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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・鳥寿司5種盛 5種類の食べ方が楽しめる鳥寿司です。 全て味がついているので、そのままで頂きます。 ・鶏胸肉の昆布締め ・鳥むね肉の漬け ・鶏ミンチ ・ぼんじり ・ハートの炙り どれも新鮮な鳥を使っていて美味しいのですが...
...■浅木オーナー了解済み ■あんこう鍋 ■豆乳鍋 ■味噌鍋 ■入口のお品書き。 ■おむすびメニュー。 ■突き出しの鯛の昆布締め。 ■だし巻...
炭火焼鳥酒場だんご 本店
＜月替わりのハッピーアワーがお得＞朝挽き播州地鶏を使った本格炭火焼鳥とワイン
12257人
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初回ネット予約で1,000pt
...生つくねも美味しかったです。ただ19時半にはなくなりました（笑）頼もうとしたささみの昆布締めも同じ時点で完売......
...クリュ 2020(白) フルボトル ■富山のブリ ■ヒラメの昆布締め ■香箱蟹（写真の前に一口食べてしまった） ■さわら（あぶり）...炭を使って皮目を焼いてくれます ◼️石川県甘海老昆布締め握り ◼️北海道時鮭握り 脂がしっかりのってます...○真鯛 岩屋の真鯛。 中には昆布締めの鯛...
...899円 •蒸し牡蠣 599円 •生牡蠣 399円/1個 •のどぐろ昆布締め炙り 299円/1貫 •熟成金目鯛 299円/1貫 •炙りとろサーモン...鮨 のどぐろ、金目鯛、炙りサーモン、かんぱち のどぐろは昆布締めしてあるため味...
DINING 和さびや
三宮駅5分◆落ち着いた空間で地産地消の食材、神戸牛、本わさびを使用した自慢の創作料理を堪能
3726人
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初回ネット予約で1,000pt
...塩加減も丁度良くて、胡麻油をたっぷりまとってる！ 美味しい～アテにピッタリ♪ ★海の幸！厳選鮮魚のお造り5種盛り合わせ 鯛の昆布締め、明...
...写真は一部ですが、良い塩梅の塩加減のヒラメの昆布締めや、ほろっとするほど柔らかいお肉や、味の濃いお豆腐など、何料理ってくくりではなく...アテの前菜は、サバのリエットや、砂肝、クリームチーズ、牛たたきの昆布締め...
...◻︎おおとろ ◻︎いくら すじこから仕込んでいます。 ◻︎甘エビ昆布締め 2日くらい昆布締めした物。 ◻︎煮穴子 塩とたれ。 ◻︎とろたく ꕤ Instagram... 〈カマトロしゃぶしゃぶ〉 〈秋刀魚たたき〉 〈もずく〉 〈鯛昆布締め〉 〈赤貝〉 〈鰆〉 〈泥障烏賊とムラサキウニ〉 ...
...◽︎ 生みんち ◽︎ ささみ ◽︎ 肝 ◽︎ ささみ昆布締め ◽︎ もも ◽︎ はつ ◆寄せ豆腐と地鶏の冷しゃぶサラダ ◆赤玉もみじ鶏 炭火焼き ◆やげん塩 炭火焼き ◆アスパラ 炭火焼き ◆地鶏ささみの茎わさび和え ◆つきだし まずは生ビールでカンパーイっ♩ お次にシャンディーガフ＆トマト酎ハイを(*´꒳`*) 特筆すべきは絶品の《鶏刺し》❣️ 単品から盛り合わせまでバリエーション豊富に 選べましたが、どれも美味しーーーっ❗️ ささみの昆布締めと砂ずりが特にお気に入り...
...440円 ■にぎり各種（2貫） ☆鯛 ☆剣先イカ ☆鯛昆布締め ☆モンゴウイカ ☆ヒラメ ☆イクラ ☆ヒラメ昆布締め ☆活けだこ ☆ハマチ ☆ボイルだこ ☆シマアジ...■数の子 ■穴子 ■鰻 ■しんこ巻 ■車海老塩焼き ■ヒラメ昆布締め...
