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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・軽く炙ったスモークサーモンと松茸のデュクセル ・子牛ときのこのブランケット(煮込み料理) ・鹿肉のポワレ...200円プラスのニュージーランド産仔牛のステーキをチョイス。 ブルーチーズも絡めてあり...本日の1位は、子牛ときのこのブランケット(煮込み料理)でした★ 美味しかったです...
イタリアンと和の融合!富山直送魚介や旬野菜で季節を感じるイタリアン。450℃の窯でピッツァ
4140人
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...di Carne(お肉のメイン料理) ●淡路鶏のロースト ¥1700 ~キノコとバルサミコのソース、マッシュポテト添え~ ●仔牛のミラノ風カツレツ ¥2200 ●鴨ロースのじっくりロースト ¥2600 ~ブルーベリーとバルサミコのソース...
隠れ家的空間で肩ひじ張らず気軽にワインやイタリアンをお楽しみ頂けます♪好評ランチも営業中★
4573人
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...○お肉料理 イタリア産仔牛の香草パン粉焼き 仔牛と鶏のお出汁のソースにはセルフィーユ エシャロット、イタリアンパセリ。 添えられた玉ねぎ・お茄子・モロッコインゲン。 サクッと揚げられたやわらかな仔牛と、香味野菜の香りと風味が重なった酸味のあるソース...
...■パテ・ド・カンパーニュ GALLO定番の鶏白レバー入りパテ。 ■なかやま牛もも肉のローストビーフ ■イタリア産仔牛タンの柔らか煮 フォンドボーでじっくり煮込んだ仔牛タン...
...王道クワトロフォルマッジョ! はちみつと一緒に~~(*^ω^*) ■パスタ1:仔牛の白ワイン煮込みのパスタ 仔牛のお肉がやわらかくておいしかった♥ ■パスタ2:サーモンのクリームパスタ...左は2号店さん ■シャーベット ■サーモンのパスタ ■クワトロフォルマッジョ ■仔牛のパスタ...
...美濃熟成ポークのロティ 2500円 和牛の赤ワイン煮込み 2300円 シャルレー子牛のカツレツ 2700円 お酒のあて、ご飯のお供 自家製山田錦のみそ 500円...・自家製山田錦のみそ550円 ・前菜盛り合わせ1400円 ・子牛テンダーロインのロティ3800円 ・旨み凝縮のブイヤベース3600円...
...■Carne ■牛ロースのグリル マデラソース ■厚切り自家製ベーコンのグリル 特製チーズソースがけ ■ミラノ風カツレツ ■仔牛のスネ肉のオッソプkッコ~ミラノ風リゾット添え~...
...■鰆のミキュイ フキノトウと金柑のピュレ ■仔牛の岩塩クルート焼き トリュフの香り イタリア牛。...でも、これも何かの意図かな? ■肉料理 子牛のステークフリット サンジェルマン風 鳴門金時 かなり幼齢の子牛で...
...パスタは仔牛の赤ワイン煮込みかエビと揚げなすのトマトクリームが選べたので仔牛の赤ワイン煮込みにしました。 サラダとドリンクがつきます。...■サーモンマリネ ■前菜盛合せ ■茄子とアンチョビのピザ ■仔牛の赤ワイン煮込みパスタ...
...今回も旬の上質な素材を使って見事な仕立てで 大満足でした✌️ 珍しい北海道産仔牛のロースは絶品でしたいつものカウンターの席で会話も弾み、楽しいディナーになりました...お友達に予約してもらって、訪問しました。 おしゃれでめちゃ美味しかった! 子牛のお肉がだいすきになりました...
...■オープンキッチンではメインの準備中。 ■こちらはイカスミとフォアグラの塊だそうです。作り方は企業秘密。 ■仔牛イチボ 塩辛 烏賊墨。イ...
伝統的なフランス郷土料理や家庭料理のお店 基本的にはアラカルトのお店です。
2313人
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...■タイのポワレサフラン風味 ■和牛ネックの赤ワイン煮込み ■骨付き仔牛のロースト ■京もち豚のブレゼ ■フランス産仔牛のクリーム煮 ■和牛かいのみのロースト ■仏産ロニョンドボー ■Desert...お目にかからないですが、こちらではレギュラーで置いてあるそうで、この日は 鳩・鴨・仔牛でつくられていました...
...ロゼ ヴァレ・デ・レンゴ(カベルネソーヴィニョンを使ったバラの香りのようなフレーバーが印象的でした。) メインの肉料理は仔牛のローストはちみつとバルサミコのソースで・・新玉葱のローストにポテトと芽キャベツを添えて・・じっくり時間をかけたローストしたお肉...
...000円) ■パスタはこの3種類なら選びます。 ■タリアテッレ 温泉卵 ■仔牛のゆでタン ■セットのピクルス ■選べるパスタ ■Cスパゲッティーニ...卓上のオイルは、キリッと辛かったので ソースともよく合うと感じました。 仔牛のゆでタン バニエットソース ピエモンテ風(950円+税)も...
...ズワイガニと人参のムース、ディール添え ■小皿料理 北海道産仔牛のリードヴォー、六甲産の生マッシュルーム...ディール添えです。 三品目は、北海道産仔牛のリードヴォー、六甲産の生マッシュルーム、温泉卵...リードボー ¥1680 北海道の仔牛の喉元の肉と赤玉ねぎのサラダ まったり感がすごくて美味しいです...
...メインは相方とそれぞれひとつづつ 牛ハネシタのステーキ ポロねぎのパンケーキ添え ハネシタは普通です。 仔牛のロースソテー、バイオレットマスタードソース 仔牛はやわらかくおいしかったです。ソースが仔牛を焼き上げた汁でソースをつくり...
...1650円 •仔羊 アンコールペッパーのソース 1200円 •仔牛のハラミ エシャロットソース 1300円 •さわら 新海苔のソース 1000円...このソースほんとめちゃくちゃ好きなやつ。 お肉は仔牛のハラミと仔羊を...
...2019.03.09. 新玉葱、蛍イカ(柔らかいお味) 仏ブルターニュ産 仔牛ロース肉(削がれたフォアグラが高級感!笑) 春キャベツ(リゾット風な) 徳島産...前菜3皿 ・新玉葱と蛍イカ 旬の食材を楽しめる1品。 ・ブルターニュ産 仔牛ロース肉 サラダ仕立てで...
...オマール海老も大きくプリプリっとして美味しかったです。 仔牛のグリルもむちゃくちゃ大きく300グラムぐらいあったでしょうか。 ものすごいボリュームです。 乳飲みの仔牛ということで、牛感の少ない匂いで、あっさりといただくことができました。...トコブシ 5.生ハム、ホタテ、これも絶品。 6.蒸し牡蠣、カニ、ホタルイカ。 7.仔牛...
...■”サルティンボッカ”仔牛と生ハム重ね焼き 「口に飛ぶ込む」の意味を持つローマの伝統料理...②"ラグー"仔牛と六甲シャンピニオンの煮込みソース"ボンボロッティ&q...・”ラグー” 仔牛と六甲シャンピニオンの煮込みソース”フェットチーネ”(+600円...
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