口コミ一覧 : みなとや

今日のランチは三宮。駅についてまっすぐみなとやさんを目指す。しばらく食べてなかったから、禁断症状が出た(@_@)
足早に店に向かうが、なんとカウンターだけの小さな店内は満席。券売機で塩ラーメンと味玉を購入してしばらく待つ。

幸い2~3分で席があいた。奥さんと店主にあいさつしてチケットを差し出す。もう、ワクワクが止まらない。
いつもの連携プレーで私の一杯が仕上げられていく。
ほどなく着丼。

うーん、いい香りだ。牛骨の香りが鼻腔をくすぐる。
相変わらず綺麗な盛り付けだ。ばら海苔の黒、鶏の白、ローストビーフの紫、わさび菜の緑、そして最高の金色のスープ。見た目だけでもう旨い。
卓...

2月12日土曜日は三宮に食べ歩きです。
いっとっ亭さんで、大盛りカツカレーを食べましたが、ウオーミングアップも終了したし、その足で、並びのみなとやさんに突撃ですよ(笑)

店主夫妻の、気持ちのこもった挨拶に導かれて入店ですよ！
入口の券売機で、注文は何しょっかな？
期間限定の文字に弱いワタシは、塩ラーメンに味玉を押してしまいました(笑)
店内は、まだ早い時間だし、先客は2名程です。

「おまたせいたしました～！」と、元気な掛け声で、着丼頂きます。
「麺食べ終えたら、替え玉も仰ってくださいね」とのお言葉は、さすがに無理だよと苦笑いを浮かべながら、お辞儀させて貰いましたが、サービ...

今日のランチは三宮。小雪がちらついているので、地下に潜る。繁忙期があけたので、やっとみなとやさんに来ることができた。奥さんに挨拶して券売機を見ると、限定の塩ラーメン発見！
迷わずボタンをぽちっ。
先客は1名だけだったので、カウンターの真ん中に座って奥さんとしばらくお話しながらラーメンを待つ。

キター(ﾟ∀ﾟ)
相変わらずキレイなラーメンだ。
スープの色がいつもの醤油ラーメンより輝いて見える。
そっと口にふくむ、、、

うんまーい！！
牛骨の旨味に椎茸や昆布の甘味が見事にマッチしている。素材の味がストレートに出て、ごまかしのきかない塩ラーメン、見事だ！
やっぱりみなとやさ...

2021年12月訪問→
備忘録レビューです。

久しぶりのみなとやさん。今回は牛骨醤油ラーメン。
牛骨ってのがなかなか珍しいですが、醤油ラーメンにテールスープ的な牛の旨味が合わさったような感覚と申しましょうか、少し他の店のラーメンとは違う味わいで美味しいです^_^

替玉も無料！有り難いですね(^O^)

ご馳走さまでした〜〜（╹◡╹）...

昼食を頂きに、こちらのお店へ
伺ったのは、平日の昼12時20分頃、先客は5名、2席空いていたので、入店出来ました
もう1席も直ぐに埋まり、2分後には並びが出来ていました
注文は【牛骨醤油ラーメン（650円）＋スパイスカレー丼（小）（150円）】
提供は3分くらいとめちゃ早です
麺は、エッジの効いたストレート細麺で、歯でパツンと切れるタイプ
コシもしっかりあり、美味しい麺ですね♪
スープは牛骨特有のコクと甘みがある醤油ベース
トッピングは、牛チャーシューと鶏胸肉チャーシュー、アオサ、ネギ、フリルレタス、フライドオニオンが乗っています
替玉無料との事で、お願いました
大体半分の...

今日のランチは三宮。いつものように、地下街を歩く。どこで何を食べようか、店を探す。
みなとやさんの前を通りかかったとき、、、あ！
店主が店に立っている。復帰したんだ、うれしい。
奥さんと目があった。吸い込まれるように店内へ。

券売機でチケット購入してカウンターに座る。
チケットを渡す前に『牛骨醤油でいいですか？』と奥さん。顔も好みも覚えられている。もちろん、購入したチケットは牛骨醤油。
大柄な料理人が麺を茹で始める。あの店主が調理場を任せるくらいだから、腕は確かなんだろう。でも、店主と奥さんの息のあった連携は見られない。店主は奥の方から店の様子を見ながら、ときどき手伝いをしてい...

