北野坂の塩麹に関するお店

...・淡路のサワラとゴルゴンゾーラと塩麹のリゾット ゴルゴンゾーラと塩麹の風味が利いてる～(^_^)...タリオリーニ）　■淡路のサワラとゴルゴンゾーラと塩麹のリゾット...

...各1070円　■牛ホルモンとトーフ炒め　■たこわさび/ ざる豆腐 ・ ポテトフライ 380円/430円　■キューリの塩麹漬け（1本）/ トマトスライス 各330円...

...★博多明太子のレア天ぷら 528円 ★山芋ポテトフライ 528円 ★隠岐の島サザエのなめろう 638円 ★三田ポーク地酒塩麹味噌和え 1078円 ★炭火焼き鳥 1本 165円×5本 ★明石焼き風だし巻き玉子 638円 お気に入りは...

...春人参としらたきの明太子炒め・・・３８０円 しらたきチャプチュ・・・５８０円 ローストポーク・・・７８０円 鰤の塩麹焼き・・・５８０円 紫キャベツの酢漬け・・・３５０円 花わさびの出汁醤油漬け・・・５８０円...

...なかなかのコスパランチをいただけます。 烏賊と山芋の豆豉炒めと海老と青梗菜の塩炒め。 豆豉の味、なかなか濃くて良い。 塩炒めは塩麹使ってるのかも...

...■くじら炙り　■うなぎ入り出汁巻き玉子　■まいたけ天ぷら　■鶏から揚げ　■エビと季節野菜のニンニク炒め　■ウニギリ　■のどぐろ塩麴漬けにしてます！...

...純米吟醸 中取り・無濾過生(日本酒度- 酸度-)秋田県500円～　■さつま地鶏・塩麹やき780円　■日下無双を注いでもらい～　■日下無双...ここで、腹ペコのB級グルメ王さまがガォーと注文です(笑)。 さつま地鶏・塩麹やき780円 ：う～～～ん...

...瀬戸内コラツゥーラという鰯の魚醤に漬け込んだ水茄子に雲丹をのせて。上の白いものは、お米のペーストの塩？と説明があったけど、塩麹かな。で、...

...■煎り銀杏 550円　■まながつおの西京焼き 1300円　■真イカ焼き 700円　■タタミイワシ 600円　■イカ塩麹漬け 400円　■...

...■洋食屋さんのデミソースにも負けない！トロけるタンシチュー！　■ゆでたん　■塩麹焼き　■土手煮　■味噌漬け焼き...おいしーーーーーー！！ 一瞬にして私の苦手意識を払拭してくれました。 そのあとも塩麹焼きやら土手煮やら牛たんを思う存分...

...+100円でチーズ、目玉焼きトッピングできます 当店一押しメニューです。　■塩麹フライドチキン 3個 国産若鶏を使っていますので柔らかくジューシー...■ポークジンジャー 甘辛いタレでご飯との相性バッチリです。　■塩麹のチキン南蛮 自家製のタルタルソースと南蛮酢でどうぞ...

...2品目 神戸牛の向付3種盛り 内ももの塩麹漬けのお刺身 うにくキャビア乗せ 牛肉そうめん...7品目 魚沼産こしひかり土鍋ご飯 神戸牛の時雨煮 塩麹漬けの漬物 カレーうどん 土鍋で炊いたご飯と自家製の時雨煮...自家製コンビーフとの相性は犯罪級♡ お漬物も全て自家製で、塩麹長芋...

...ᵕ ˂◍) ▫️河豚 うるい スパイスと塩麹でつけたフリットで身はふわっと♥骨の周りはぷるぷるで、レモンもしっかりきいていて......