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食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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「日本酒」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
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...いたもの
・カニ甲羅焼き
・焼きホッケ
・タチ昆布焼き
・五四◯じゃがバター
・カニ味噌パスタ
・小樽ビール×2
・余市ハイボール
・日本酒グラス
合計 ¥10,500
夜のメニューは値段が書いてなく、少し不安になりますがカニ×2とタチを食べても1人¥5,000程度でした...
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...キャンセルになったとの事で貸切に
更にちゃっかりご馳走になってしまい、ありがとうございます&申し訳ありませんm(__)m
メニューを見ると、日本酒が合いそうな気がするけど、JRに乗って帰るので、蔵の師魂(麦)のロックでかんぱ~い♪
アテには...
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...私達も購入出来てとてもラッキーでした❤
この "かにみそ" が、めっちゃ旨〜い!
日本酒が飲みたくなりますね♪
料理はどれも新鮮で美味しかったです
食べてないですが、ウニ丼 全てバフンウニ使用で4,80...
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...
もうこんな刺身出されたら「日本酒」を「鯨飲」だわ。
「毛蟹」
鯨飲satochinaは、酒を呑むと、殻を剥くのが面倒なので蛯・蟹の類はあまり
食べませんが、この後、心優しき店主は、そんな姿を見て、隠し包丁入れてあるにもかかわらず
蟹身をほぐして、蟹味噌と和えて出してくれました。
いつもすみません。
「ほっけ」
特大ほっけで、店主に「羅臼のホッケ」かい??と聞くと
ニヤリと笑って「積丹」。
こんなにデカくて、脂乗りの良い「ホッケ」が積丹でも獲れるのね。
恐るべし、後志。恐るべし、積丹。
日本酒は店主が次から次と出してくれるから...
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...
醤油のシャープな旨味が円やかな旨味にアクセントを与えます
ワインから日本酒が飲みたくなっちゃうよ
残ったソースはバケットにつけて頂きます
このバケットも温かいね
有り難いね
たっぷりとつけて頂き...
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...なんだったっけ。後、口黒マス。
おお~~い酒くれぃ~~と叫ぶ間もなく、日本酒が。
もう、マスターにすっかりお任せ。
「たちぽん」
シーズン前だけど...
「牡蠣のソテー」
ぷっくりと大粒牡蠣を軽くソテーして。
もうここまで来たら、日本酒が止まりません。
マスターが次から次へと「良酒」を出してくれます。
ああ。夢見心地だわ...
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...
今まで食べてきたズワイとは全くの別物です。
こんなに身が甘いとは知りませんでした。
蟹味噌も毛ガニ並みに入ってます。
かなり日本酒が進むらしくテンションマックスでした。
アワビ
先ずはお刺身で。
肉厚で、やわらかいアワビでした。
磯の香りがアワビです。
そして...
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衝撃的な焼ホッケ!ビジュアルも◎なお料理の数々。小樽に来たならここまで来て(^^)
...
この時期が旬ということで、しま海老のボイルも出して下さいました。
噛むほどにくる甘みとモチモチした食感がいいですね〜。
あぁ、日本酒進む…。
最後に、絶対頼むんだ〜と意気込んでいた、カニみそクリームスパゲティを。
これまた、見た目がもう美味しそうです!
カニ身とカニみそ...
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...私は初めていただきました(゚д゚)!
なんともいえない、プルプルっとした食感、面白かったです(=゚ω゚)ノ
これは間違いなく日本酒にあいそうでしたが、遠征初日にしてかなり疲れがでていたので遠慮しておきました(^^;)
③刺身盛り合せ
鮪、甘海老、〆鯖、蛸、帆立...
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...
今回のメニュー
注意点
日本酒や料理は詳細と正式な名称は不正確です。
食材や漁期でいつも食べられる料理ではありませんのであらかじめ
ご了承くださいね。
日本酒貴
大学芋
日本酒酔鯨
湧別産牡蠣
角煮
日本酒常山
ラムステーキ
日本酒而今
浅利の酒蒸し
日本酒新政
トリプルスーププロトタイプラーメン(試製)
日本酒ちえびじん
活蟹茹で
牛トロまぜそば(仮称)
たちの昆布焼き
日本酒手取川
コーヒー
家内二人分です...
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...脂の乗った一枚をほお張った時の口中に広がるあの味は
北海道に暮らす大特典だと自負します。
是非とも食べて欲しいメニューです。
日本酒の品揃えも相変わらず素晴らしいです。
日本酒の画像はあくまで一部です。
美味しいお酒に素晴らしい料理。
予約が段々取りにくくなってくるでしょう。
明日にでも急ぎ伺いたいと思います...