...21年ラーメン210食目
｢牛醤油ラーメン｣ 650円なり～

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Instagram > torimen365
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このビル上層階へ仕事に来たのか、みなとやさんついでの仕事なのかと聞かれると後者な本日、検診直前で今宵晩飯抜き前の最後の食事をお昼に

主な麺メニューは
・こってりラーメン(細麺) 750円
・こってり肉増し(細麺) 950円
・こってり復刻版(中太麺) 750円
・こってり復刻版肉増し(中太麺) 950円
・牛醤油ラーメン 65...

今日のランチは三宮。暑い。どこで食べようかとうろうろしたが結局、みなとやさんに落ち着く。そういえば、そろそろ禁断症状がでそうだった。数日おきにここのラーメンを食べないとΨ(￣∇￣)Ψ
券売機を見ると、まだ冷やしラーメンがある。
やった！嬉しい！もう9月だから終わってしまってるかなって思ってたんですが、これがあるならもちろんいただきます(^o^)/

カウンターに座ってチケットを渡し、麺2玉でお願いする。客席は満席、周りの客をみると熱いラーメンをすすっている。店の奥さんに、冷やしはいつまでやってるんですかと訪ねてみた。本当は8月いっぱいで止めるつもりだったのだが、暑い日が続くしリクエスト...

サンプラザ地下をウロウロしてる時に発見したこちらへ訪問です。
平日の夕方4時頃の入店でこの時間は先客も無く空いていました。
入ってすぐの券売機で「こってり復刻版」の中太麺の食券を購入し、
さほど待たずに配膳されました。
スープの白さが目立つビジュアルとなっています。
鶏を煮込んだスープとの事ですが、こってりなのにコクがあってしつこさが無く
とても飲みやすいまろやかなスープに仕上がっています。
中太の麺で頼んだ麺はもちもち感が感じられますがイマイチ印象に残らない感じ。
あまり麺自体に味がないように私は感じましたのでちょっと弱いかな・・・
しっとりしなやかできめが細かい鶏チャーシ...

...円
・こってり肉増し(細麺) 950円
・こってり復刻版(中太麺) 750円
・こってり復刻版肉増し(中太麺) 950円
・牛醤油ラーメン 650円
・牛醤油肉増し 850円
・魚介つけ麺 850円
限定
・塩ラーメン 650円
・冷やしラーメン 75...

今日のランチは三宮。まん防だけじゃなく熱中症注意情報も出ている兵庫県南部。殺人的な太陽ビームを避けて、さんプラザへ潜る。もちろん行き先は決まっている。
券売機で冷やしラーメンのボタンをポチ、ん、ボタン横のポップが変わった（写真撮り忘れた）
うん、いいね

空席は1つだけ、あいてて良かった(*^-^)
奥さんと目があう、「2玉でいいかしら？」
コクコク頷く。
周りはみんな男性客、サラリーマンだらけ。冷やしを食べている客は、、、
いた(^.^)　よっ、お仲間だね。
ここの冷やし、私はもうどっぷりはまっている。今日も禁断症状に耐えかねてやって来たようなもんだ。
目の前で調理の様子...

今日のランチは三宮。出勤前の腹ごしらえ。こう暑いと、どうしても冷たいものが欲しくなる。涼しい地下に潜ってみなとやさんへ。勿論、私の注文は冷やしラーメン。旨いんだよね。
券売機の前で、お金を投入しようとすると、店の奥様から「2玉でいいですよね」と声をかけられた。覚えられている。このところ、ここにくれば冷やしばかりを食べているから、あたり前か(>ω<。)
お願いしますといいながらチケット購入。先客3名、カウンターに座り見渡すと、先客のうち2名は冷やしを食べている。そうそう、それ、美味しいでしょうと心の中で声をかける。おっ、スープ完飲ですか。残すの勿体ないもんね。再び心の声。

私の丼の登場...

今日のランチは三宮。朝から夏の太陽が照りつける、暑い。何かさっぱりしたものが食べたい。そうだ、みなとやさんだ。ついこないだ食べたばかりだが、あの冷やしラーメンが食べたい。駅からまっすぐ店に向かう。
券売機にお金を入れながら、「冷やしラーメン、２玉で」と声をかける。別に急いでいるわけではないが、少しでも早く味わいたいのだ。いつものように店主と奥様の連係プレーで至極の一杯が完成(^^♪　さーて、いっただっきまーす。
うん、間違いない。この味、このスープ、最高！
ベースのスープは定番の牛骨スープに少し甘みを加えたもの、冷やすと牛骨から出たコラーゲンで自然なとろみがつくらしい。なるほど、煮凝りの...

