炉ばた
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「しいたけ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 41 件
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...メニュー表に価格は表示されてません（汗）
恐る恐る注文したのはこんな感じ（笑）
●ししゃも
●さば
●ほたて×2
●アスパラ
●なす
●しいたけ×2
〆におにぎり、石狩茶漬け
ビール1人3,4杯
炭火を自在に操るおばぁちゃん！
じーっと見ていると、
魚それぞれに合わせて...
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...
聞けば教えてくれるので、気になる方は事前に確認することを
おすすめします。
この日注文したのは、アスパラガス、しいたけ、等の野菜や
イカ等の海鮮も注文しました。
どれも新鮮・ボリューミーで美味しかったのですが、特に
印象に残ったのはこちら...
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...甘みがあってとろりとしてます。
さんまの刺身。小ぶりだけど旬の味。しょうが醤油で。
銀だらの味噌漬け。これ抜群に美味しいです。
しいたけ。大きいです。そして香りが強い。
いも。バター抜きで頂きました。ちょっと醤油を垂らすと美味しい。
ほっき貝。火の通り方が絶妙でした...
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...
ということで慎重に選んだ結果・・・
・ほっけ（おすすめ！）
・いか味噌（おすすめ！）
・帆立
・しいたけ
・さつま揚げ
・ミックス丼
・茄子（おすすめ！）
・あさり酒蒸し（おすすめ！）
日本酒も少し頂いて、2人で1万円いかず（！）でした...
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...帆立、アスパラにしいたけで
お通しと早く上がったアスパラでビールを頂く…旨い！
飲みに合わせてなのかやや塩味が強い仕立てでビールが進む〜
刺身盛りが来ると同時に生ビールおかわり！
続いて届くしいたけ、ししゃも、帆立も良い塩梅で容赦なくビールを要求してくる〜
気づけばビール...
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...5時半と早い時間
だったのて お店には私をいれて2人だけ
頼んだのは グリーンアスパラ、しいたけ、牡蠣
北海シマエビ、ホッキ貝、生ビール一杯
炉端焼きなのですが 炉ばたには おばあちゃん
1人で、焼いてくれたのは 野菜だけ
あとは、見えない所にある調理場なのか？若い
女性が持ってきてくれました。味は、1番美味しかったのは 北海シマエビ。しいたけは、まあまあ
アスパラガスは、茹でたほうが美味しいかな
完全に観光客向け お年寄りに炉端焼きの重労働は
無理かも お店は、時代を...
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...
いつまでもお元気で
お過ごしいただきたいと思いました。
しいたけかじったのはだーりんです(笑)
熱燗も冷酒も釧路の福司さん。
熱燗は網の横の寸胴の中でだら燗で用意されています...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/eruchan/diary/201711080000/
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趣きある囲炉裏で頂く炉端はどれもウマウマです♪炉ばた（釧路市）｜おおさか遊食探求～これ食うために生きている～
...
肉厚なしいたけは隣の人のが旨そ過ぎたから追加や
いかは醤油と味噌味があったから、あえての味噌。
これが生姜効きすぎててちょい微妙やったかな(^^...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12304306954.html
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...雄は丸々太った風態で一夜干しすることで熟れて旨味が増すなぁ。
他に茄子としいたけと超力定番の品を頼み安定した美味しさを愉しむ。
思っていた値段より２千円程高いなぁ...
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...うひょー
とりあえず注文したもの
■焼さんま
皮がサクッサク！
香ばしいー！お肉にも炭火でちょうどいい焼き具合で中はホクホク！
■しいたけ
めちゃでかい！！
そしてしいたけの傘のところに出汁が入っているのですすりながら食べます！
肉厚！そしてジューシー！食べるべき一品...
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...との言葉に冷凍は使わないんだとちょっと感心す。
それではほたてを塩焼きで、あとはししとう、冷奴、しいたけを注文。
ほたてはバター焼きが好みだが、それだと店内調理になるとの事で塩焼きを選択。
早速焼き台のかぁさんが食材へ豪快に塩を振り、炭の上へ。
・ししとう・・・・・味噌を付けて頂く。新鮮な青臭さが堪りません。味噌がまた旨い。
・冷奴・・・・・・・半丁分をネギ、刻み海苔、鰹節、生姜の薬味に醤油を掛けて。普通に旨い。
・しいたけ・・・・・だし汁で頂く一品。石づきは焼けてないので注意。これまた普通に旨い。
・ほたて塩焼き・・・苦手なピンクのヤツ付き(^_^...
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...ここで飲み物も「燗酒」に切り替えていただき
ましたが、やはりどちらも新鮮なので歯応えがしっかり有ります。
５：次に「焼きしいたけ」ですが、しいたけの旨味とタレの出汁とが合わさり旨いです。
６：また野菜の「アスパラ焼き」ですが...
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...おかわりー！
嫁と二人でちびちびと開きほっけをつつく。 うん。何回も言うけど心の中で美味いを連発。
次は野菜にしようっかということで、しいたけを注文。 炉端のしいたけは大きさ・肉厚が半端ない。
大きいしいたけをかさを下にして囲炉裏で焼く。 焼き始めて傘の襞に水分が出てきたらほぼ焼き上がり。
最後に傘の中にだし汁を入れて出来上がり。 熱いうちにいただく。サクッとした歯ごたえの中に、しいたけの旨みを感じる一品だ。
そろそろ肉も食べたいなということで串肉を注文。 嫁＝あげ食べたい＝注文。
串肉は塩で味付け...
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炉端焼き発祥のお店は、料理だけでなくお店のおばちゃんたちも素敵！
...みがき、いか、ほっき、ほたて
■刺身■
つぶ、うに、ほっき、いか、ほたて、秋刀魚
■野菜■
アスパラ、なす、しいたけ、ししとう、ピーマン、いも
■肉■
串肉、焼肉たれ付
■御飯■
うに丼、いくら丼、ミックス丼、石狩茶漬け...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炉ばた（ろばた）
|
|---|---|
| ジャンル | ろばた焼き、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0154-22-6636 |
| 予約可否 |
予約可 繁忙期(夏のレジャーシーズン)は予約不可ですが、それ以外は予約をとってくれるので電話で確認することをお勧めします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR釧路駅より徒歩15分 釧路駅から887m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター 20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1953年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[水]
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[木]
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[金]
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[土]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[日]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR釧路駅より徒歩15分
釧路駅より、くしろバスにて栄町6丁目または、十字街下車 -
このお店の口コミを教えてください
「北海道」釧路市栄町3-1 に有る〜釧路に来てこのお店に来ないのは有り得ませんヨ♬
vaio-602が選ぶ個人的な百名店ですネ〜♪
★3.55★ 火事にあって心配しましたが、パワーアップして再建された〜日本人なら生きてる間に必ず訪れたい名店ですヨ♬
伺ったのは木曜日21:00頃、エージェントすずちゃん=広＊と2人です。もちろん男性で〜す笑笑
お写真見て頂ければ、雰囲気、クォリテ...
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...予約なしでもすんなり入れた。
食べたものは以下のもの。
・お通し（イカ煮）
・イカルイベ
・ほっき
・さば
・しいたけ
・いか生姜味噌
・はも
・塩辛
・いわし×2
・ししゃも
・ほたて
・みがき軟い
・牡蠣
・いくら丼 小×2
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