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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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5月の爽やかなディナーコース
2023/05/12
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#今日の晩ごはん
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ハンター坂のお気に入りのお店
『リストランテ ハナタニ』さんで晩ごはん☺︎
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おまかせディナーコースをいただきました♪
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☻フルーツトマトと苺
徳島、鎌田農園のフルーツトマトを鶏節と昆布だしで減圧調理。
苺とフランボワーズビネガーのソースが爽やかです
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☻ローズマリーと全粒粉のパン
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☻たくあん、自家製モッツアレラ、ピーチパイン
自家製モッツアレラチーズとピーチパイン、三年熟成の沢庵のスライス
モッツアレラチーズがサイコーです♪
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☻ペルシュウ定食
岐阜BON DA bon 多田氏作る唯一無二の生ハム、『ペルシュウ』。
ギリギリの塩分量、旨さの追求。
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☻白イカと緑豆とペコリーノロマーノ
長崎、五島列島の白イカをさっとボイルし豆とペコリーノロマーノのサラダと
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☻天龍鮎のフリットと山菜
天龍鮎をフリットとカルピオーネに。
山菜「しどけ」と「あいこ」。
味付けはオリーブとケッパーの塩味で。
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☻花乃牛ランプ(長期肥育牛)
日本全国の産地から肉匠はなふさがセレクトした黒毛和牛。
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☻ポルチーニセッキとコラトゥーラのパスタ
乾燥ポルチーニを煮込んだペーストとコラトゥーラ。
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☻新茶葉のジェラート
新茶葉のジェラートとレモンバームのエスプーマ
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☻トルタ ディプロマティカ
トルタディプロマティカ『外交官』という意味の名前。
地方により作り方は様々。
パイ生地、カスタード、スポンジのミルフィーユ。
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☻コーヒー
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☻クラフトビール
ゴールド(小瓶・ボイジャーブルーイング)
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☻赤ワイン
ヨハネスホフ・ライニッシュ ツヴァイゲルト“フラウエンフェルド”
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いつもいつも本当に美味しいお料理で
お店の雰囲気やオーナーシェフをはじめスタッフのみなさんの接客も素晴らしく
最高のリストランテです♡
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時々お伺いしたい気持ちになるお店☺︎
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ごちそうさまでした♪
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#がーこと晩ごはん #おうちごはん定休日 #がーことリストランテ #リストランテハナタニ #ハンター坂 #最高に美味しい
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☺︎ママ友と卒業式アフターディナー
2023/02/17
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#今日の晩ごはん
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卒業式が終わって、ぼっちゃんたちは、
友だちたちとお出かけ☺︎
わたしは、ママ友さんと一緒に
『リストランテ ハナタニ』さんで晩ごはん☺︎
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メニューは月替わりになっていて
先日もお伺いしましたので
変更できるメニューを変更してくださいました☺︎
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☻生牡蠣 板貝割れ 軟白ネギ
「広島の(かきむすめ)という牡蠣。
とても濃い味でいつまでも牡蠣の余韻が続く
とても美味しい牡蠣☺︎」
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☻ターメリックとヘーゼルナッツのパン
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☻熟成ゆり根『月光』
「月光とは、北海道十勝近郊のみでつくられる幻のゆり根でとても甘味が強くて、糖度はメロンより高いと言われてるんですって☺︎」
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☻ペルシュウ定食
「日本唯一のパルムハム職人、ボンダボン多田昌豊氏の作る稀有なとろける生ハム☺︎」
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☻ヨコワマグロ 大根 塩苺 わさび菜 ビーツ 長芋
「あっさりしたヨコワマグロと塩味の効いたいちごとさっぱりした大根にビーツと長芋のアクセントが素敵☺︎」
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☻蛤のフリット お米と赤ワインのソース
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☻ブルターニュ産 仔牛ロース
「フランス産。ミルクのみで育つため、
ほんのりミルクの香りと脂肪分が少なく、柔らかで上品な味わい」
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☻ブラウンマッシュルームと椎茸のパスタ
(イナウディ社 タヤリン)
「タヤリンは卵を練り込んだ平打ちの細麺。味がしっかり絡んで美味しいパスタ☺︎」
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☻苺と赤ワインのエスプーマ
「苺は紅ほっぺ、大人の味の赤ワインのエスプーマに爽やかな酸味と甘味☺︎」
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☻エスプレッソのチーズケーキ、栗、金柑
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☻コーヒー
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☆Bevanda☆
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☻クラフトビール
ゴールド(小瓶･ボイジャーブルーイング)
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☻赤ワイン
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ビッビアーノ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2018
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やっぱり美味しいハナタニさん♪
サイコーに美味しかったです☺︎
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ごちそうさまでした♪
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#がーこと晩ごはん #おうちごはん定休日 #がーことリストランテ #リストランテハナタニ #最高に美味しい #卒業式アフター晩ごはん
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☺︎リストランテハナタニさんで晩ごはん
2023/02/04
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#今日の晩ごはん
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ハンター坂の『リストランテ ハナタニ』さんで晩ごはん☺︎
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ディナー おまかせ料理をチョイスしました☺︎