今日のランチは三宮。元町から歩いて来たので暑い、涼を求めて地下に潜る。
さて何を食べよう。やはり冷たいものがいい、みなとやさんのラーメンもいい、いろいろ考えながら歩いていると店の前まで来ていた。
おっ！冷やしラーメンがある。これだ、これが食べたい！！ボタンをポチっ、着席して汗を拭う。麺の量は1玉、1.5玉、2玉から選べるので2玉で注文。
目の前で店主と奥様の連携プレイが始まる。
店主が麺を茹で、奥様が麺を締めて丼へ。店主がスープを注ぎ、奥様が野菜や海苔をトッピング、そこに店主がレアチャーシューを乗せ…着丼(^ω^)

相変わらずきれいな一品だ。でもこのラーメンはいつもと違う。なんと...

今日のランチは三宮。なんとランチをはしご。
先ほど別の店でランチを済ませた。もう少し食べたいなんて考えながら歩いていたら、みなとやさんの券売機が目に入った。
限定メニューに塩ラーメン！
これは食べないといけない。即刻、ボタンを押す。相変わらず息のあった丁寧な仕事でラーメンがほどなく着丼。
香りだけでもう美味しい。このスープはたまらない。
素材の味がストレートに出るのが塩ラーメン。ごまかしが効かない塩ラーメンは、それだけに難しいのだが（客も味にうるさいが）、これは凄い。
透き通った牛骨スープに椎茸の旨み、細ストレート麺、どれをとっても素晴らしい出来だ。これは限定なんかじゃなく、是非定...

...サンプラザ、センタープラザもシャッター街状態。
あっ！みなとやさんが開いている。嬉しい！久しぶりに旨いラーメンを食べよう。
私の定番、牛醤油ラーメン（650円）を注文。店主と奥さん（多分）が流れるような分担作業で手際よくラーメンを仕上げていく。見ていて気持ちのいいコンビネーションだ...

神戸市中央区三宮町1丁目のさんプラザ地下1階にあるラーメン店です。
PayPayを始め、auPay等のキャッシュレス決済に対応。

食券機で食券を購入して注文するスタイルで、
こってりラーメン 復刻版(中太麺) 税込750円を注文、替玉は無料サービスです。

こってりラーメン 復刻版(中太麺)
鶏だけを使用したかなり濃厚でドロッとしたスープは鶏の濃厚なコクがあって、小麦の味がとても感じられる中太麺にスープが適度に絡んでかなりの美味しさ♪♪♪
牛チャーシューと鶏チャーシューが入っていて、スープに絶妙にマッチしていてGOOD♪♪

無料サービスの替玉は細麺で注文、
替玉
牛...

身体がドロポタこってりを求めていました、ランチタイムを過ぎた14時40分ごろ訪問。

カウンター席のみでアクリル板の仕切りはありませんが、先客も後客も無かったので全く問題ナシ！

前回は“こってりラーメン(細麺)”でしたが今回は“こってり復刻版”750円＋ミニカレー丼150円

復刻版は２号線沿いにあった時の、全粒粉の中太麺だそうです。

まずはミニカレー丼、こってりスープを使っているそうで、スパイシーさより旨味が先に来ます。

あとから少しピリッと来る感じで、ラーメンと交互に食べると舌がリセットされるような(^_-)

こってり復刻版は安定の美味しさです、細かい海苔の...

...しまった。ランチ難民になりそうだ。
こんなときは勝負の速い麺類の店だ。やっぱりみなと屋さんだろう、ということで来訪。
ここの牛醤油ラーメンは私の大のお気に入り。券売機で何も悩まずポチッ（650円）。相変わらず丁寧な接客、丁寧な調理。見ていて気持ちいい。
綺麗な丼の登場...

...サンプラザのみなとやさんへ。
毎回、来るたびにどっちにしようか悩んで、結局あっさり味の牛醤油ラーメンばかり選んでいたので、今日は始めからこってりラーメンを食べるつもりで来訪。
初めてのこってり。どんなラーメンかと期待して待つ。店主とたぶん奥さん...