Name: 札幌ラーメン大門 江部乙店
Address: 江部乙町10丁目753-11, 滝川市, 北海道, 0790461, JP
Telephone: 0125-75-3773
Price range: ～￥999
Rating: 3.13

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「スープ」を含む口コミ

1～15 件を表示／全 15 件

おばかず口コミ662件フォロワー1126人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問3回目

愛情あふれる超・美味なすっきりラーメン．

...具材が適材適所に並ばれている．何より，スープを覆う油が少な目である．
麺をリフトアップ（写真参照）．熱々で湯気たっぷり，縮れ麺だ．
その後私の野菜味噌が到着．やはり色が全然違う．赤い色になる．これぞ，元祖札幌味噌の色あいだ．野菜は，もやし，ニンジン，白菜，シイタケ，きくらげ．まずはスープから．味...前回特製白味噌を食べたが，ただの「味噌」を注文すると，見た目が赤目のミソスープになる．私は味噌ラーメンにはたっぷりと野菜が入っていてくれた方が嬉しい．私...成型がここにあると言っても過言ではない．

一気に食べ勧めてしまった．スープは「自制心」が無いと...

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doraneko kid 口コミ141件フォロワー101人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

滝川ラーメン

...
　たっぷりの白髪ねぎにチャーシューも
載ってる

　私は、野菜みそラーメン　1000円
アッサリだけど旨味が有るスープ

　滝川辺りだと麺は札幌麺が多いんだけど
旭川よりの加水低めのように感じる
　札幌の製麺業者さんの麺なんですけどネ

　1...

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110

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おばかず口コミ662件フォロワー1126人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

やっぱり旨い！思わず唸る．スープの味に感激

...分ちょっとで到着．

確かに白味噌だ．まずはスープから．
旨い！　家内も第一声「うまーい」とのこと．かなりご満悦だ．

味噌の優しい風味と，白みそ独特と甘みが心地よい．そして，軽いニンニクの風味がいい．
このスープの表面は油がとても少ない．これが，とても飲みやすくしている．
うーん．スープばかり食べすすめてしまう・・・．

麺．札幌麺というか...完食．ラーメンでスープまで飲み干したのは何年ぶりだろうか．
健康のために．と残していたが...

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ミノムッチ口コミ281件フォロワー31人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

あっさり円やかなみそラーメン

...ちょっぴり掛けられたラー油のオレンジ色が映えます

スープは甘めのあっさりタイプ
ピリ辛好きの自分には少し物足りないですが、辛いのが苦手な方や小さい子どもでも平気で行けちゃう感じのファミリータイプです

麺は中細のちぢれ麺
スープがよく絡みます
白髪ねぎを乗せて食べると少し辛味が出るので、バランスを考えながら食べ進めます

チャーシューは自家製と思われるのが1枚
柔らかいけど食べ応えがあって美味しいです

他店で辛味噌ラーメンを食べると、途中で強い味に飽きがきたり、高カロリーの罪悪感を感じるところですが、今回はそんな罪悪感もなく完食
スープが甘いだの辛い方が好きだの言...

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島耕作口コミ147件フォロワー23人

2.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問2回目

特製白味噌ラーメンを頂きました。

...待つこと15分、白いどんぶりのラーメン登場。南蛮、ニンニクを投入後に先ずはスープから実食。アッサリした深みのある味噌味が口の中に広がります。次に麺をズルズルっとすすり口内へ投入、喉越しの良く、いい感じでスープに麺が絡んで美味しいラーメンでしたよ...

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chappytsum 口コミ1921件フォロワー711人

3.1

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

私、失敗しないので

...

辛口ラーメン（みそ）・・・８００円＋味玉トッピング１００円です。西山のちぢれ麺ですね。王道です。スープもいかにも札幌味噌って感じ。辛さはもう少しあっても良いかもしれません。飛びぬけて旨いわけではありませんが、まぁ不満はないって感じのラーメンでした...

3

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もりりん。口コミ976件フォロワー725人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

札幌ラーメン大門江部乙店（滝川市江部乙町10丁目753-11 ） | 森田仁オフィシャルブログ「チョッと小腹空きません？」Powered by Ameba

...

Dセット

炒飯も気になったが、これにした。

餃子の魅力の方が勝ったな。

スープは、白味噌も試したかったけど、初めてだったので、
ノーマルにした。

結局違いは、ノーマルは赤味噌、で+30円で特製白味噌
に変更できるって事だったよ。

30円UPって、味噌の値段が相当違うんだろうか。

スープから。

おかんが名古屋出身という事もあり、子供のころから、
赤味噌で育った私。

なので、味噌自体は赤の方が好きだったりする。

その赤味噌のスープをまず一口。。。

あ～味噌だね。

でも、赤味噌独特のクセと言うか...

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benst 口コミ946件フォロワー1600人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

夕食で「らーめん大門江部乙店」に行って来ました！

...円」を注文しました。「餃子」は餡にしっかりと味付けがされていてタレを付けなくても美味しいです。「ねぎみそ」は、あっさり系のスープに中細縮れ麺をたっぷりの白髪ネギともやしと絡めて食べるととても美味しいです。チャーシューも厚みがあって柔らかいですがしっかり肉感があって美味しいです。「特製白みそ」は、まろやかでほんのり甘みのあるスープと麺の相性が良くとても美味しいです。私は味噌ラーメンは濃厚な方が好きですが、あっさり系スープもいいですね。このお店はメニューが豊富なのでまた訪問したいです...

