劉家厨房
（リュウカチュウボウ）食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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「麻婆豆腐」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 81 件
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...
本場の中華はたくさん食べてきましたが、現地の味を感じられながら日本人の好みにしっかり合わせてきている職人技、
特に麻婆豆腐は大好きです！
成都の麻婆豆腐発祥のお店で食べた味わいに似ていて感動しました！
次も予約して行きたいと思います...
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...牡蠣と白子の麻婆豆腐は前回同様これまた美味い麻婆豆腐の白子はタラとフグも入ってて絶品クリーミー！
今回初めて食べたミル貝の湯引きかんとんふとスペアリブの黒酢ソースも美味かった...
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...
■注文したもの
〇お食事
前菜の盛り合わせ
水餃子
麻婆豆腐
青椒肉絲
焼き餃子
焼きそば
などなど いろいろ頼んでいましたが、失念。
（コースではなく、アラカルトです。参加した６人が、食べたいもの２から３品注文してもらう形式にしました）
〇お酒
生ビール
紹興酒の瓶 10年もの
■お料理
噂通りどれも美味しいです。見た目も美しく、食べて美味しい。完璧です。お値段もそこそこです。
飲み会なら、前菜の盛り合わせはオススメ。いろいろな味を楽しめます。
定番な、餃子、水餃子、麻婆豆腐、青椒肉絲や、季節のメニューなどなど、どれも外れなく美味し...
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...50ｇ）
・白子と牡蠣の麻婆豆腐
・ニンニク炒飯
・杏仁豆腐
・胡麻団子
割と色々食べれたかな^^
お味の方はどれもとても美味しい( *´艸｀)
紹興酒の瓶...
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...三卓、テーブルの人は火鍋が多かったです。火鍋は事前予約が必要そう、次は火鍋も食べたい…そう思いながら頼んだのは、よだれどり、天津三種、牡蠣白子麻婆豆腐、カラスミチャーハンなど。結構味付けは上品で濃過ぎず、でも本格的、ホテルの中華でもおかしくなさそう、なかなかレベルが高いです。カラスミチャーハンは...
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...何度も通いたくなりますね。
今回いただいたのは、大海老のマヨネーズ炒め、水餃子、油淋鶏、四川麻婆豆腐、ラーラーチャーハン。カリカリに揚げた衣に、甘味のあるマヨネーズソースがたっぷり絡んだ、味も食感も一級の海老マヨ。小籠包のように肉汁が詰まっていて、見た目以上にジューシーで食べ応えのある水餃子。海老マヨに負けず劣らずカリッと揚げてピリ辛のタレを絡めた、鶏肉の旨味が素晴らしい油淋鶏など、一つ一つのメニューがハイクオリティで、人気の高さも納得です。
辛さを選べる麻婆豆腐は、四川風というだけあってスパイスの旨味が幾重にも重なっており、辛味と旨味のバランスが素晴らしい仕上がり...
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...
本当に食べて下さい!!
行って下さい!!
よだれ鶏
前菜五種盛
アワビ
蟹餡掛け
四川麻婆豆腐 中辛
ウニと蟹の餡掛け炒飯...
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...
その日の黒板メニューに心躍る❤︎
事前にリサーチしていたお料理をパパッと注文しちゃいました♪
◆白子牡蠣麻婆豆腐
ぷるんぷるんでめちゃおーいしーぃ❤️
個人的にはもうちょい辛さがほしいけど…。
麻婆豆腐だけでも立派な料理なのに白子や牡蠣がこれでもか❗️ってくらいトッピングされていて贅沢極まりない麻婆豆腐でした。
◆ミル貝湯引きの広東風
元気に動き回るミル貝と鮑のショータイムの後に提供いただいた湯引き...
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人気店で食べたのは以下の品々
・よだれ鶏
・エビチリ
・四川風麻婆豆腐
・パリパリ春巻き
・焼き餃子
・鳥の唐揚げ
・蟹肉入りあんかけチャーハン
四川風麻婆豆腐は3段階で辛さが選べましたが今回はビビって真ん中の中辛。
赤い見た目より辛くなく...
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...めちゃ旨い
蟹肉あんかけチャーハンは蟹肉たっぷりで
とびっこの食感もよく優しい味わい
優しいけれども旨さたっぷりで身体にしみわたる…
麻婆豆腐は中辛で頼んだのですがほんのりとした
シビカラさで味もなかなかさっぱりめ
次は大辛で挑戦してみたい
これだけ美味しい中華を頂いてドリンクもそれなりに飲んで
1人3000円の驚愕のとてつもない安会計
ご夫婦の明るく笑顔の素敵な接客も最高で人気にも大納得
ウニチャーハンや牡蠣と白子の麻婆豆腐など
まだまだ食べてみたいメニューもたくさんあるので
ここは是非とも再訪したいです！...
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...
正式なメニュー名は忘れてしまいました、
ホタテの殻にのってきました。
ホタテが大きい！良い出汁を吸った春雨もおいしい！
★白子と牡蠣の麻婆豆腐
大きなお鍋で出てきました。
店員さんが蓋を取り、オープン。
贅沢にも白子と牡蠣が入っている！
濃厚な魚介に麻婆豆腐も合うもんですね。
おいしかった。
紹興酒がすすみまくり。
★空芯菜
シャキシャキな食感もありました。
あーどれも驚くほど...
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...白子の麻婆豆腐
●香澄蟹のカニ玉
●帆立貝柱と大海老のガーリックソース（鮑添え）
●青唐辛子のチャーハン
●エビの蒸し餃子
●春巻き
●生ザーサイ
●ミル貝湯引きの広東風
1番大好きなのは香澄蟹のカニ玉です。
カニカマではなく香澄蟹がたっぷり入っておりテンションが上がる！
しかも中に蟹味噌まで入っており、とびこのぷちぷち食感とのマリアージュが最高です。
帆立貝柱のガーリックソースは、ニンニクの香りが食欲をそそります。
余ったタレに白ごはんを少し混ぜて食べるのが最高に美味しくてクセになっちゃいます
麻婆豆腐の白子は冬しかないので注意です...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
劉家厨房（リュウカチュウボウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-332-2668 |
| 予約可否 |
予約可 ＊当店では予約代行サイトによるのご予約は |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三宮駅（神戸市営）から208m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 (喫煙处あり) |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年2月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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