白老牛の店いわさき おもてなし亭
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「ランプ」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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...室蘭本線沿線を片っ端から検索してでてきた自家牧場をもつ生産者直営レストランでのいわさきさんに行くことにしました。
注文したのは、ランプのセットと単品でハラミ！
どちらも絶品でした！
そして新鮮でした！
ただセット1つと単品1品で5000円UPはちと高い！
美味しかった...
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...フレッシュステーキとランプを注文します。
これを二人でシェアして食べる．．．十分でしょう。
この店は炭火焼だというのもポイント。
炭を充填してくれて、その後肉が登場しますよ～
その前にライスやスープがやってきます。
さぁ、焼くべし！！焼くべし！！
炭火だからでしょうか、すぐに肉が焼けます。
あまり焼きすぎず、程よい火の通り方の状態でタレを付けて頂きます。
美味い！！
やっぱり美味い！！最高だ！！
このとろけるような舌ざわり。脂の甘さが口いっぱいに広がっていく．．．
これぞ白老牛の醍醐味だわさ！！
フレッシュステーキでも十分な脂量。たまりません♪
ランプの方も焼きます...
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...型に切られてるが触るとヤワラカーイ♪
表面焼き色つけるだけで十分なレア喰いで
柔らかさと赤身の旨味しっかり味わえる
基本脂より赤身好きな人には「ランプ」より淡白でいいかも
ステーキ用のたれは軽くて赤身には物足りない
ブラペとおろしで調節
バラ、ももセットは40gずつに野菜とメシ...
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白老牛をなめとったぁ．．．ランプ肉でこのうまさは驚愕です！！
...こんなに柔らかいなんて！！
驚愕でした。今まで食べた牛肉はなんだったんだという感じ。
次はランプの方を食べてみましょう。
見た目ではフレッシュよりさしが入っている感じですからさらに期待できますよ～
案の定！！脂がすごいです！！
柔らかさもフレッシュを超えるものですね！！こりゃすごい。
でもさ．．．私くらいの年になると、ランプだとちょっと脂が強く感じちゃうのですよ(^_^;)
一番安いフレッシュステーキで十分ですね♪
嫁もランプより脂が多くなったら厳しいだろうと言っていました。
これでサーロインなんて食べたらどうなるんだろ...
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...
今日はそれが出来る！
鼻息が荒くなります。
▼絶品和牛を
テーブル席に二人で座り、注文したのは
・ランプステーキ（200グラム）（2,000円）
・フレッシュステーキ（200グラム）（1,900円）
・焼き野菜（650円）
・赤ワイン「おたる」（1,700円）
ランプ肉は牛のおしりの部分。
ちなみに英語では「rump」（rʌmp）です。
「lamp」（læmp）（灯り）や「ramp」（ræmp）（傾斜）も全部「ランプ」ですが、これが違うのです。
くーー、発音が難しい
フレッシュ肉はモモ肉のことだそうです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://mocamoca.com/harablog/archives/2015/04/10_shiraoi.html
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ドライブの途中、白老を通るってなって白老といえば牛！！って話で訪問しました。 注文したのはラン
...白老を通るってなって白老といえば牛！！って話で訪問しました。
注文したのはランプステーキとフレッシュステーキのセット。
サラダとスープとライスが付いています。
自分で肉を焼いて食べるスタイルですが、見た目からまず美味しそうです！！
ランプは程よい赤身、フレッシュは良いサシが入っていました。
ミディアムレアで食べるとランプは柔らかくジューシーで
フレッシュは脂がとろける感じでとっても美味しかったです！！
口直しにスープと思いましたが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
白老牛の店いわさき おもてなし亭（【旧店名】白老牛の店いわさき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、牛料理、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0144-82-5093 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR白老駅より車で２分 白老駅から2,413m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 （椅子席 40名、小上がり 40名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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千歳から車で30分程 -
このお店の口コミを教えてください
11時に入店しても
15分間お冷やもなく放置。
11:15にやっとオーダー
11:20にドリンク
11:35に炭
11:45にやっとお肉
時間かかりすぎでしょ？
オーダーも入店した順にとるわけでもなく
カウンターにちかいテーブルから
とっていくから
小上がり席はあとまわし。
進んで小上がりに座った訳じゃないのに。
店員さん オーダーを全くとらず
炭おこしされて...
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....5.29.水曜日ランチ
・
行きたいお店は
水曜日定休日だらけ。
・
こちらのお店へ。
父は行きつけなので
よく食べるという
ランプのセット。
そして、追加でホルモンセット。
・
焼く前に少しお塩をつけてから
炭火で焼いて
タレをつけると、絶品！！！...