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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オーダー。 前菜 魚介のサラダ 淡路産の鱧の湯引き、タコ、アオリイカの入ったサラダですが、アオリイカも少し炙ってあり、(ちゃんと手間かかってます。)香ばしさがほのかに鼻に抜ける感じの...■バター ■パン ■ほかほかライ麦パン ■前菜 魚介のサラダ ■タコ ■淡路の鱧とアオリイカ...
...《岩ガキ ¥1280》 ぷりっとしてジューシー。 6~9月間にだけ水揚げされます。 《あおりいか ¥880》 ねっとした食感と甘味があります...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20784人
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...ドレッシングで少し酸味が足されて素材の味を感じられます。 ⚫︎アオリイカ クスクス セロリ パルミジャーノ 組み合わせを楽しんで欲しいとのこと。 ムチッとして甘みがあるアオリイカとセロリはシャリっとして、パルミジャーノ、クスクスの粒々...■生栗のサラダ ■アオリイカ鉄板焼き...
...*鯛 *たこ プリッと歯応え抜群✨ 6~8月に旬を迎えます。 *あおりいか 丁寧に包丁が入ったあおりいか。 イカ類の中で最も高級と言われるだけあって、甘味が強い。 [煮物]...お造りはそれこそ鯛に綺麗に飾り包丁のはいったアオリイカ...
...バイ貝 ■鯛、〆鯖、カンパチ、鰆、鰹 ■鱧、筍、ししとう ■トロ、甘鯛、縞鯵、アオリイカ、金目鯛、鯵、赤身 ■雲丹、イクラ、穴子 ■わらび餅 ■モザイク寿司 ■椿コース...*山口のぶり *浜松の金目鯛 *長崎赤身まぐろづけ *千葉のさば *島根のアオリイカ *あまだい *長崎中とろ *岩手イクラ *北海道ウニ *蒸し穴子 島根の穴子...
...■海鮮と春雨の土鍋煮込み ■天使海老と広東菜心の蒸し物 ~にんにく風味~ ■アオリイカの湯引き ~XO醤ソースかけ~ ■アオリイカと中国野菜の岩塩炒め ■鮮魚の甘酢あんかけ ■◆ 肉料理 ◆ ■黒酢入り酢豚...○車海老のチリソース煮込み 衣は薄く辛さはマイルド、好きなタイプ❤️ ○アオリイカと野菜の湯引きXO醤ソースかけ 火の通り加減が絶妙なイカに...
...・付出し(ワカサギ、タケノコ) ・刺身盛合わせ(オコゼ、銀タラ、ヨコワ、炙りサバ、アオリイカ) ・焼き鳥盛合わせ ・黒メバル煮付け ・焼き野菜盛合せ ・太刀魚お茶漬け まずはハートランド生ビールで乾杯...
... いか・うに:うにと酢飯がいかに包まれています。 いかは和歌山県のあおりいか、うには北海道。いかは炙ってあり、甘みが引き出されています...にぎりは烏賊雲丹、 炙り帆立、海老、金目鯛が 美味しかったです。 烏賊雲丹のアオリイカは めちゃくちゃ甘い~! 大好物の海老は大きくてぷりぷり...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
備長炭を熱源とし“炉窯”で全方向から焼き上げる希少な神戸牛ステーキ【インボイス対応】
18884人
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...福神漬けのタルタルソース 750円 ■燻製8種盛り 1500円 ■瀬戸内産タコとアオリイカ、、スズキのマリネ風サラダアップ ■瀬戸内産タコとアオリイカ、、スズキのマリネ風サラダ 900円 ■先付 2人前 ■お通し二人分...燻製8種盛り 1500円 自家製ベーコンのミニステーキ 710円 瀬戸内産タコとアオリイカ...
...■フォアグラと野菜の串カツ ■落ち着いた雰囲気の店内 ■外観 ■長崎県産五島直送、有福水産 黒鯛・平鯛・真鯛・イサキ・アオリイカ ■刺身...
