
蕎麦湯はサラリなタイプがたっぷり二人前ほど
昼時でしたが後客無しで寂しい店内
美味しい蕎麦ですが客は少ないのでしょうか・・・町場からは少し離...