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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12814074266.html
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...」と話してました。
一方、海鮮ラーメン。
こちらも、海老などが入った美味しいラーメンです。
海藻も入っていて、スープがこれまたよろしい。
でも、海藻ラーメン食べたかったなー...
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...
利尻海藻ラーメン 1300円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は
細麺。
プリっとした
おいしい麺です。
スープは、
アッサリとした清湯。
油分はわりとありますが、じわぁ~っと染み渡る出汁感と旨味。
磯の香りがふくよかに香り
輪郭はしっかりとして海藻からの出汁感もあり旨いなぁ~。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ。
ワカメ・布海苔・銀杏草・マツボの海藻は食感や滑り、香りが各々異なって旨い...
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...あてには昆布の佃煮とほっけの一夜干しを頼みました。食事には帆立ラーメンを注文します。昆布の佃煮をあてにビールを飲んでいるとラーメンができてきました。スープはあっさりした魚介風味で麺はちじれのある細麺です。これは美味しいですスープが抜群です。ホッケもできてきました。(写真を撮り忘れました)大きなホッケで身が厚く美味しいです...
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...4種類の海藻(ふのり、ぎんなんそう、わかめ、まつぼ)がどっさりと乗った、これぞ北の漁師町の食堂。磯の香りが乗り移ったスープとやや細めのちぢれ麺がよく絡む。海藻ではわかめとふのりが特に美味。
開放的でアットホームな部分も○...
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...瓶のクラッシクがいい感じで、喉を潤してくれます。
まずは、ネギチャーシューメンが登場。
見た目、塩?と一瞬思ったくらい、綺麗です。
そのスープは、昆布の旨味たっぷりに、醤油の香り。
全くくどさはなく、むしろすっきり。
これ、旨し!!
やや細めの縮れ麺との相性も抜群で...
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...
利尻昆布ラーメンは最高です!
利尻で取れた4つの昆布が入ってます。
昆布の出汁がすーごく効いててスープがほんと美味しい。
これはここで食べる価値がありです...
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...
うに丼は何度も食べてるので美味しいのはわかってたのですが、海藻ラーメンには『感動』しました!
スープがとにかく美味いし、海藻類(特にわかめ)が普段食べてる海藻とは段違いに美味い!
当然ですが麺とスープの相性も抜群でとても美味しかったですね!
総評
海藻ラーメンに度肝抜かれましたね!
また食べにわざわざ来たいお店ですね...
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...
ラーメンは塩味でした。
シンプルなビジュアル。
麩と小振りなチャーシュー1枚、
ネギとメンマ。
スープは超熱々で火傷に注意!!
コクがある美味しいスープ。
海鮮、とろろ昆布、海藻ラーメン有るが、
このシンプルラーメンがベストか?
他のお客さん食べてるうに丼見たが...
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さすがに1000円超えは気が引けるので、価格的にライトな本品を。
器までしっかりアツアツ、油脂分も結構多めな鶏ベースのスープ。
そこにとろろ昆布の旨み・塩気・酸味がじわじわと移り、尻上がり的にヒキが向上。
中細ちぢれ麺は少々カタめの仕上がりだが、こう見えてスープの味は強いので相性は上々。
海鮮丼をウリにする店の片手間商品ではなく、ちゃんと作られた一杯...
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...50円をランチで。利尻昆布のスープと磯の香りが当然の如くマッチして美味でした。ウニ丼は8000円と流石に諦めました...
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...根昆布、わかめ、芽昆布?がトッピングされてて、場所によってスープの味が違う。なので女将はまず最初にスープを飲まないと怒る...
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...
さすが、観光地価格。
このネギラーメンで、800円ですわ。
いやぁ、麺は白いコシのない釧路みたいな麺だし。
スープは、塩なのかな?昆布でダシとってるのかな?優しい味わいと言えば聞こえはいいがインパクトとは無縁な味。
しかし、全般的に価格高いですわ〜、100...
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...
イチモニの清水気象予報士の紹介を思い出して。
【注文したもの】
利尻海藻ラーメン 1200円
【食べた結果】
スープがかなり出汁が効いてて美味しい。
ただ、食べてる間にちょっと塩辛くなってくるのが難点。
【その他考察】
フェリー乗り場の目の前...
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利尻の出張にやってきました!贅沢なとろろこんぶラーメン(^^♪
...
私の注文は、「とろろこんぶラーメン」。800円。もちろん、こんぶは利尻産です!
10分ほどまち、到着!!
スープを一口…ん、うまい!もしやこれは利尻昆布を使ったダシではないだろうか♬とにかく旨味の強いあっさり、塩ベースのまあるいスープに、縮れ細麺が絡みます(^^♪たまらずライスを注文!もはや炭水化物のオンパレードです(笑)
利尻昆布ベースのラーメン…贅沢じゃないですか♬
結局、スープまで飲み干してしまいました(笑)ごちそうさまでした(^^♪
ちなみに、9月末の今時期はムラサキウニが捕れるそうで...
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...お財布の◯ッ◯君達2人は、ねぎチャーシューメン+ライスを、そしてあっしは、とろろ昆布ラーメンをチャージ
出汁が効いたスープが最高に美味かったです
それに、ずぶ濡れ状態にも関わらず快くお店に入らせて頂き本当に感謝・感謝でしたー
店主らしき方は...
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...
今日は、利尻コンブのラーメンスープを求めに、この食堂に寄ってみました。
とろろこんぶラーメンを食べてみました。
とろろこんぶの原料はもちろんこの島の利尻昆布(と思います)。
島には、昆布の加工場があり昆布を丹念に薄く削り取っています。
ラーメンのスープは旨みがあります...
ラーメンの出汁はそりゃあ利尻昆布です。
塩味スープでいただきます。
シンプル・イズ・ベスト の利尻のラーメンです...
ラーメンのトッピングのとろろ昆布は、どうやらラーメンのスープの味と同化してしまって
味の変化を楽しむには物足りなかったかも知れません...
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店名 |
さとう食堂(サトウショクドウ)
|
---|---|
ジャンル | 食堂、ラーメン、海鮮 |
お問い合わせ |
0163-82-1314 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
利尻島フェリーターミナル前 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
60席 (小規模の団体客が入れるくらいの広さがあります) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 海が見える |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...待望の品が到着しました。
利尻海藻ラーメン 1,350円
利尻昆布からだしを取った、クリアながらも旨みが詰まったスープ。
中細ストレート麺に、海藻がしっかり絡みます。
真ん中のチャーシューを取り囲むように、ワカメ、銀杏草、マツボ、フノリといった、利尻の海藻がたっぷり詰まっていて、美味しいです。
口の中いっぱいに、利尻の海を感じながら、麺と海藻とスープを一緒に楽しみました。
他にも、カレーライスを追加した人がいたので、そちらも一口いただきました。
昔懐かしい、心がホッとする...