...■サバ ■焼き穴子 ■あん肝 ■生牡蠣 ■茶碗蒸し ■アオリイカ ■ホウセキハタ ■漬マグロ ■大トロ ■コハダ ■アジ...・焼き穴子 ・あん肝 ・生牡蠣(北海道) ・茶碗蒸し ・アオリイカ ・ホウセキハタ ・白海老(富山) ・漬マグロ ・大トロ...マナガツオの塩焼き 鰻のかぶら蒸し 寿司 アオリイカ 石鯛 漬けマグロ ビントロ こはだ 〆鯖 赤貝 車海老 うに...
...◎数の子 ◎クエ 五島列島 ◎鮃 淡路 ◎鰆 あたり葱のせ ◎障泥烏賊昆布締め ◎太刀魚 金山寺味噌 ◎鮪醤油漬け ◎自家製唐墨...とろたく巻 鮪北海道噴火湾(握り) めひかり(焼き) あおりいか 熟成(握り) 子持ち秋じゃこ(北海道) あん肝ペースト(丼)...かます昆布〆棒鮨 とろたく巻 鮪北海道噴火湾 めひかり あおりいか 熟成 子持ち秋じゃこ あん肝ペースト 雲丹 小肌...
...870円 れんこん饅頭 780円 仕事あがりにふらっと 仕事あがりにフラットお邪魔しました。刺身4種盛(蛸、アオリイカ、グレ、鯛)エビ芋...
...2020.2.5 行きたかったお店チッチャさんへ 雰囲気もよく丁寧に説明していただき 美味しく頂きました。 アオリイカのパスタがあっさりでも旨味が しっかりして美味しかったです 他にも頂きたい料理あるのでまた伺います...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
ヨーロッパ料理とナチュラルワイン。ワインショップも併設。
16353人
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...本日いただいたものはこちら↓ ◆おまかせコース(写真順不同) ◽︎ プロシュート モッツァレラ・マスカット ◽︎ 淡路アオリイカ ウイキョウ・からすみ ◽︎ 北海道秋刀魚 蓮根・松の実 ◽︎ 香住蟹イカスミパスタ 下仁田葱・黄ゆず ◽︎ 愛媛牛ランプ...
...ピスタチオ麹 ■原木椎茸 馬肉 クロスティーニ ■里芋 からすみ アオリイカ ラビオリ ■丹波の冬人参と香味野菜のスープ マリーゴールド ■ボンボローネ...マリーゴールド 人参の甘味と香味野菜の酸味のアンサンブル♪ 里芋 からすみ アオリイカ ラビオリ~里芋...
...とらふぐてっさ・・・1480円 和歌山しまあじ造り・・・980円 愛媛たい造り、薄造り・・・各980円 淡路アオリイカ造り・・・1300円 淡路ハマチ造り・・・880円 和歌山ヒラメ造り...
...■梅肉サラダ ■海老 ■天つゆとおろしをお好みで ■あおりいか ■蓮根 ■玉ねぎ ■キス ■穴子 ■茄子とさつまいも...梅肉サラダ 天ぷら・・そうめん昆布と海老頭、海老2尾、あおりいか、蓮根、玉ねぎ、キス、 穴子、茄子、さつまいも、いんげん...*ゴーヤ 凛とした苦味を感じます。 *あおりいか 弾力があり甘味があります...
...アテ全体を通して、いろいろな魚をシンプルな調理法で食べて欲しいのだろうな。という印象を受けました。 次に握り。 キス イサキ アオリイカ コダイ 中トロ 漬けマグロ コハダ イワシ 白エビ 雲丹 ハマグリ 穴子 最後に玉子 結構なボリュームだったので...
...■馬刺し ■たこバジル ■〆さばと小松菜の酢味噌和え ■ハイボール ■あおりいかのお造り ■ポテトサラダ ■店前 ■ドリンク ■酎ハイレモン(280円)...お一人様で入店されている方もちらほらいらっしゃいます ハイボールは少し薄めです ◆アオリイカのお造り(380円) 冷凍からの戻し方でしょうか...
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