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☻牡蠣 板貝割れ マイクロネギ
「広島の(かきむすめ)という牡蠣。
とても濃い味でいつまでも牡蠣の余韻が続く
とても美味しい牡蠣☺︎」
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☻ターメリックとヘーゼルナッツのパン
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☻熟成ゆり根『月光』
「月光とは、北海道十勝近郊のみでつくられる幻のゆり根でとても甘味が強くて、糖度はメロンより高いと言われてるんですって☺︎」
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☻ペルシュウ定食
「日本唯一のパルムハム職人、ボンダボン多田昌豊氏の作る稀有なとろける生ハム☺︎」
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☻ヨコワマグロ 大根 塩苺 わさび菜 ビーツ 長芋
「あっさりしたヨコワマグロと塩味の効いたいちごとさっぱりした大根にビーツと長芋のアクセントが素敵☺︎」
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☻太刀魚(小柴) ほうれん草 まめこぞう ケール コラトゥーラ
「神奈川や東京湾でとれる小柴の太刀魚にほうれん草の濃厚な甘味とケールのほんのりした苦味が美味しい☺︎」
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☻花乃牛ランプ(長期肥育牛)
「日本全国の産地から肉匠はなふさがセレクトしたというお肉はしっかりとした旨味☺︎」
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☻赤ワインと黒トリュフのパスタ
(イナウディ社 タヤリン)
「タヤリンは卵を練り込んだ平打ちの細麺。味がしっかり絡んで美味しいパスタ☺︎」
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☻苺と赤ワインのエスプーマ
「苺は紅ほっぺ、大人の味の赤ワインのエスプーマに爽やかな酸味と甘味☺︎」
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☻トルタカプレーゼ 金柑
「チョコレートとアーモンドでつくる、イタリア カプリ島の伝統菓子」
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☻コーヒー
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☆Bevanda☆
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☻クラフトビール
ゴールド(小瓶･ボイジャーブルーイング)
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☻赤ワイン
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エミリア ロッソ2007(イル マイオーロ)
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リッキ カルピノ メルロ
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どれもこれも最高に美味しかった☺︎
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ごちそうさまでした♪
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#がーこと晩ごはん #おうちごはん定休日 #がーことリストランテ #リストランテハナタニ #最高に美味しい
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群愛飯店（旧居留地・大丸前、元町（阪神）、元町（ＪＲ） / 中華料理、飲茶・点心）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リストランテ ハナタニ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-242-5778 |
| 予約可否 |
予約可 ※苦手な食材・アレルギー等、当日ですと対応ができない場合がございます。同伴者様も含めて予約時にお伝えください。 |
| 住所 |
このお店は「神戸市中央区中山手通1-27-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
阪急･JR「三宮駅」から徒歩7分 三宮駅（神戸市営）から396m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7140001092891 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 ディナー8% |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター、テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 電話にてお問い合わせ下さい。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月7日 |
| 備考 |
※営業中は電話が繋がりにくい場合がございます。ご了承下さいませ。 |
| 初投稿者 |
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2024/02/17
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#今日の晩ごはん
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ハンター坂のお気に入りのお店
『リストランテ ハナタニ』さんで晩ごはん♪
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■おまかせディナーコース■
をいただきました☺︎
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☻レーズンパン ラグザーノ
*茨城県石岡市のパン屋さんのレーズンパンに
シチリアの伝統的なチーズを
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☻かきむすめ 若ごぼう コンソメ
*広島、音戸の牡蠣と爽やかな若ごぼう
最高の逸品です♪
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☻ペルシュウ定食
*ハナタニさんといえばコレっ
と言うくらい
本当に美味しい生ハム♪
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☻ヨコワマグロ 苺 大根 花わさび
*複雑そうであっさりで爽やか
ヨコワマグロの味わいが引き立ってる☺︎
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☻平目(昆布・味噌)じゃが芋 インゲン 大徳寺納豆
*ふっくらジューシーに焼き上げた平目に味噌と大徳寺納豆の香りと風味が絶妙でおいしい☺︎
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☻原木椎茸 唐墨
*自家製手延べパスタの食感がサイコーで
原木椎茸の香りとコク唐墨のアクセントが最高なタリアテッレ♪
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☻アイルランド牛ヘアフォード テンダーロイン
*しっかりした赤身はお肉本来の旨みを感じる
臭みひとつないジューシーなお肉☺︎
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☻苺 牛乳ジェラート はちみつ
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☻コーヒー焼酎 ティラミス
*コーヒーの焼酎があるんですね
濃厚でとても美味しいティラミスでした♪
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☻ゴルゴンゾーラチーズケーキ
☻コーヒー
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☻クラフトビール
*ゴールド(小瓶・ボイジャーブルーイング)
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☻赤ワイン
*ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ 2021
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オーナーシェフのこだわりが詰まったお店
旬の食材を最高のお料理でいただけます
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ほんとに美味しいリストランテです☺︎
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ごちそうさまでした♪
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#がーこと晩ごはん #おうちごはん定休日 #がーことリストランテ #リストランテハナタニ #春が来た #かきむすめ #ペルシュウ定食 #コーヒー焼酎 #コーヒー焼酎デビュー