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※2015年12月14日時点での点数分布です。
魚屋が選ぶ本当にウマい、旬のど真ん中!その日に獲れた魚をお好みの食べ方で◎
11613人
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...❋超小アジのみりん干し ❋シャケトバ ❋干しホタルイカ ❋焼穴子 干しホタルイカ・焼穴子をチョイス 干して味が濃縮されたホタルイカと...
...■酒盗コロッケ ■金目鯛煮付け ■筍木の芽和え ■はまぐり酒蒸し ■桜エビかきあげ ■牡蠣天ぷら 又は フライ(広島産) ■ホタルイカ紫蘇和え...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
備長炭を熱源とし“炉窯”で全方向から焼き上げる希少な神戸牛ステーキ【インボイス対応】
18813人
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...■カツオの窯焼き ■ホタルイカのポテトクレープ ■神戸牛のリエット ■アスパラガスのソテー...ットに挟まれてるリエットとバケットのサクサク具合が絶妙(^^♪ ホタルイカのクレープ ホタルイカ苦手なのでこれはなんとも…w カツオの窯焼き...
...北海道のホタテ、香住のホタルイカ、わさびの葉っぱを柚子の果汁を入れた塩、ポルチーニ茸のクリームソース、岩海苔のソースで ■本日の海鮮2種~淡路の天然のヒラメ、北海道のホタテ、エンガワ、香住のホタルイカ、わさびの葉っぱ ■季節の野菜サラダ ■ズッキーニ...北海道のホタテ、香住のホタルイカ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20740人
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...ザワークラフトとジャガイモのソース パスタ:ホタルイカと菜の花のパスタ メイン料理:鶏もも肉とじゃが芋のフリカッセ...私も家内も白ワインを頂きました。 ホタルイカと菜の花のパスタ・・ホタルイカはきちんと下処理(目と軟骨)の出来た物を菜の花のビター感とカラス...
...サーモンとブリのあえたの、小さなカップに入ったシチュー、ホタルイカとポテトサラダ。 下段は、シシャモフライ、鯛のカルパッチョ...缶のようでした 量もグラスで500円としては少ないかな 前菜はホタルイカと鰆?のカルパッチョ スープは粕汁っぽい洋風スープです...オードヴルは、ハマチ、サーモン、ホタルイカとプチトマト...
【完全個室あり◆三ノ宮駅5分】淡路岩屋直送の天然活魚や、炉ばたで焼いた厳選食材に舌鼓
2479人
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...鮮魚一本売りが楽しめる炉端焼き海鮮居酒屋さん✨ 本日のオーダーはこちら⤵︎ ◆つきだし ▫︎ 鰆の子 ▫︎ ホタルイカ ◆本日のお魚一本売り カワハギ ▫︎ 姿造り ▫︎ 塩焼き ◆海鮮ユッケサラダ ◆色んな貝の酒蒸し ◆鯖へしこ大根...
...北海道 雲丹 北海道 帆立て 明石 鯛 鹿児島 海老 鳥取 鮪 ❋前菜盛り合わせ ホタルイカの沖漬け 子持ち昆布 筍の木の芽和え 辛子酢味噌 タコのピーナッツ和え 金山寺味噌...ありがとうございます。 この料理のクォリティと接客でこの金額は酷いですね。 ホタルイカは目も口も骨もありました...
...・春の野菜の一皿~香川のアスパラガス、ほっき貝、富山のホタルイカの燻製、ふきのとうのソース ホタルイカの燻製、柔らか、独特の苦味(^_^)。ほっき貝...京丹後 地鶏ロースト、地鶏の旨味しっかり(^_^) 富山ホタルイカ 燻製...
...■ドリンク ■湯葉サラダ ■牡蠣酢 ■ホタテフライ ■ホタルイカのしゃぶしゃぶ ■ホタルイカのしゃぶしゃぶの薬味 ■刺身5点盛り ■会計 ■帆立フライ...前菜をつつきます。 郷土の旨いもん二種は、ホタテの焼き物とホタルイカの沖漬け...
...■ニシンの酢漬け 北海道の居酒屋ではお馴染みの、ニシンの酢漬け。 ■蛍烏賊の素干し ■祇園風明太子 北海道産たらこを、七味、黒胡椒などを数日馴染ませた一品。...おいしかったです。 蛍烏賊の素干しはバッチリ✌︎...
...自家製タルタルソース添え ■海老の梅しそ揚げ ■蛤とあおさのりのお吸い物 ■蛍烏賊一夜干し ■鯛のかぶと煮 ■神戸牛のすき焼き小鍋 ■新じゃがでアンチョビポテト...■豚しゃぶの生春巻き ■ホタルイカ沖漬け...
...■自家製全粒粉+ライ麦パン ■⑤ 魚:金目鯛ポアレ、蛍烏賊+筍+伊カルドンチェッリ(天然エリンギ)、シャンパンソース...きのこのスープ、魚料理は金目鯛と蛍烏賊、お肉料理は2人一緒なら鴨もお選び頂けますとの事だったのでおうち...スパイス+蜂蜜のソース ⑤ 魚:金目鯛ポアレ、蛍烏賊+筍+伊カルドンチェッリ(天然エリンギ)...
...さっきの鰆のおわびの意味もあってか、 ワサビ海苔の佃煮と蛍烏賊の塩辛、 にゅうめんまで出していただきました(^^;...しっかり魚の旨味の詰まったさつま揚げになっています!具もホタルイカとか野菜も入っていて生姜醤油とあって美味しいです!...コリコリと歯ごたえがあり、新鮮なのが伝わってきます。 ホタルイカの酢味噌あえは生臭さもなく日本酒や焼酎がすすみます...
...■魚料理:明石鯛のポワレ ■明石鯛のポワレ、蛍イカのロースト、モリーユ、蕪、こごみ、トレビスのロースト...魚料理:明石鯛のポワレ、蛍イカのロースト、モリーユ、蕪、こごみ、トレビスのロースト...ラディシュの新芽 ■仏産エスカルゴを使った香草パン粉揚げ ホタルイカの唐揚げ...
...それだけで大満足...しそうになりましたが 料理のほうは、「適当に出して」とか言って つきだし、刺身盛り合わせ、旬のホタルイカ、菜の花、...
...春を告げる食材の開幕です。 前菜 ・のれそれ(アナゴの稚魚)平べったい透明な稚魚ですが、アナゴに結び付きません❣ ・ホタルイカのアンチョビソテー ・鮭の大根の鬼おろし和え ・白魚とゆり根の揚げ物(ゆり根は挑戦してみてください) ・真ん中に薩摩揚げ...
三宮駅4分◆季節の食材を贅沢に使用◎丹精込めて作る串揚げのコースを日本酒と共に味わう
108人
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...しゃきしゃき感がいい、こちら基本塩かソースで・・・ 活け蛤の串・・揚げた後出汁にダイブして、蛤の味わい+出汁で・・ 今が旬の蛍烏賊の串・・酢味噌+木の芽 3品目・・・鰆の西京焼き 竹の子の串・・とても熱いので焼けど注意...
...●浅利のお浸し→あさり本来の旨み、肴にもぴったりの逸品。 ●蛍烏賊柚子味噌→柚子胡椒の爽やかな香りがホタルイカとの相性も抜群!...海老、ぷりぷり(^_^) *金豆…ミカン科キンカン属。 筍とホタルイカの味噌和え~ホタルイカ...
...楽しい仲間と飲み会 銀平三宮店 美味しく料理と美味しい日本酒、芋焼酎、ビール 刺身盛り合わせ、天ぷら盛り合わせ、 ホタルイカの沖漬け、イ...
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