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「徳川熟成味噌ラーメン」を含む口コミ
1～11 件を表示 ／ 全 11 件
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約3週間の入院生活を終えて、久々のシャバの空気だぜぇ！
時間はランチ時、家には何も無いのでなんか食べに行こう！
入院前にちょっと気になったメニューがあったコチラ。
恵比寿商店さんです。
券売機で食券購入です。
冷やし帆立塩ラーメン¥950(1日5食限定ですって)
トッピング味玉¥110
恵比寿炒飯¥380
をポチり、店員さんに案内された席に着きます。
10分ほどで提供されます。
見た目、普通のあったかいラーメンと変わらず。
麺は全粒粉のストレート麺(メニューに記載あり)に透明なスープです。
具材達は、メンマ 海苔 麩 チャーシュー 帆立貝柱 かいわれ大根です...
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...
分かっていたけど券売機。
苦手なんだよな(;-ω-)ノ
で、案の定迷って店員さんに教えてもらいましたけど(｀Δ´)
「徳川熟成味噌ラーメン(850円)」＋「ピリ辛ネギ(150円)」をお願いしました。
でっかい丼にたっぷりスープ。やっぱりコレが良いな。
スープから。濃いね...
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札幌ラーメンで有名な、味の時計台が岩見沢から撤退し、その跡地にラーメン屋さんができました。味噌ラーメンでおしていくようです。で、ちょっと話によると、月形にあったむつみやさんの創業者？の方が味をプロデュースしている模様。
昼に伺おうとしていたのですが、新しいもの好きな岩見沢の市民が食事にかけつけ、順番待ちの模様です。基本的に並ぶのが大嫌いなため、平日の夕方にお邪魔することとしました。
お店は、基本味噌ラーメンのようです。入り口で食券を購入して席に着く方式のようです。いろいろとセットメニューもあるようですが、初めてですので、基本の味噌ラーメンをお願いしてみました。
金額的には味噌ラーメンの価...
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あの「竹麓輔」監修のラーメン店です。「むつみ屋」の味わいは残っているのか！？
2019/8/4 初訪
《2019年100杯目！》
パークゴルフから帰ってくると、嫁が珍しく「夜はラーメンを食べたい」といいます。
かなりの暑さでやられ気味でしたので、あまり遠くない店でもいいかと確認するとオッケーが出ました。
まだ行っていない岩見沢の新店へ行ってみることにします！
恵比寿商店
もとは味の時計台だった店に入りましたね。
味の時計台時代も、相当前に入ったきりでしたが、外観も内装も結構手をいれたようで、かなりきれいになっています。
マズマズ席も埋まっていて、空いているカウンター席に陣取ります。
メニューを確認すると、まず目に入ってくるのが「竹麓輔」の名...
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オープン直後はいつ通っても激混みで、外にまで待ち人か並んでいる状態だった為にちょっと落ち着いてから〜〜って事で、1ヶ月経ったこのタイミングでご来店( ´•ᴗ•` )
2時頃だったので、待たずにすんなり店内へ入れました。
同僚と遅めのランチで行ったのですが、券売機で色々見てみるものの、食べたいメニューばっかりで悩む( ⌯᷄௰⌯᷅ )
結局セットメニューへ落ち着きました！
同僚もセットメニューに。
私はCセット(竹麓赤味噌+恵比寿チャーハン+餃子)に。
同僚はBセットをチョイス。
まずは竹麓赤味噌･･･着丼後すぐにふわ〜っとお出汁の良い香りが。赤味噌と言うと塩味が尖っているイ...
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岩見沢に元「味の時計台」があったところに、
ラーメン屋ができた。
看板見ると、味噌に力を入れているらしい。
う～～む、「煮干し醤油」も気になるが、
ここは味噌にしよう。
お、これは白い味噌だな。
スープをひとくち、マイルド～
味噌特有のツンツンがこない。
舌触りも滑らか、
これれは味噌を裏ごししたか、ミキサーで砕いたか、
しかしベースの出汁がみえてこない。
気になって割りスープを頼んでみた。
割りスープは麺の茹で汁を出す店もあるが、
ここはラーメンに使っている出汁スープを出してきた。
どれどれ、やっぱりトンコツが控えめ、魚介が少々。
タレを際立たせるために控え...
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一世を風靡した竹麓輔氏監修のラーメン店が、むつみ屋のあった月形の隣、岩見沢にオープンしたというので、来訪してきました。
駒込のむつみ屋は微妙に違うテイストになっていただけに、恵比寿商店にはかなり大きな期待を寄せつつ、大きな店構えの店内へ。昼時だからか、かなりの混雑でした。
この近辺には、名店が多く、昼時は地元の人でかなり混雑している様子です。
赤味噌とチャーハンのセットをチョイスし、着席後10分ほどで着丼。
早速スープを一口啜り…味の濃い味噌味！これが食べたかったんだよな～！と思わず身震いしつつも、やっぱり塩辛いので割スープを追加。味が濃いと感じた方は割スープをどうぞ。の貼り紙が随...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
恵比寿商店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0126-35-7320 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岩見沢駅徒歩３０分 岩見沢駅から1,657m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター席 18席、小上がり 6×2席 テーブル 6×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入り口外に灰皿有。 |
| 駐車場 |
有 共有駐車場 約16台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は北海道岩見沢市にある、恵比寿商店さんに来ました！
13:10駐車場には6台の車。店内は広いのですんなり座れそう！
10回以上食べに来ていますがこのお店はホントにメニューが多い！！
券売機でメニューを選ぶのだがいつも迷ってしまう。
今回は新メニュー本場博多豚骨ラーメン、その名も『八蘭』………某博多豚骨ラーメン店『○蘭』をリスペクトしているのだろうか、見た目もかなり似ている(これは大丈夫なのだろうか？怒られないのだろうか？まぁー大丈夫なのだろう！笑)
八蘭850円
替玉200円半替玉100円
○蘭とは違いお好みのオーダー表はない模様。注文してから5分もせずにラーメンが到...