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「珈琲」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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...
初めて来ました。
レトロな古民家で薪ストーブもあり雰囲気良いですね。
珈琲とケーキのセット。(1050円)
珈琲は豆の量25gのやつにしました。
深煎りで香りと苦みが強め。
こんな感じの珈琲は初めて飲んだかも。
自分の好みとは違うけど、しっかりこだわって淹れてる珈琲なんだろうなってのは分かります。
ケーキは洋梨のケーキとチーズケーキの2択で洋梨のほうにしました...
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地元の人にはそれなりに人気のようです。
多分、地元の方がワイワイしたお店を避けてゆっくり珈琲を飲んで、
くつろぎながら本を読んだりまったりしたり~~~☆
ってお店なのだと思います。
だから観光客がそのテンションやノリで行くと...
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良い音聞きながら美味しい珈琲とパン(´ー`)・・・・・それだけで良いじゃないか。
...軽くレビューで予習してあり「緊張感の中」恐る恐る“パンプレート(850円)”を珈琲を“アメリカン”で
信念お持ちだと言われるお姉さんにお願いしてみます...ちょっと入らなかった塩味効いた半熟卵もグッドです。
ハンドドリップのアメリカン珈琲は甘い香りがして飲んでも甘さが特徴的なもので良かったです...
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知れば知るほど深い店。珈琲を突き詰める、その真剣な姿勢には感服しました。
...
ここは珈琲を突きつめた自家焙煎のお店さんなのです。
そう、硬派なのです。
うまい珈琲を寡黙に出して飲むお客をうならせる・・・ 「うーん、うまい」と。
ステキカフェや癒しカフェを特集する雑誌が多いのですが
そんなお店ばかりではない事も もっと知るべきでしょう。
多様性も認めて良いと思います。
かつて私はcafe la estacion さんというお店さんをレビューしたことがあります。
常連でなければまともな接客はしていただけないお店さんです。
でも未だに多くの人に愛され、継続しているのです。
私はこの店も珈琲を突き詰める素晴らしいお店さんであ...
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そのため、人によっては胃に重たい感じがするかもしれません。
でも、その深い焙煎には理由があるのです。
函館に「横山珈琲店」があります。
そこに行けば理由はおのずと出てきます。
この横山珈琲店を気に入り修業をされた後、この「はち」の開店に至った経緯があると聞いております。
本家、横山珈琲店も焙煎の香りと煙が店内の木に染み付くほど焙煎歴があります。
「はち」もその本家の雰囲気を所々感じさせます。
珈琲メニューはほぼ本家そのまま。
これだけ深い焙煎をするのは難しいんです。
焦げているようで焦げていないギリギリのところ...
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...(この、「夏の~」のような、期間限定のメニュー、情けなくもありますが、個人的には大変弱いです。)
少し時間がかかって出てきたカフェオレは、珈琲の層とミルクの層がくっきりと分かれていて、丁寧に淹れられた様子が伝わってきます。混ぜてしまうのがもったいなくて、まずは、各々の層をストローでいただくことに。珈琲はしっかり淹れてあるし、ミルクの味は濃くて、嬉しくなります。(まあ、北海道なので、ミルクそのものがおいしいのは...
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...点以上と上々。難しいですね。明日の朝は豆のミル引きを少し調整し、熱めのお湯で落としてみようと。旨い珈琲を求めて探求が続きます。なお、評価4.8点はお店で頂いた時の評価です...
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店舗情報の編集
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店名 |
自家焙煎珈琲 はち
|
---|---|
ジャンル | カフェ、喫茶店 |
お問い合わせ |
0134-27-6408 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南小樽駅から121m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (テーブル席2人用×3 3人用×1 4人用×3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台(大きな車はやめたほうがいいです) |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1996年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
平日
10:00~18:00
日・祝日
11:00~18:00
閉店時間が変更になりました。
■定休日
木曜日
アクセス方法を教えてください
南小樽駅から121m
このお店の口コミを教えてください
「JR南小樽駅」周辺散策・・・帰り際に珈琲を飲みます
リノベーションされた古民家「自家焙煎珈琲 はち」
5〜60台ほどの女性ワンオペ
店内は柔らかな暖色系の照明、暖かな薪ストーブ板張りの床
ウッディーな造りは山小屋のような雰囲気
壁の柱時計はチクタクと今も現役で正確な時刻を示す
丸テーブル、4人掛け2、3人掛け1卓、2人掛け3卓と云ったキャパ
検温のあと3...
...「JR南小樽駅」周辺散策・・・帰り際に珈琲を飲みます
リノベーションされた古民家「自家焙煎珈琲 はち」
5〜60台ほどの女性ワンオペ
店内は柔らかな暖色系の照明...通常一杯の珈琲の豆の量は10g程度なので豆の量も倍以上使われています
一般的な珈琲を望む方はアメリカンが無難(それでも濃いかも)
オペレーションが「塩」だと云うレビューが多...