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...
ホッケあり~の、その他この時期に手に入る食材を
惜しげもなく提供してくれたシロクママスターに感謝!
日本酒も相変わらず凄い顔ぶれ...
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夢だった一家でシロクマ!! しかも貸切で!! 小樽で最高のディナー♪♪♪
...米吟醸(山形)
⑥新政 No.6(秋田)
⑦加茂錦 純米大吟醸(新潟)
⑧ブラックニッカ ブレンダーズスピリット
(ハイボールにて)
日本酒を勉強中の身として、非常に良いお酒を今回も頂けた!!
むしろ、私には勿体ないくらいだよね(^^;
そもそも、完全に飲み過ぎだしΣ(゚Д゚)
大将は日本酒にも非常に精通しており、独自のルートももっていて素晴らしいとしか言えない!...
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...
蟹入り玉子焼きも同様にこれでもかってくらい蟹使ってます。
でもこれらは蟹の在庫が無くなればお終いですので。
日本酒も相変わらずの品揃えです。
何故かこの店には「獺祭」置いてませんけど
それもマスターの拘りですので(^^...
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...再訪多数。
今回は飛んだ決まったさんとこじんまりと新年会でした。
相変わらずの美味しい日本酒と料理の数々。
マスターの努力でこれだけの日本酒が揃っているんだと思います。
家内は 新潟の荷札シリーズが美味しいみたいですね...難しいと思います。
さて、今回も家内の大好きな日本酒を中心に満喫してきました。
最近の日本酒は輸出も意識しているのでしょうか?
おしゃれでワインのようなラベルが多いですよね...
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...6.9月 (画像14枚追加)
最近のシロクマは酒の品揃えが豊富ですが中でも日本酒が凄い事になってますので
今回はポン酒ばかり色々呑んでみました(笑)
同席したのはマイレビzinさん御夫妻...
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1000レビューは小樽の名店!!気合の入った大将渾身のフルコースを頂いた♪♪♪
...
嫁の丼は酢飯で用意してもらえ、これまた高評価の1つだね♪
~~~ 日本酒について ~~~
マスターは日本酒ソムリエかと思うほど詳しく...
今回は酔っ払わないようにビール攻めでいこうと企んでたが、1口食べた瞬間に日本酒にシフトチェンジ(笑)
濃厚なカニ味噌が適度に香ばしく焼かれ...
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...
そこで刺身の盛り合わせと辛口の日本酒、妻には白のグラスワインを注文しました。
「こういっちゃなんですが...
他の刺身も本当に新鮮で美味しく、辛口の日本酒が良く合います。1杯目の白ワインを空けた妻はお代わりをしたのですが...
妻がリクエストしたタコのカルパッチョも美味しく、辛口の日本酒と微発泡性の白ワインをすいすい飲む私達夫婦...
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このお店は「小樽市朝里川温泉2-686」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
シロクマ食堂
|
---|---|
受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 食堂、居酒屋、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0134-31-4690 |
予約可否 |
予約可 ※ランチタイムの予約は不可。ディナータイムは完全予約制。 |
住所 |
このお店は「小樽市朝里川温泉2-686」から移転しています。 |
交通手段 |
北海道中央バス 錦町バス停より徒歩3分 小樽駅から1,110m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前と周辺に可能 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
一人で調理してるため昼時など混んでるときは時間かかりますし |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
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[火]
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[水]
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[木]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[金]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[土]
11:00 - 15:30(L.O. 15:00)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[日]
11:00 - 15:30(L.O. 15:00)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[祝日]
11:00 - 15:30(L.O. 15:00)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
■ 営業時間
夜は完全予約制
■ 定休日
第2,4水曜・第2,4木曜
アクセス方法を教えてください
北海道中央バス 錦町バス停より徒歩3分
JR小樽駅より徒歩約12分
このお店の口コミを教えてください
小樽駅から徒歩20分ほどにある食堂。
予約して夜に訪問。
夜は予約必須です。
席はカウンターのみ。
焼きホッケ、じゃがバター、刺身盛り合わせ、アスパラの塩茹で、カニ味噌クリームスパゲッティをオーダー。
ドリンクを二杯オーダーし、全部で12000円。
焼きホッケは脂たっぷりふかふか。
刺身盛り合わせは新鮮ぷりぷりで臭みも全然なく、さすが北海道の海の幸、ネタが生きている。
...
...
生ホッケの開きは脂が乗ってて美味しかった。
ししゃもも美味しかった。
北海道産の辛口日本酒と一緒に頂いて1万円しなかったので思ったより安いしとても美味しかった...