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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「鴨南蛮そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 43 件
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最近で一番美味しい鴨南蛮蕎麦!十割蕎麦も鴨も蕎麦湯も全部感動もの♪
冷たい蕎麦の「鴨南蛮」(2,400円)を注文。
この店は、神戸・三ノ宮の北野坂に位置し、象のオブジェで有名な象ビルジング内に構えている。
結論、最近の鴨南蛮蕎麦で一番美味しかった!
まずは十割蕎麦をシンプルに塩で味わう。これだけでも十分に美味しい。
鴨汁は見た目の色合いの濃さの割にはあっさりしているが、鴨の旨みが濃縮された味わい。
鴨肉を食べると肉厚で柔らかく、歯応えもあって食べ応えがある。そして鴨の脂の美味しさが感動もの♪
食事の途中で風味を変えたくなり、少し山椒を振りかける。鴨葱と山椒の組み合わせが最高であることを再確認した。
蕎麦湯は見るからに濃厚で...
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...打ち十割そば
冷
もりそば・・・・・1200円
ざるそば・・・・・1300円
おろしそば・・・・1800円
とろろそば・・・・1800円
鴨南蛮そば・・・・2400円
温
かけそば・・・・1200円
ゆばそば・・・・1600円
にしんそば・・・・1800円
鴨南蛮そば・・・・2400円
酒
日本酒」、燗、冷・・・・...
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...
この日は日中暑かったのですがさらっといただけました。
鴨南蛮そば
厚切りのレアな鴨肉がとても美味しい、だしも鴨南蛮独特の風味がとても良い、相方も満足の様子。
ご馳走様でした...
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...
隠れ家的な感じで良い佇まいだ。
まだ暑さを感じる季節なので、冷たい蕎麦をオーダーすることに。
鴨南蛮そばの冷をオーダー。
暫く待ちテーブルに運ばれて来た。
私はいつも蕎麦を食す時、つゆに浸ける前にそのまま、そして塩で食べる...
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...笑顔で出迎えて下さいました。
1人でも安心して入れます。
私の後に2人入って来られましたがお1人ずつのお客様でした。
・鴨南蛮そば(冷)1700円
こちらは手打十割そばが頂けるということです。
私は最近、例外なくお蕎麦は鴨南蛮そば(冷)を頂いています。
おそばだけでなく、つけ汁のお味も楽しみで注文しました。
おそば、つけ汁共に上品ですがボリュームある鴨南蛮そばです。
まずはおそばを何もつけずに頂きました。
コシがありおそばの風味を味わえます。
岩塩が添えられています...
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...
・冷たい蕎麦 メニュー
・暖かい蕎麦 メニュー
オーダーは、
暖かいのと冷たいのを一品づつ
◆ 鴨南蛮 そば
ズームアップ 、
綺麗な盛り付けです。つみれも美味しい!鴨もこれまた絶品です。分厚いね。
一味は、京都祇園の 原了郭 です...
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...有馬むら玄のシェフが独立して北野にopenしたお蕎麦屋。雰囲気が素晴らしいお店です。
〜本日のオーダー〜
・鴨南蛮そば(冷)
→¥2,000(税込)
お蕎麦は、細く打たれてて、しっかりと腰があり、とても美味しい。お塩で頂くと味がしっかりわかる...
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...
メニューは
もりそば、ざるそば、おろしそば、とろろそば、鴨南蛮そば(冷、温)、
かけそば、ゆばそば、にしんそばと鴨鍋、酒肴等で天ぷらものは無かったです。
オーダーは
鴨南蛮そばにしました。
まずはお蕎麦と塩が到着...
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「目的地に着きました」のアナウンスがあるも、口コミにあったゾウがいない・・・相方の裏切りにパニック。
気力を振り絞り、
建物の裏にまわれば鎮座するはゾウの像。
同士に告ぐ!
GoogleMAPをフォローしてあげてください!
※勝手に愛着が湧き、
帰り道でもゾウの像を撮影。
お店の入り口はガラス扉ですが、
中に広がるオシャレ空間。
そばは角がたってて旨し。
前日の6食で疲れた胃に優しいボリューム。
ただ、当方が万全であれば腹6部の量と思われる。
歯応えのある鴨肉に舌鼓をうつ
ごちそうさまです!おいしかったです!