...■まぐろ ■うなぎ ■いくら ■鉄火巻き ■あわび ■鯛の昆布締め ■もずく ■生牡蠣 ■そでイカ ■昆布締めヒラメ ■茶碗蒸し ■クルマエビ ■鮑 ■中トロ ■鰻 ■玉...マグロのブロックを見せて頂いたり昆布締めへのこだわりなどを握りながら教えて頂きました...
創作酒広場 酒ステーション
【三宮駅1分】洗練された隠れ家で、こだわりが溢れる美酒美食との巡り会いを満喫。貸切可◎
789人
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...希少酒を楽しめるのも嬉しい。 この日の5軒目でうかがってるから、鯛の昆布締めなめろうとウツボのお造りしか食えず。 それでも、仕事の丁寧さ...
...どれも独創的でセンスの良いアペタイザーでした。 もうこれだけで満足感高め。 ■烏賊 烏賊のシートの下には、昆布締めにしてサッと炙った障泥烏賊...
...土日祝限定 ひかりコース11000円（税込み） 平目 昆布締め エビ芋 レンコン 胡麻揚げ 青森産 もずく 握り イカ サワラ 鮪漬け 中トロ...コハダ 少ししょっぱい、結構ワイルド系なお味。 個人的にはもう少し昆布締めしたような香りが好きです...
...■鱚の炙り ■ヒラメ おろしポン酢 ■ほうぼう昆布締め ■鰆昆布締め タタキネギ ■太刀魚幽庵焼き ■のどぐろ炙り ■本鮪 中トロ ■玉 ■きす ■しまあじ ■さくらます ■ぼたんえび ■さわらの昆布締め...
...■煮穴子 ■太刀魚炙り ■天然茹でたて車海老 ■鰹 ■甘海老昆布締め ■熟成キンキ ■アオリイカ ■煮蛤 ■帆立低温調理...煮帆立 低温調理していて､しっとり。 ◯1品物 菜の花の昆布締めと焼き穴子の茶碗蒸し 大分の頑固卵を使用。 ◯握り...こちらも柔らかくてぷりぷりでした。 ・菜の花の昆布締め 焼きアナゴの茶碗蒸し アナゴがゴロゴロと入っていました...
...青森県の岩もずく、焼き穴子と沢庵の錦糸卵巻き、甘海老の昆布締め。本格的にコース料理が味わえる前に...・付出し 岩もずく 焼き穴子とたくあん 錦糸巻き 甘エビの昆布締め 最初の乾杯にちょうど良い、見た目も綺麗な3種の小鉢です。...岩もずくや焼き穴子とたくあん錦糸巻き、甘エビの昆布締めなど...
...■タイ ■ふぐ ■しまあじ ■うに ■アシアカエビ ■ヒラメ昆布締め ■大トロ ■牡蠣 ■ヒラメ ■剣先いか ■ほうぼう ■チヌ...の多かったカレイも希少価値から、 久しぶりに食べました。昆布締め され、しその風味も効いていて 旨い！ ⑪黒雲丹は...関西での魚文化を感じることもできます。特に昆布締めされた鰈や 太刀魚などは後引く香と余韻が愉しめる握りでした...
...＊お造り 甘鯛・さんま・たこ 脂がのったさんまは口の中でとろけました。 昆布締めした甘鯛・歯応えの良いたこも美味しい✨ ＊渡り蟹・しろ菜・たこの子 この渡り蟹...[にぎり] しゃりはかためで、大きさが程よい✨ ＊いか ＊昆布締め ＊とろ炙り ＊北海道の雲丹 ＊あまえび ＊蒸し穴子 ＊茶碗蒸し 出汁が効いていて...
...富久錦純米酒粕による粕汁 坂越牡蠣 淡路産天然ヒラメの昆布締め ウマヅラハギ造り いつものサラダ 神戸牛赤身希少部位炭火焼（本日中西牧場産の神戸牛ランプ） 世界で一つの神戸牛赤身希少部位の握り 焼き蛤 世界一のペペロンチーノ 世界一のアラビアータ デザート この日は友人が16日から治療で東京に・・その壮行会の意で友人と家内と３人でゆったり食事をする事にして、当日予約で伺いました。 今回のオーダー 先ずは生ビールを各自・・ 前菜アラカルト 先ずは富久錦純米酒粕による粕汁を濃厚で美味しい。 鯛の昆布締め菜の花巻...
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