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「アスパラ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 70 件
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思い出は美しいままで…今日の釧路は風が冷たいね。アハハハハッ！
...5軒]
★料理・味
【料理】
☆3.3 ほっき
☆3.3 アスパラ
☆3.5 串肉・塩
☆3.5 いも
☆3.0 ほっけ
☆...塩焼きを選択したよ。
炭火で焼くのがいいのか、ほっき貝の甘みが感じられるね。
〔アスパラ〕
とうもろこしと並ぶ夏の北海道の代名詞だから、頼まない訳にはいかないよ。
素材がいいから...
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炉端焼き発祥のお店は、料理だけでなくお店のおばちゃんたちも素敵！
...そこがちょっと残念だったかな
■アスパラ■
北海道といえば、やっぱり野菜はアスパラっすよねぇ
なかなか太いアスパラでした
バター焼きにしてもらったんですが、バターとアスパラって
めっちゃ合うよねぇ
■甘辛味のイカ味噌■
イカを丸ごと焼いて...うに、ほっき、いか、ほたて、秋刀魚
■野菜■
アスパラ、なす、しいたけ、ししとう、ピーマン、いも
■肉■
串肉...
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...おばあちゃんがどっかりと座り、魚、魚買い、野菜を焼いている。
これがとんでもなく、良い味を出していて、ほっこりするのだ。
ホタテ、アスパラ、ホッケなどを焼いてもらった。
厚みと弾力のあるホタテ、シャキシャキとしたみずみずしさあふれるアスパラ、脂ののった大きなホッケ。
どれもおいしい。
素材も良いのだろう、さすが北海道は何を食べてもおいしいと感じる。
さらに炭火で...
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北海の幸の炙り焼きの数々を北の地酒とともにいただける炉端居酒屋さん。
...普段いただくカラフトシシャモとは全く別物です。
まさにこの時期だけの特別な美味しさですね。
続いては定番のホッケとアスパラも焼いてもらいましょうか。
羅臼産のホッケは、以前いただいたものよりはやや小ぶりで、脂の乗りも今一つでしたが、それでも十分肉厚で食べごたえはあります。
アスパラは肉太で旨みもしっかり詰まってますね。
シンプルに塩と胡椒でいただくのが最高です。
刺身もいただきたいですね...
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創業１９５３年炉端焼き発祥のお店 なにわの三匹のおっさんwith付添看護師 北の最果てピリカ旅 其の五 くしろ 炉ばた ＠ 釧路市栄町
...
「刺身盛り合わせ」
左から、つぶ、ほっき、サーモン、帆立、いか、さんま
「ほっき バター焼き」
「アスパラ」
「熱燗」を注文したらお湯のみのような器で...
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...にイイ写真一杯撮ってって下さいね♪」
との言葉に炉ばたに座るバァちゃんパチリ
・焼き牡蠣
・めんめ（キンキ）
・ばば鰈
・椎茸焼き
・焼きアスパラ
・イカの塩辛
・焼きキンキの味噌汁はサービス
・福司お燗：５杯
人好し、酒良し、肴良し...
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...今では調理器具も向上して家庭でも上手く焼けるようになり肝が大好きになっていた。
野菜では茄子、獅子唐、椎茸、アスパラが定番。アスパラはバターでお願いすると厨房で調理されて提供される。茄子は皮目をじっくり焼いた後、皮を剥いて生姜を添えて。忘れてならないのは椎茸...
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...
・お通し(ポテトサラダ)
・アスパラ
・かれい焼き物
・イカ味噌
・ジャガバター
・さんま刺身
・ミックス丼 小
・瓶ビール 1本
・冷酒 福司 本醸造辛口 300ml 2本
瓶ビールは、サッポロクラシックでした。
冷酒は、炉ばたラベルの福司です。
醸造アルコール入りですが、美味しく感じました。
北海道の日本酒は純米酒でなくても美味しい気がします。
ビー玉の様な模様のグラスが可愛い。
ポテトサラダは、シンプルですがじゃがいもの美味しさを味わえます。
アスパラは、香ばしくシャキシャキして美味しい...
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...
ただしメニュー表に価格は表示されてません（汗）
恐る恐る注文したのはこんな感じ（笑）
●ししゃも
●さば
●ほたて×2
●アスパラ
●なす
●しいたけ×2
〆におにぎり、石狩茶漬け
ビール1人3,4杯
炭火を自在に操るおばぁちゃん！
じーっと見ていると...
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値段が記載していないのでドキドキしたが、味はさながら雰囲気も良い炉端焼きを堪能
...ポテサラ 家庭的な味わい
◼️刺身6種盛り
（つぶ貝 北寄貝 サーモン 帆立 烏賊
烏賊のルイベ）
◼️三平汁
◼️豚焼肉
◼️北海道産 アスパラ 塩胡椒で味付け
◼️薩摩揚
上記が今回いただいたものですが、刺身をはじめ、兎に角新鮮で美味い。焼酎も結構のんでしまいましたが...
