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杜氏賛歌
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料理は非常に作り込んでおり、評価したいところですが、食材をもう少し地元やレベルアップしたものを使った方が良かったと思います。
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アブラ坊主がかなり美味しかった
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あまり期待していませんでしたが、とても良いです。
北海道を楽しめる素敵な朝ごはんでした！
ウィンザーホテルの杜氏賛歌で朝ごはんをいただきました。
ウィンザーホテルでの朝ごはんは、
①ギリガ...
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2017年夏休み、北海道旅行レビュー、その⑧です。
今年の夏休みは、お連れ様と札幌競馬でぼろ儲け（負け？）
＆ザ・ウィンザーホテル洞爺に泊まる北海道旅行に行きました。
朝食付きのプランにしていた...
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2016年9月上旬・・北海道への旅・・遅らせながら以前洞爺湖サミットで有名になり、カンブリア宮殿でも放送された、洞爺湖にあるザ・ウインザーホテルへ初宿泊した。
1時30分に新千歳空港着、そこからレン...
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ウィンザーホテルに 宿泊した際の朝食。
[献立]
季節の青菜とリンゴの野菜ジュース
(ケール、ほうれん草)
旬の生野菜 ゆず胡椒と白味噌のソース
日本蜜峰の山蜜漬け紀州南...
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朝食は宿泊費に込みこみだったんですが、とりあえずエントランスの
看板には、朝食￥3,000円との表記があったので、価格はこんな感じかな、と。
朝食券に「杜氏賛歌」の和朝食、と明記してあったので、こ...
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朝食での利用
朝食は1FのECサロンにて
休日だったので、ここ、洋食のギリガンズアイランドと、さらに地下階バンケットルームで和洋ブッフェもあった
店的には「割烹」杜氏賛歌って店名なのに、...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://goronekone.blogspot.jp/2015/08/blog-post_47.html
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お店に向かい、予約名を伝えようとしたのですが
ご案内待ちの方が先にいらっしゃったので、その後ろで待っていました。
ところが、その方の予約がうまくとれていなかったようで、少々お待ちくださいとおっしゃ...
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あ、ども。
ザ･ウィンザーの11Ｆにあるお店。
夜の部は割烹＆バーとして営業し
ていますが、朝・昼食も頂けます。
地のものにこだわった食材を適切
な調理で頂けます。
函館吉岡産の本...
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2013年11月初訪問
コースメニュー以外もあるのでディナーで利用。親には単品の刺し身、相棒と自分はコースメニュー。
「秋 御献立」のメニューは下記の通り。いずれも日本酒によく会い、見た目にも美し...
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北海道産の新鮮な食材を使った和の朝食！ 朝からとても贅沢な気分を味わいました。
前日の朝は、２階の「ギリガンズ アイランド」でフレンチ・ブレックファストを食べましたので、今朝は、１階の和食のお店；杜氏賛歌で朝食を食べることにしました。
朝風呂に入った後、７時半頃、杜氏賛歌に...
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ホテルウィンザー洞爺の中にある郷土割烹「杜氏賛歌」、
ホテルの日本料理はかの有名な京都吉兆があるが、こちらは少しカジュアルな感じ（値段も含めて）と眺めの良さで入店しました。
北海道ならでは...
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二日目の晩ごはんは、杜氏賛歌で。
御献立覚書
八寸 季の物
お向 本日のお造り
焼物 時鮭 田楽
煮物 じゃがいも饅頭
中皿 アスパラとオクラの天ぷら
御...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/iittala/diary/201207100000/
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
杜氏賛歌（トウジサンカ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0570-056-510 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
北海道虻田郡洞爺湖町清水336 ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ 11F |
| 交通手段 |
JR「洞爺」駅から無料シャトルバスで40分（要予約） 豊浦駅から3,910m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料（10%） |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
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[火]
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[水]
17:30 - 21:00（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00）
[木]
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[金]
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[土]
17:30 - 21:00（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00）
[日]
17:30 - 21:00（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00）
[祝日]
17:30 - 21:00（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00）
[祝前日]
17:30 - 21:00（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00）
[祝後日]
17:30 - 21:00（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00）
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