ありがとうございます...
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...この日も老若男女のお客さんが席を埋め尽くしていた。並んでいたが、ひと組待ちだったので待つことに。順番が回って来て着席、すぐにオーダーする。今回は鴨南蛮そば(冷)大盛りをオーダー。大きめに厚切りされた鴨肉は、柔らかくもしっかりとした肉質で、濃厚な味わい。一緒に入っているつくねも風味豊か...
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【駅】三ノ宮駅から徒歩約10分
【座席】テーブル席
【感染対策】アルコールあり
【訪問時間】休日14時頃
【混雑状況】時間が遅かったので、私1人でした
【お料理】鴨南蛮(冷)、追加盛りそばのみ1枚
【金額】3400円
【個人的感想】
いつもこの近くのヘアサロンに通っていて、お昼ご飯に立ち寄りました。
時間が遅かったので、私1人でゆったりいただけました。
この日は象ビルでイベントがあったみたいで、結構建物にドンドンと響いていて、奥様?が申し訳なさそうに仰っていました。
鴨南蛮(つけ)は2200円。ちょっとお高めだなぁと思いつつも、大好きなのでオーダー。
冬の...
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...5分前には並ぶ方がいいでしょう。
注文はいつも
ざるそば
にしん蕎麦
なんですが、
一度冒険をして
鴨南蛮そば(冷)いわゆる鴨つけ蕎麦
と
にしん蕎麦
にしました。
ざるそばは麺が細すぎないのでここはポイント高し...
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...今日のお昼ごはん
・
北野坂の象ビルにあるお蕎麦屋さん
『北野坂 こばやし』さんでお昼ごはん♪
・
☻そば味噌
☻玉子焼
☻鴨南蛮そば
・
をお友だちとゆっくりいただきました☺︎
・
やわらかで絶妙な火入れの鴨肉と
ジューシーな鴨つくねのお蕎麦☺︎
・
とても美味しくいただきました☺︎
・
ごちそうさまでした♪
・
・
#がーことランチ #がーこのお昼ごはん #がーことお蕎麦 #北野坂こばやし #鴨南蛮そば ...
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カメリアでのランチの後
voice of coffeeでコーヒーを飲んで
雑誌をめくっていると美味しそうな
蕎麦屋を見つけて
早速、夜ご飯に訪問してみました
北野坂を歩いて象のオブジェのあるところを入ると
お店はありました
お店の中がすごくきれい
とても清潔で
蕎麦打ち台の道具を見ても
ものすごくきれいに整理されており
しっかりとした仕事ぷりが整理整頓で分かります
お願いしたのは冷たい蕎麦の鴨南蛮
蕎麦は十割で、先に提供され
まず塩で食べてとのこと
うーん、美味しい
後からつけ汁が
鴨と団子、ネギの盛り付けもきれい
この鴨、凄いです
団...
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...す♫
自分としては凄く好きな雰囲気です^ ^
居心地としては堂源さんより居心地良い感じです^ ^
今回注文したのが
もりそば(冷)
鴨南蛮そば(冷)
になります♫
本日のお蕎麦を店員さんに確認したら
北海道産の蕎麦の新蕎麦と福井県産の蕎麦をブレンドしたものだそうです^ ^
ど...
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店舗情報の編集
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店名 |
北野坂 こばやし
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
078-252-0688 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR、阪急 三宮から徒歩5分 三宮駅(神戸市営)から443m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (テーブル席:2X3、4X3) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2015年12月30日 |
備考 |
売り切れ次第終了 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...か→そこで奥様が鴨南蛮そばなら温かい汁で頂くのでどうでしょうと提案いただき、鴨南蛮そばを頂に伺いました。
午後8時40分頃入店、先客2組4名いらっしゃいました。
ホールの方がテーブル4人席に案内頂ました。
早速メニュー拝見→一応入店前に「鴨南蛮そば」に決めていたのですが・・
そばメニュー
冷そば
(冷)もりそば1,000円
(冷)ざるそば1,100円
(冷)おろしそば1,500円
(冷)とろろそば1,500円
(冷)鴨南蛮そば1,700円
温そば
(温)かけそば1,000円
(温)ゆばそば1,300円
(温)にしんそば1,500円
(温)鴨南蛮そば1,80...