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...値段は記載されていません。
お酒でさえもです！これはちょっとびっくり。
飲み物は値段が付いていると思っていたので。
注文は次のとおり。
アスパラ・ピーマン・しいたけ(3人前)
塩焼き、好みによって醤油でも味付けしてくれます。
時不知(鮭)(2人前)
この時期が旬で...
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...
内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】
◎◎マママイウー！と叫んだメニュー
焼き物: かれい、アスパラ
御飯: 石狩茶漬け
◎ シャスデリ！
刺身: 盛合せ
焼き物: なす
○ マイウー！
おつまみ: いくら、あげ、枝豆...
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...生姜味噌は独特で旨いです。ビールが進みます。
次に時鮭。塩焼きで美味しいですが、脂の乗りは控えめでした。ちょっと期待しすぎか？
アスパラは驚くほど新鮮です。緑色が濃いです。東京で売っているのとは別物。
いくら丼の大。いくらたっぷりです。
お隣のお客さんと話が弾んで...
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...お隣さんが食べてて美味しそうだったアスパラを。
焼き物は囲炉裏の前のおばあちゃんが焼くのだが、年齢的にこのおばあちゃんの娘みたいな店員が下準備を。
それを火加減や位置を整えながらおばあちゃんが焼き上げる。
ホイル焼きが多かったので焼き加減について尋ねてみたら、おばあちゃんの勘なんだって＼(◎o◎)／
ベテランだからこそなんだろうね♪
炭火でカリッと表面が焼かれたさけ、これは間違いなく日本酒だ～(≧▽≦)
とオーダーしたら、釧路の福司、しかも店がデザインされたオリジナルラベルだった！！
何度も北海道へは来てるが、北海道でアスパラ食べた事あったかな！...
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...
焼き手はおばあちゃんが一人で担当。
接客は4人で、全て女性です。
オーダーは、
・瓶ビール。
・ホッケ(縞ホッケ)。
・アスパラ。
・イカルイベ。
最初に旬の時鮭の有無を尋ねれば、
『ロシアの関係かしら？今年は入荷がないんですよ』っていう返答。
(いやー、それは多少は関係あるかもですが、都内で時鮭出す店たくさんありますよ、と独り言)。
アスパラをツマミながらビールを呑む。
イカルイベだが。
沖漬けを期待してたんですが、、。
まぁ、しょうがない。
ホッケだが...
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炉端焼き発祥のお店「炉ばた」で、美味しい料理と日本酒を楽しむ！！
...
まずは、レモンサワーで乾杯！！
お通しは、イワシの煮物（多分）です。
【にしん】
大きなにしんは、食べ応えがあります。
【アスパラ】
焼きたてのアスパラは、ジューシーでウマウマです。
【刺身盛合せ】
刺身盛合せは...
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店舗基本情報
| 店名 |
炉ばた（ろばた）
|
|---|---|
| ジャンル | ろばた焼き、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0154-22-6636 |
| 予約可否 |
予約可 繁忙期(夏のレジャーシーズン)は予約不可ですが、それ以外は予約をとってくれるので電話で確認することをお勧めします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR釧路駅より徒歩15分 釧路駅から887m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター 20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1953年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[月]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
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17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[水]
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[木]
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[金]
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[土]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[日]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR釧路駅より徒歩15分
釧路駅より、くしろバスにて栄町6丁目または、十字街下車 -
このお店の口コミを教えてください
「北海道」釧路市栄町3-1 に有る〜釧路に来てこのお店に来ないのは有り得ませんヨ♬
vaio-602が選ぶ個人的な百名店ですネ〜♪
★3.55★ 火事にあって心配しましたが、パワーアップして再建された〜日本人なら生きてる間に必ず訪れたい名店ですヨ♬
伺ったのは木曜日21:00頃、エージェントすずちゃん=広＊と2人です。もちろん男性で〜す笑笑
お写真見て頂ければ、雰囲気、クォリテ...
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...□ ほっけ
□ アスパラ
□ 生ビール
□ 日本酒・燗
⚫︎ 店に入ると、男性が一人立って待っているが、席は空いているよう。
⚫︎ 待っている人がいるのだからと少し様子を見るが、案内する様子はないので、店員さんに聞いてみると、やはり席は空いているよう。
⚫︎ この店では相変わらず自己主張しないと放置されるようだから、積極的に行くべきだろう。
⚫︎ ただ、5年前よりも対応は柔らかな気がした。
⚫︎ つぶ刺しはその身はコリコリと良いものだったが、ねりわさびは評価が分かれそうだ。
⚫︎ これをレトロと捉えるかどうか、判断は各人によるだろう。
⚫︎ アスパラはやはり旬を外し...