すし耕
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「ウニ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 38 件
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...カニ身は本日2回目も比較的美味しいかと、ウニは白いタイプでちょっと房が溶けていたのでドキドキしましたが風味は問題なく味わい的にはちょっと薄い？と感じました。イクラは粒が大きめで程良く潰れお酒の風味漂う仕上がり、サーモンは脂と旨みあり、鯛？白身魚は歯応えグッド、甘エビは確かに甘い、ホッキは…詳しく書きませんが及第点以下、中トロ？軽く酸味残して脂感じるタイプ、ホタテは柔らかい食感。玉子焼きはあっさりとした甘さと微かなお酒の風味、最後はガリを戴き終了します。
ふと、僕が札幌(地元民)だと思って握ったかは謎ですがホッキとウニは残念でした...
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...混んでいると思っ
ていたのですが、意外や意外私達ともう一組だけでした。
取りあえずメニューを見てここでは、少々悩みましたが
ウニいくら丼とオリジナル丼を作ってくれる様でしたの
で、カニと甘エビ丼にしカニ汁を注文。
ご飯は大盛りに出来ますかと言ったら無料で出来ますと
言われたのでラッキー。
ウニいくら丼のウニは味がシッカリしていてトロトロな
感じでいくらの方は弾力がありプッチッと噛んだら皮が
溶けて行く絶品で臭みも無かったです...
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...(税別)
あわび
トロ
つぶ
ほっき
ボタンえび
たらば蟹
しゃこ
白身 カワハギっぽい
数の子
ウニ
いくら
とびっ子
玉子
ネタはダメではないが
シャリが何かの間違いかというくらいパッサパサ
値段考えたら点数もっと下でもいいかなぁ...
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...要は南蛮漬けでした。
③刺身の盛り合わせ(2500円)
サーモン・甘海老・マグロ・ウニ・白身の５種類の盛り合わせでした。
北海道では刺身に添える薬味として、黄緑色のワサビではなく、わさび大根の擦り下ろしたものが添えられているようです。
肝心の味は、ウニが特に美味しいと思いました。
④真いかのしゅとう(ゴロ入りしょうゆ味)(45...
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...北海道を代表する食材。
たらば、ズワイ、いくら（2貫）、ウニ（2貫）と言うラインナップ。
このメンバーは最強ではないでしょうか！
一杯やらかして摘むには6貫と言うのはいい感じだと思いますよ！
「おけちらし」は姿が勇壮ですね！観光の方には感動モノだと思います。
丸い桶に、惜しげもなく海の幸が盛り付けています。
きらびやかな寿司ネタはあなたを魅惑の空間へ誘う事でしょう。
「えぞにぎり」は前述したとおり、最初に「プチいくら丼」が先に出てきます。
その後、ボタンエビ、白身、たらばがに、とろ、ウニ、えぞあわび、中トロ、ホタテ、
岩ノリクラゲ、蝦蛄(メス）、が登場...
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...階はカウンター、
2階は座敷席になっていて、
我々は2階に通されました。
えぞにぎりは
ボタンエビ、
たらばがに
とろ
うに
えぞあわび
しゃこ
等の
にぎりがありました。
これにプチいくら丼がついてきます。
私は寿司にあまり詳しくないので...
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...蝦夷前握り。北海道で取れたものにこだわった握りです。
握りだけじゃなくて、小さいイクラ丼もついてきます。
シャコがうまーい！ウニがあまーい！
いやー、最高に美味しかったです。
値段も良心的ですね。
おすすめです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...イカで、と注文したのだけど、、
そのままきました^^;^^;
セットでのメニューが多いですね。
私はあまりお腹が空いてなかったので、
ウニ、トロ、白身
白身は、ソイとホッケがあり、ソイをチョイス。
ちょっと辛口ですが、、^^;
お刺身は、ちょっと薄いかなぁ、...
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...
そして、握りを注文する事をお勧めします。
シャリは若干甘めに感じるが、しっとりとして美味しいシャリです。
ウニは時期的に考えると夏のそれとは違いますが、美味しく頂きました。
エゾアワビはじっくりと味わいました。
程良い厚みで...
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...サービスしていただきました。あらつまみにいいじゃない。
上握り １８００円 １１個
玉子 まぐろ いか サーモン カニ いくら うに とびっこ ほたて 白身 甘エビ
単品で
そい サバ
秀ちゃん「北海道ならそいだよ明子ちゃん」
松本明子「うん。じゃぁ単品で頼む...
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・盛り合わせ一人前 3300円
いいお値段。二人でシェアしましたが、十分な量です。特にウニ。モリモリ。しかも大満足な味ととろける食感。いまはちょうどウニの時期だしね。そして、甘エビもデカくて、甘くて、goo。
・刺し盛りのお陰で酒が進むので、八海山。四合。笑
昼間から飲み過ぎ笑...
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蔵のような古そうな建物ですが、中はとてもキレイです！
メニューを色々見て悩み悩み…
ウニもイクラも食べたい食べたい！
そして選んだのが北海丼！
イクラ、ウニ、サーモン、ホタテがギッシリ乗って2200円！
このボリュームでこの値段は満足です。
一口食べるだけで新鮮さが伝わってきます。特にウニ！ 臭みが全くなく甘みが口いっぱい広がります！
イクラもしょうゆ漬けでは無く、ほんのり塩味。新鮮だからこそのプチプチ感がたまりません...
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初！小樽！ 知り合いのおすすめのもと、すし耕さんへ！ 昼を過ぎて13時半くらい？に店内へ。平
...2種類あり、ピルスナーとドンケルをいただきましたが、ドンケルのが好きかな。茶色でガツンと来るかと思いきやすっきり！
北海丼のうに、うま！
握りのほっけうま！
（残念ながら他は普通…。。。）
ほっけの握りは珍しくて気になったが、なかなかのうまさ...
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頼んだのはオリジナル丼のうに+いくら+サーモン
北海道の丼によくある『小どんぶり』くらいの器に
上品に盛られたネタ
おいしいんだけど ご飯に対して具が少なめ
（うにむらかみほどじゃないデス）
まだお腹が空いていなかったせいもあって ご飯は少し残した
テキトーにお客さんがいる時間帯なら
もう少し居心地よか...
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店舗基本情報
| 店名 |
すし耕（すしこう）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮丼、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0134-21-5678 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小樽駅から603m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
歴史的な石蔵の店内でゆっくりと流れる時間をすごしませんか？
小樽にはたくさんの寿司屋がありますが、皆さんは何を頼りに店を選ぶのでしょう。TV・雑誌？ 友人知人？ 値段、店構え？ 味・値段・入りやすさ、三拍子そろった当店は、お好みも1個から握らせていただきます。試しに2〜3個つまみにきて下さい。もちろん時価なしです。1階ではカウンター席、テーブル席。2階は16名様収容可能な小上がりがございます。お子様連れのお客様ももちろん歓迎いたします。どうぞ、みなさ... |
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紬(つむぎ)と比べると見た目は見劣りしますが、ネタ的には十分満足できる内容です。
ネタの鮮度も申し分無く...