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はぴ☆ぱら　なおりん口コミ2803件フォロワー3787人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

昔風味噌ラーメンです！！　この手の味はマニアウケするかもね♪

...オールド札幌味噌という感じですな。

早速いただきましょう！
スープからです。
ニンニクが効いているまろやかな白味噌のスープ！
これは．．．好きなタイプです♡
地元大鵬の味を彷彿させますわ。味は違うんですがね！
野菜は火当てが弱く、シャッキリした感じです。これもまぁありです。
麺はまさに札幌麺という感じですね。固めとは言いませんが、緩くはない茹で加減でスープとは良く合います。
チャーシューが結構好きなタイプでした。味付けは弱めで肉の味わいを感じられるやつです♪
気が付けばスープまで完食していましたので、かなりハマった感じですね...

20

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satochina1123 口コミ2929件フォロワー1425人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

滝川市江部乙　国道沿いの「王道系札幌ラーメン」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「札幌ラーメン　大門　江部乙店」

...「ラーメン」の種類が多いですね。
カウンターの奥には、学校給食みたいな大きな「釜」が鎮座しており、あの大きな「釜」でスープを引いているようです。
かなり、大量のスープを引くのでしょうか。
確かに、来店客は多いですが。

「味噌」　680円

完全に「札幌王道系」の「味噌」です。
確かに「札幌ラーメン」を謳うだけありますね。札幌市民なら好きなタイプ。
甘めの味噌と豚骨・野菜で引いたスープだと思われます。

悪くないですね。
具材は基本通り、もやしと玉ねぎを軽く火当て。味付けのメンマと肩ロースチャーシュー。
麺は...

40

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おばかず口コミ662件フォロワー1126人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

子供の頃美味しいと思っていた味噌ラーメンに出会えた

...最近は異なるな・・・・。
スープをまずいただく。おおー。まさしく、まさしく、私が子供の頃に食べたご馳走ラーメンだ。
思わず涙が出そうになる。熱々の油で覆われておりスープが冷めない。風味は味噌のかおりがしっかりたつ。
少し刺さる感じもあるが、これが私の好みの味噌スープだ。
モヤシは...勢いよく炒めるので
香ばしいかおりが立ち上る。
炒めたモヤシは、スープで煮込むのではなくそのままトッピングする。
炒めた油がそのままスープを覆うので、熱々。
味噌の風味はするが、あまり甘味はなく...あっという間に私のところへ煙が。
スープの味がタバコの風味に。
いまの時代タバコはもう厳しいだろう...

4

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u_sweets 口コミ345件フォロワー43人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/02訪問1回目

ピリ辛餃子がおすすめ

...円、カツラーメン1000円、さらに広東麺やねぎ味噌など豊富です。
今はないみたいだけど、昔はスープカレー麺なんてのもあったなあ…。
チャーハンや餃子などのサイドメニューもあり、平日ランチ限定のお得なセットもあります。

・野菜ラーメン(醤油)/730円
やや濁ったスープの醤油ラーメン。野菜ラーメンだと卵やチャーシューは入りません。
少しだけ背脂が浮いているけど後味は結構あっさり。玉ねぎやモヤシ・白菜などを乗せてあり、野菜の味が移ったかなり甘めのスープになっています。
麺は黄色くてやや太めの縮れ麺。もっちりした歯ごたえが良いです...

0

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平岸の女帝口コミ50件フォロワー13人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2012/06訪問1回目

滝川菜の花祭りの帰りにふらっと来店～♪

...

私は、広東麺
主人は、ねぎ味噌ラーメン　をオーダー(*^-^*)

待ってから10分ぐらいでやってきました!!

まずスープを一口。
おっおいしい!!

私的にさっぱりとした中にだしが効いているこのスープは◎
麺ももちもちしていてゆで加減もちょうどよかったです。

近くに住んでいたら常連になるでしょう。
主人のねぎ味噌も美味しかったみたいです...

0

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４ちゃん口コミ61件フォロワー4人

2.0

～￥9991人

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

期待してたが・・

...西山麺は美味しいです、と言うか
道内のラーメン店の多くが西山麺なので、食べなれてるからなんでしょう

スープは味が濃い、何なんでしょうね・・濃い中に少しの雑味が感じる
けして旨い・・の感触は感じれない
チャーシューは厚みが無く、ごくごく普通のもの

市内にある「ちゃしゅ～う工房」の厚くて表面が、かりで中がジューシー
にはとても及ばない

残さない私でも、この嫌な雑味が感じるスープでは完食とは成らない
帰りがけに他の人のテーブルを見るとやはりスープが残っている...

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savanna-fox 口コミ863件フォロワー454人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2006/10訪問1回目

どうやら若者好み・・・

...とりあえず味噌ラーメンを注文（白味噌ラーメン）。
強烈な個性や特徴があるわけではなかったですが、美味かったです。

スープは様ざまな食材からダシをとっているようで、複雑で奥行きが感じられました。味噌の風味一辺倒ではなく、香ばしくもあり、まろやかでもあり、これなら年齢性別を問わず好まれるスープでした。

麺は、札幌特有の黄色くてモッチリした麺で、中太ちじれ麺でした（西川製麺か？）。しっかり噛んで食べるタイプの麺です...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	札幌ラーメン大門江部乙店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0125-75-3773
予約可否	予約不可
住所	北海道滝川市江部乙町10丁目753-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	江部乙駅から1,032m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 20:00 火定休日 ■ 定休日第2月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	37席（カウンター8席　テーブル9席　小上がり20席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 10台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
初投稿者	savanna-fox（454）
最近の編集者	satochina1123（1425） ... 店舗情報（'22/05/10 20:49）編集履歴を詳しく見る