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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...•握り6貫 •干瓢巻き •赤出し ■干し明太子 ■茶碗蒸し ■伝助穴子 ■甘海老昆布〆 ■かんぱち ■赤貝 ■かに酢 ■赤ナマコ酢 ■キ...
...水分を飛ばした旨味が凝縮された帆立にカラスミの旨味がプラスされて♪ 海苔巻きでも合うのが不思議です〜 クラゲ、のれそれ、赤ナマコに 白、緑のアスパラガス、その下にはマスカルポーネとブルーチーズが隠れてる一品 赤ナマコ...
...魚介のたたき しめ鯖炙り刺し 真蛸のうま煮 なすの揚げだし あん肝ポン酢 蟹味噌あて 海ぶどう 漬物盛り 太もずく酢 赤なまこポン酢 新わかめとのれそれの酢の物 芽キャベツ味噌漬け 炙り生明太子 煮たこの天ぷら わかさぎの天ぷら れんこん海老の天ぷら...
...淡路産赤なまこ酢 広島産牡蠣入り湯豆腐 京都産バイ貝煮つけ 白味噌あん雑煮 高級魚クエの一人鍋 中央軒の焼き豚 おでん各種 先ずは生ビールと日本酒3種吞み比べを頂ました。 お通しは鯵の南蛮漬け・・優しい味付けで日本酒に良く合う一品! おでんを3種頂ました、こちらの醤油は九州の甘い醤油が使われいて、おでんも濃い口でじっくり煮込まれた味のしみた美味しい!見た目は辛いみたいだが旨味があり美味しかった。 刺身4種盛りを頂ました・・鮮度のいい素材で美味しく頂ました。 淡路産赤なまこ酢・・コリコリ感がいい・・美味しい...
...■生中 ■サンマ塩焼き ■おでん(厚揚げ・大根・こんにゃく・卵) ■どて焼き ■赤ナマコ酢 ■手羽先 塩焼 ■きゅうり一本漬け ■ガリサバ巻き ■生ビール(中)...味付けは味噌が中心ですがやや薄め。 また牛すじの硬さも気になりました。 ♦︎赤ナマコ酢 鮮度の高さがすぐに分かるほどのコリコリ食感...
...ワイガヤな雰囲気、使いやすくて良い! 夕方早めにお伺い致しました。 早割生ビール280円( •̀∀•́ )✧ タラ白子ポン酢 赤海鼠ポン酢 ゴン太巻き お造り盛り合わせ ゴン太揚げ アンコウ唐揚げ ゴン太巻き、マグロ、胡瓜、長芋の海苔巻きです。 これがとてもサッパリして美味しい。 赤海鼠も食感宜しく良いアテですね...
...行かれているお店 おまかせのみ 〈アテ〉 ・ホタルイカ 雲丹 酢のジュレ ・明石の鯛 ・生カラスミ ・鮑 兵庫県浜坂 ・赤海鼠 ・淡路島玉子玉ねぎ茶碗蒸し 〈握り〉 ・生穴子 ・鮃 ・ハリイカ ・鰆昆布締め ・マナガツオ ・ヅケ ・中トロ ・大トロ...
...¸¸♪ 赤なまこ酢の季節がやってきました 鯉川筋の「わさびと魚」がいつまでたっても開店しないので、歩いて10分弱のこちらへ妻と。Instagramで大好きな赤なまこ酢が始まってると聞いていたので...ビールは嗜まないので、チューハイライムを註文しました! ■ 赤なまこ酢 このシーズンじゃないと食べれない好物のひとつ しかもこの価格で赤なまこが食べれれるんです 断面の白い部分が鮮明で艶々に輝いています...
...いずれの料理もかなり丁寧に作っておられます。 妻はナマコが好きなので赤ナマコをバクバク食べていました。 やはり...おばんざい 3つ選択しました。 ナスの焼き浸し 牛肉とごぼうレンコン イワシの煮 赤ナマコ 地鶏の唐揚げ 明石おこぜ刺身 おでん 牛すじ 玉子 大根 厚揚げ...
...淡路鶏たたき、数の子のわさび和え、苺の白和え、燻製淡路鶏リエット、茎若布の山椒煮 どれも手の込んだ料理でお酒が進みますね! 赤なまこの酢の物・・こちらも日本酒のお供に最適! 今回は予約時に寄せ鍋をオーダーさせて頂きました...
...・焼酎 芋、麦 ・日本酒 冷・熱燗 ・酎ハイ レモン ・ソフトドリンク ウーロン茶、ジュース ■飲み放題 ■刺身盛り合わせ ■赤ナマコ酢...
...私たちは生姜醤油をつけません。 無い方が美味しいです。 明石の昼網のたこも甘みがあって素晴らしいです。 この日の赤なまこもとても美味しくて...
...ブリの照り焼き・・・時間はかかりましたがまあまあうまかったです。 赤ナマコの酢の物・・・これはあまりおいしくなかった・・・ ちりめんじゃこのごはん・・・まあそんなもんかな...
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