北野坂のホタルイカに関するお店

...北海道 雲丹 北海道 帆立て 明石 鯛 鹿児島 海老 鳥取 鮪 ❋前菜盛り合わせ ホタルイカの沖漬け 子持ち昆布 筍の木の芽和え 辛子酢味噌 タコのピーナッツ和え 金山寺味噌...ありがとうございます。 この料理のクォリティと接客でこの金額は酷いですね。 ホタルイカは目も口も骨もありました...

...・春の野菜の一皿～香川のアスパラガス、ほっき貝、富山のホタルイカの燻製、ふきのとうのソース ホタルイカの燻製、柔らか、独特の苦味(^_^)。ほっき貝...京丹後 地鶏ロースト、地鶏の旨味しっかり(^_^) 富山ホタルイカ 燻製...

...どれも美味しくてボリューム満点 ワインにも、とても合う前菜でした ▫️蛍烏賊薪の薹のマリナーラ 1,980円 旬の蛍烏賊のトマトピッツァ ▫️限定5食！ピッツアブッラータ 2,420円...まずでてきたのは，ホタルイカと明石鯛，春野菜のサラダ（1,050円）です...

...ザワークラフトとジャガイモのソース パスタ：ホタルイカと菜の花のパスタ メイン料理：鶏もも肉とじゃが芋のフリカッセ...私も家内も白ワインを頂きました。 ホタルイカと菜の花のパスタ・・ホタルイカはきちんと下処理（目と軟骨）の出来た物を菜の花のビター感とカラス...

...●浅利のお浸し→あさり本来の旨み、肴にもぴったりの逸品。 ●蛍烏賊柚子味噌→柚子胡椒の爽やかな香りがホタルイカとの相性も抜群！...海老、ぷりぷり(^_^) ＊金豆…ミカン科キンカン属。 筍とホタルイカの味噌和え～ホタルイカ...

...フードも注文。 まずは前菜に 「早掘りタケノコと新玉葱、蛍イカのソテー」 シャッキリとした春の味覚タケノコに、甘くて柔らかい新玉葱、プリプリの蛍イカ。 それぞれ素材の食感と旨みを引き出すシンプルな味付け。...では料理紹介に。 ・通し ・砂ずりのコンフィ ・蛍イカとアボガドのライム風味 カレー風味のラスク...

...春を告げる食材の開幕です。 前菜 ・のれそれ（アナゴの稚魚）平べったい透明な稚魚ですが、アナゴに結び付きません❣ ・ホタルイカのアンチョビソテー ・鮭の大根の鬼おろし和え ・白魚とゆり根の揚げ物（ゆり根は挑戦してみてください） ・真ん中に薩摩揚げ...

...北海道のホタテ、香住のホタルイカ、わさびの葉っぱを柚子の果汁を入れた塩、ポルチーニ茸のクリームソース、岩海苔のソースで　■本日の海鮮2種～淡路の天然のヒラメ、北海道のホタテ、エンガワ、香住のホタルイカ、わさびの葉っぱ　■季節の野菜サラダ　■ズッキーニ...北海道のホタテ、香住のホタルイカ...

...■酒盗コロッケ　■金目鯛煮付け　■筍木の芽和え　■はまぐり酒蒸し　■桜エビかきあげ　■牡蠣天ぷら 又は フライ（広島産）　■ホタルイカ紫蘇和え...

...【口直し】葛寄せアイス 【小 鍋】特選神戸牛特製出汁しゃぶ小鍋 【強 肴】特選神戸牛野菜巻 友地餡 【留 肴】蛍烏賊酢味噌 寄せ水雲 白魚 うるい 黄ぷちとまと とび子 【食 事】特選神戸牛炙りユッケご飯 赤だし 香の物 【水...

...久しぶりに伺った大好きなお店 おばんざいの10種盛りがなくなったそうで、 3種盛りと5種盛りから選ぶ。 当然5種盛り！ 特にホタルイカのアヒージョが美味しかった マスターは酒屋もされているので全国各地の日本酒が置かれていて...

...■豚の角煮　■神戸牛の味噌煮込み　■２９種の祷りサラダ　■六甲シャンピニオン　■神戸牛ユッケ　■神戸牛タン　■ホタルイカの一夜干し　■牛...

...料理の内容は以下の通り。 料理はどれも美味しい。この値段ならば 大満足。刺身が新鮮、鯛めしもウマイ！ 【3月の献立】 ＜先付＞蛍烏賊とトロ湯葉胡麻ポン酢和え ＜ 椀 ＞鱸と蓮根餅の清汁 ＜造り＞季節もの ＜焚合＞桜海老飛龍頭 ＜焼物＞鰆蕗の薹マスタード焼き...

...舌と心が満たされたからかな。 〜ホタルイカ イカ墨〜 〜香住カニ 菜の花 蕪〜 〜鮮魚 ブイヤベース〜...■冷前菜(約2名分で記載、お一人様用にもアレンジできます) ホタルイカ うすい豆と赤みそ バジルのグラニテ 2400 淡路鶏の蒸し鶏...Blanc de Noirs Grand Cru　■〜ホタルイカ イカ墨〜...

...■内観カウンター　■ビールと突き出し　■鯛の天婦羅のぽん酢　■日本酒　■ホタルイカの沖漬け　■鉄板焼きそば　■魚の南蛮漬け　■海老マヨ　■だし巻き卵　■熊本産馬刺...1合徳利でいただきましたが なかなか味のある日本酒でしたね そのアテに選んだのがホタルイカの沖漬け これも日本酒にうまくマッチしていました ほのかに柑橘系の香りがする感じで...

...しゃきしゃき感がいい、こちら基本塩かソースで・・・ 活け蛤の串・・揚げた後出汁にダイブして、蛤の味わい+出汁で・・ 今が旬の蛍烏賊の串・・酢味噌+木の芽 3品目・・・鰆の西京焼き 竹の子の串・・とても熱いので焼けど注意...

...■ご飯がススム～牛肉のピリ辛炒め　■生ハムとモッアレラチーズの春巻き　■ホタルイカと菜の花のトマトソースパスタ　■春アサリのビアンコパスタ...満席とはいえ、出てきたのが30分後...サツマイモのレモン煮、カプレーゼ、ホタルイカと菜の花の酢味噌和え...

...■魚料理：明石鯛のポワレ　■明石鯛のポワレ、蛍イカのロースト、モリーユ、蕪、こごみ、トレビスのロースト...魚料理：明石鯛のポワレ、蛍イカのロースト、モリーユ、蕪、こごみ、トレビスのロースト...ラディシュの新芽　■仏産エスカルゴを使った香草パン粉揚げ ホタルイカの唐揚げ...

...自家製タルタルソース添え　■海老の梅しそ揚げ　■蛤とあおさのりのお吸い物　■蛍烏賊一夜干し　■鯛のかぶと煮　■神戸牛のすき焼き小鍋　■新じゃがでアンチョビポテト...■豚しゃぶの生春巻き　■ホタルイカ沖漬け...

...■【揚げ物】　■鶏の唐揚げ　■なんこつの唐揚げ　■ポテトフライ　■厚揚げ　■【酒肴】　■チーズの醤油漬け　■ホタルイカ丸干し　■エイヒレ...