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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ウニもね、甘〜〜いです♡ そして、丼以外に「石狩汁」と小皿で「鮭の塩麹焼き」が付きます。 石狩汁は、鮭以外に大根と人参が入り、とってもイイ出汁が出ています。 鮭は、大根おろしと一緒に頂きます。 焼かれた鮭の香ばしさと塩麹の風味が口の中に広がり、コレだけでご飯1膳いけますわ。...斜めからチョット寄ってみます。 ■本マグロ! ■ウニ! ■石狩汁! ■鮭の塩麹焼き!...
...ホタテもそうでしょうか?? いくらはこの時期だと冷凍ものかな。 でも、昆布だしが効いて美味しいです。 小鉢はイカの塩麹漬けでコリコリとしていて美味...
...ちょっと季節的に終盤だけど「にしん漬け」がありました。 「にしん漬け」 400円⇒これから50円引き キャベツ・大根・人参を麹で漬けた「北海道」を代表する漬物です...
...「大高商店」さんの前で旨そうな漬け物を見つけ立ち止まる 「きゅうり、白菜、カクテキ、麹漬け、朝鮮漬け」など漬物類は20種類程度 100g...
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