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「スープ」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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...別にいいけどさ(笑)
スープをすすります。
甘めの味噌で、野菜のうまみが加わり甘み重視の味わい。
チャーシューには生姜がのっている。
村中系を彷彿させるスープだが、ちょっと違う。
麺は黄色縮れ麺。まさに札幌ラーメン。堅さはまずまず。
生姜をといていただいてみると、それまで甘さが際立っていたスープが若干締まり、ぐんといい味に整う。
ただ、具はいけません。
野菜はシナシナ、メンマもなんでしょうね、あの歯ごたえの無さ...入れなくていいです。まずいです。
全体的なボリュームは少なめ。スープも少なめ、野菜も少なめ。
650円という値段なので、ま納得しますが...
スープは...
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...作り方も非常に似ている。
しかし、おすすめは辛味噌ラーメン。辛さは非常にマイルドで、ほとんどの人は甘みの方を感じるであろう。
スープとラードのバランスが、そう感じさせるのである。
これに非常に安いライス(50円 いわゆる小ライス)をつけて食べると普通の人なら満足であろう...
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...店名も彩という文字が入っているので納得できる。
味のほうは少々彩未とは異なってインパクトが薄いような気がします。
チャーシューに載っている生姜とスープとの愛称も今一のような気がするので、もう少し味わい深いスープの作り方を期待します...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺屋七彩(めんやしちさい)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0126-23-7301 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR函館本線「岩見沢駅」から徒歩14分 岩見沢駅から949m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
20席 (カウンター 4席、テーブル 4×3席、小上り 4×1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 店前 5台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...この麺はもちもちとかプルプルとかではなくポツポツ切れるかみごたえのある麺で自分の好きな麺だ。メンマは細めで甘めの味、ネギは細めに切ってある。スープにはもやしと玉ねぎが入っておりちゃんと火が通っている。もちろん少量の挽肉もある。今回は熟成味噌にしてみたが、一口目の塩味は強めだが...