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店名 |
ながり鮨 錬
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-2501 |
予約可否 |
予約可 ※当日18時以降のネット予約につきましては、事前に空席状況をお電話にてご確認くださいますようお願いいたします(その際、ご予約を受け付けできない場合もございますので予めご了承くださいませ)。 |
住所 | |
交通手段 |
阪急線・阪神線「神戸三宮駅」徒歩7分 神戸三宮駅(阪急)から241m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1140001099942 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
15席 (カウンター9席、完全個室1室あり(4~6名様)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 最大6名様がご利用可能な完全個室です |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) お子様のご来店は基本的には可能ですが |
ドレスコード | 特にございません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月4日 |
電話番号 |
078-334-6363 |
備考 |
PayPay利用可 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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神戸三宮駅山手側を線路沿いに元町方面に進み小さなお店が建ち並ぶ界隈へ。
トワロードを過ぎ細い路地を山側に上る。白くキレイにリノベーション
された壁にある小さな扉が目に入れば彼のお店。
扉をくぐりお店に伺うには急な内階段を2階に昇ります。
するとL字形のカウンターが設えてあります。
ただこのお店。1つ上の3階にも個室がある不思議な鮨店です。
供される前菜類やお鮨には創意工夫が感じられ好感はもてますが、
何処かバランスが取れていない。正直悪くは無いが良くも無い。
そんな禅問答が食べている間ずっと脳裏で繰返されていました。
例えばメインの職人の方とサブの調理人の方の感覚や温度差。
そして飲み物の揃え方など、価格帯を考えると目に付く点が
多々ありました。また供されるお鮨からもお鮨は鮨職人が握るべきもの
だということが姿や質として感じられてしまいます。
ただ、繰り返しにはなりますが、それらの点を克服するための努力や
工夫が端々に感じられる点は評価すべきであり、微笑ましい時間を過ごす
ことができました。お店を育ててくれるであろう刻が経ったときに
是非またお邪魔したい。それだけの努力を感じられるお店でした。
寒さを感じ始めた季節の雨は香りもなく寂しさを感じる。
アーニャの決断よりも深いグレブの決心までの悩みは温度が無い無機質な雨が
全て消し去ってくれたのだろう。漆黒の夜空から次々と落ちてくる雨の滴が
僕の多くの愉しみや悲しみを流し去った夜でした。