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「ワイン」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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この日はこちら山崎ワイナリーと、近くの滝沢ワイナリーでそれぞれ一本の白ワインを購入。更に岩見沢で購入した焼鳥と合わせて晩酌を楽しんだが、それぞれのワインが飲みやすく魅力的なので、あっと言う間に無くなってしまった...さらに、今まで農産物の品質にこだわりを思ってきたように、ワインにおいても質の高いワイン造りを目指していきたいと考えております...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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ワイン好きの両親とともに頂いてみました!!
ネットで調べると、小さなワイナリーであまり大量生産していない様子。
よってどのワインも品薄で、この日頂いたメルローもすでに完売しておりました...
最近北海道でもこのような小規模のワイナリーが結構出来てきておりますが、味については「それなり」というものが多いのが現実。
さて、山﨑ワイナリーさんはいかがでしょう!?
メルローなので、渋みはそれほど強くなく飲みやすいです。
深みという点ではやはりあまりありません。ってか若いワインなので当たり前という気もします(笑)
その年に生産したワインを即売するより...
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2017.10
ワイナリー巡り2軒目は「山崎ワイナリー」さんです。近所の「滝○ワイナリー」さんからの訪問です。
こちらのワイナリー、外観が素晴らしいですね。いかにもカントリーワイナリーって感じで、観光客の心をグッと掴みます。天気がイマイチだったのが心残りですが…。
例によって私は運転手なので試飲できません(>_<)妻に選んでもらいます。
ソーヴィニヨンブラン(白)2016・・・お店曰く、辛口とのことですが、辛いというより若いです。ボジョレーかよ~ってくらいに若いです。若いから辛い、というかトゲが抜けきっていない印象です。盗んだバイクで走りだしたくなる年頃なんでしょう。貴○花...
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【ハタチの会】☆丘の上の葡萄酒園/こだわりの少量生産ワイン:三笠 達布 山崎ワイナリー
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HPにある通り大変こだわりを持ったワイナリー。
たとえば地域振興、農家の自立、農作物の高付加価値化、
そして少量生産にて質の高いワインづくりを目指しており
農作物は除草剤、化学合成肥料は使わず
葡萄畑にクラシック音楽を流し、葡萄のストレスを軽減する試みを行っている。
などなどこだわりを上げるときりがないくらい。
その為タイミング、季節により品薄や希望のワインが無いかもしれないが
その分美味しいワインに出会えたときの嬉しさは一塩といったところではないか。
お取り寄せもできるようだが折角のこのロケーション...
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小規模ワイナリーだからこその魅力たっぷり!!そして、道産ワインは白かな・・・・やはり!!
...立ち飲みでワインを楽しめるようなセッティングで、この日は何もなされていなかったが、イベントなんかもここで催されるのだろう。
色々なフリースペースとして、利用度の高い建屋なのかな。
ピアノがあるだけに、ワインを片手にミニコンサートなんかもいいかもしれないねぇ・・・・・...試飲のスペースもあり、ワインの展示本数も小規模経営とはいえ、それなりの本数が並んでいる。
うん、ここもやはり、せっかく来たんで、何か買っていこう!!ということなのだが、やっぱりワイン選びは迷ってしまうねぇ。
先の【宝水ワイナリー】よりも...自分達で付加価値を付けて流通させるという自立した農業を!!とのことからワイン醸造を...
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「あのワインはどうするの?」
という妻の問いかけに、おおそうだ忘れてたと寝床から引っ張り出したのです。
山崎ワイナリーのウェブサイトのワインリストを見て頂ければ分かりますが、ぶどうが収穫された翌年に発売されるワインと、2年後に発売されるワインがあります...
そこで映画の公開にちなんでピノノワールのワインを飲みたいと思いましたが、公開された2014年1...」
「あらホントだ♪」
元々は白ワイン派だった私が赤ワインを飲むようになったきっかけが「ぶどうの涙」でした。
白ワインのスッキリした飲み心地とはひと味違う、赤ワインならではの深い味わいです...
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...そのうちのひとつでワインが販売されています.
周囲にはブドウ畑が広がり,また...ほぼ全てのワインを試飲させてもらいました.全体的に,酸味の強い若い感じのワインが多いように思いました.
試飲した中で気に入った「メルロー・ロゼ ...もう少し寝かせたワインが飲んでみたいですね....
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...エントランスから敷地内に入るとまるでログハウスのような建物ばかりです。ワインの直売所は一番奥の建物で、ブーツを脱いで中に入ります。
それほど広くはない店内ですが、しっとりと静かで落ち着いた雰囲気なのです。
中央には試飲用のワインが準備され、訪れた客は自由に飲めるのですが...本です。価格は4,320円と他のワインの1,5倍から2倍というものでしたが、これを逃すと来年まで手に入りそうにありませんから、ここは思い切って購入です。
ワインを購入した後は、敷地内をぐるりと巡って景色を見渡します...
今回は急遽購入したので、チーズなどのつまみは用意しませんでしたが、ワインだけでも美味しく頂けました...
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...ナント!!!無償の試飲ワインが、白ワインが6種類に赤ワイン
が2種類も有りますが、今回も私一人なので諦めます。それでは今回もせっかく来たので、
ワイナリーの眼下に広がる自社畑のぶどうで作られた「ソーヴィニョンブラン 2013」
を1本購入してお店を後にします。
それでは今回も自宅でいただきますが、やはり未だ新しいワインなのでフレッシュで綺麗
な酸味を感じる若々しいワインです、やはり一気に飲むのはもったいないので、空気に触
れさせて2〜3日後にまた飲みたいと思います。
やはり今回購入したワインも2,750円と海外のワインならそこそこのワインが購入出
来る価格ですが...
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...やっぱりワインは、山崎ワイナリーです...
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店内は靴を脱いであがるタイプ。
ここでしか買えない?オリジナルワイン
試飲もできるので好みのワインが買えます!
ボトルラベルもおしゃれです。
白ワインを購入し美味しくいただきました...
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店名 |
山崎ワイナリー(YAMAZAKI WINERY)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
01267-4-4410 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR峰延駅からタクシーで5分 峰延駅から2,203m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
席数 |
(店頭販売) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前指定駐車場 7〜8台 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年 |
備考 |
土日祝日のみの営業です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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甘口のデザートワインのようなワインを食後にちょっぴりというのが、個人的には好きなのですが、
いただいたワインは料理に合わせて楽しむ大人のワインの味でした。
これらのワインは全て、この試飲所から見える、一枚畑で栽培したぶどうから作られたワイン。
北海道のワイナリーでも...それぞれ個性の違うワインが楽しめるそうです。
そのうちのひとつ、山崎ワイナリーは、「家族でつくる、少量ながらも質の高いワイン造り」を目標としているワイナリー...味わいからも伝わってくるような
素敵なワインに感じました♪
バッカス種のワインを探したけど、もう今販売できる分は売り切れてしまっているとの事...