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「ウニ丼」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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...お口でトロッと溶け
奥深い甘味が広がります
これの特盛は食べられないかも？なほど濃厚^ ^
ということで本日はムラサキウニ丼♪
お醤油なしで半分いただいたほど
これまた美味よ(＠⌒ー⌒＠)
お店の接客も予約から丁寧でとても気持ちよく
忘れられない積丹の旅となりま...
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バフンウニの水揚げが今年も少なく値段も高騰…
女将によるとバフンウニとムラサキウニのハーフハーフもちょっと無理な状況との事で、ムラサキウニ丼にバフンウニをトッピングでオーダーです。
形がしっかりしたウニは鮮やかで見るからに鮮度が抜群です。口に運ぶとムラサキウニはさっぱりした甘味...
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個食のグルマン−12＠ 積丹町・港寿司 で うに丼 - 自走式移動胃袋 ～ The nomadic stomach ～
...と積丹を廻るのは相当に久しぶりですねぇ…
そんな道中でのヒルゴハンをどうするか…食べたいモノはうに丼と決まっているのですが、どの店にするか迷います。 この時期の各店の繁忙度というのが読めない中で...ヲヒトリサマとして先行入店させていただけました（謝）
うに丼といっても、サイズがイロイロとありまして、グレード式分類は「上」が基本で、サイズにより±100...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/nomadic_stomach_t2/e/b685675317a44977382785a95c74e53b
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...女将のオススメでバフンウニとムラサキウニのミックス丼で食べ比べする事に!!
まるでウニの花が咲いたようなウニ丼、バフンウニのオレンジ色とムラサキウニの黄色が鮮やかで、見るからに鮮度の良さがわかります。
丼を口に運ぶと味が濃厚なバフンウニ...
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あじの南蛮漬け、つぶ貝と手を抜かないお通しに
にんまりしました。
昭和42年創業の古平ではいち早く生ウニ丼（生うに
ちらし）をメニューに掲げた寿司処です。
ミシュラン ビグルマンになったお店！
ごちそうさまでした...
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...もちろんバフンウニ、6～8月の旬しか食べられません!!
バフンウニ丼と握りのセットをオーダーです。
突き出しに、ウニ丼と握り、お吸い物!!
ウニ丼はバフンウニがたっぷりです。
まずはウニを一口、やっぱり積丹の旬だけあり、甘味も強く濃厚で身がしっかりしており、奥深い味じわいです。また、ほんのりと海水の塩味があり、ウニの甘味をさらに引き立ています。
しょう油を付けたらもったいないと思えるこのウニ丼、最後まで自然な「素」のままの味わうのがいいのではないでしょうか。
一貫がやや大きめの握りも最高です。
旬にしか味わえない贅沢でした...
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メニューからのチョイスは、
▪️生雲丹ちらし(馬糞雲丹&紫雲丹) 5.500
15分ほどで提供される善。
ウニ丼、ガリ、青つぶ、蛸のつみれ汁。
まずは丼の上の馬糞雲丹と紫雲丹を食べ比べる。
一粒、二粒...
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今日も、箸は停まることなく事なく、、、ご飯を4/1残して～ご馳走様でしたぁ♪
今年に入って、、、２２食目のウニ丼でした(笑)
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
－ ２０１４．７/７ 久しぶりの訪問 －
本日は、余市の得意先希望の昼休み中の打合せを終え、
昼ご飯は柿崎商店の二階で「ウニ丼」！と、伺いましたが、、、
昼時過ぎているのに、駐車場は満車状態ですので諦めます(苦笑)
それでは！と...
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☆☆☆生うにセット(赤）・・・4200円
赤生うに丼(小）、握り五貫（ズワイ蟹、中トロ、烏賊、帆立、甘海老）、ソーメン(温）
と言う内容。まずは、うに丼から戴きます！
「う～ん！！！！これこれ...お決まりの回転寿司で、一、二貫食べるのが関の山で、
豪快に、うに丼を貪り喰う事はまず、ありません。
しか～し、
この時期は...
☆☆☆北海寿し・・・2940円
うに丼と打って変わって、この内容で、このコスパ！！
基本...
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積丹の生うにシーズンだっので、古平にあるお寿司屋に入ってみました。
北海寿しの1.5人前
2940円×1.5＝4410円
生うに丼赤白２色(バフンうに、ムラサキうに)
両方とも、地元のネタを使っているので美味しかったです。
ただ、量の割には、値段はちょっと高いと思いました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...ここはイクラも地場産で処理もこだわりで美味い！もちろんバフンウニも最高でした！僕的には今まで北海道内で食べたウニ丼イクラ丼の中で一番でしたね。
さらにコスパも良いです。
バフンウニ丼で3500円ですからね。
積丹の方がブランドがあって高いですが...
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| 店名 |
港寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮丼 |
| お問い合わせ |
0135-42-2101 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
51席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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正月に今年はどんな年になるかなぁと、ぼんやり考えていました。
3月は鮨祭りだなぁとか、GWは南の島に行きたいなぁとか、夏はウニがたべたいなぁとか。
そう夏はウニ、それも積丹の朝獲れ生ウニ！と思いを馳せて半年、ついに実現しました！
事前に積丹のウニ事情を調査しましたが、日高の赤潮の影響もあって積丹ウニは争奪戦になり、品薄・高騰の予測です。
それでもどうしても食べたいので、2泊3日の北海道...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
運転がなければビールが飲みたい、美味しいつまみでした。笑
さて到着した生ウニちらし＝ウニ丼ですが、夏らしいガラスの器に想像をはるかに超えるウニの盛りです！
新鮮極まりない最高の状態のウニを、これ以上ない盛りでいただきます。
とろけるウニは、白ご飯ではなくシャリと相まって、とても美味しいです。
ウニ丼ではなく、ウニちらしである意味が分かりました。
極上の生ウニをありがとうございました...
その甲斐もあってか否か、初日に港寿司さんで積丹ウニに出会うことが出来ました。
いわゆるウニ丼はこちらでは「生うにちらし」になります...