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口コミ・お店の情報に「うま煮」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...9豚すね肉の煮込み 10ミニトマトの杏露酒づけ 11くらげの和え物 12きゅうりの甘酢 13海老のすり身のロール 14椎茸のうま煮 15シュウマイ 16ゴマ団子 17くるみの飴だき 18栗きんとん 品数も多く何れも旨い...
...≪造里≫鮪 間八 平目 烏賊 あしらい一式 、 ≪八寸≫烏賊酒盗和え 桜海老と法蓮草浸し 合鴨ロース かます棒寿司 床節旨煮 枝豆 蓮根 カステラ玉子...
...■おばんざい ■鱧の南蛮漬け ■茄子のみぞれ煮 ■バイ貝うま煮 ■生カキポン酢 ■イワシの梅煮 ■山菜のおひたし ■カポナータ...各種旬のお野菜・・・・・３８０円～ おばんざい 鱧の南蛮漬け・焼き茄子、バイ貝うま煮...
...少し気まずい雰囲気でした。 先付けでは、もずく、鰹の旨煮、煮凍りが出てきました。もずくは普通のもずくでした。鰹の旨煮はパサパサしていました。煮凍りに関しては、無味無臭でした。ハモの子の食感があるのみ...とりあえず席だけ予約して、お刺身とおつまみ。 タコのうま煮が美味すぎて驚いた...
Sakanaya Uohide
魚屋が選ぶ本当にウマい、旬のど真ん中！その日に獲れた魚をお好みの食べ方で◎
11719人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...Uohide』さんに伺いました。 魚介類が、美味しいお店だと聞き、予約して伺いました。 ◆付だし：魚肝旨煮 ◆釜揚げしらすと豆腐のサラダ ◆お造七種二切盛り ◆ホタテバターソテー ◆サーモンポテサラ生春巻き ◆漁師風ペスカトーレ...
...■和牛ももたたき 低温調理しました。 ■明石たこうま煮 炭ノ火ノTOMO特製。 ■ぽてとサラダ 炭ノ火ノTOMO特製...和牛ヘレたたき・・・１８００円 明石たこうま煮・・・６８０円 揚げなすとろろ・・・３８０円...前菜 本マグロとアボガド タルタル・・・１２００円 明石たこうま煮・・・６８０円 和牛ヘレたたき・・・１８００円...
...（私的感想） 一の膳 明石蛸の旨煮・・和+フレンチのフュージョン・・お洒落な器に盛られたタコの旨煮にジャガイモのソース、パンジーのエディブルフラワーをあしらってゼリーをトッピング...￥2500》 松廼家さんの家紋の入った二段重が運ばれてきます。 ◎一の膳 明石蛸の旨煮 紫キャベツとビーツで色付けした紫色のライスペーパーでヒラリと覆われています...
...お漬物の盛り合わせ、 そこらの適当な盛り合わせじゃないです、10種類ぐらいが出てきておすすめ。 イイダコの旨煮、カキフライも頂きましたが...
...二人前 ■トリュフポテサラ ■手作りゴマ豆腐 ■明石タコうま煮 ■エイヒレ煮付け ■バイ貝うま煮 ■なすのさっぱり煮 ■甘い玉子焼 ■プチトマト甘酢漬...クリックすると拡大してご覧頂ます。 先ずお通し3種・・バイ貝のうま煮...
...■絶品の蓮根饅頭 ■お店入口 2017/3 ■タコのうま煮 ■のどぐろ塩焼き ■北海道産生牡蠣 ■カワハギ造り～肝醤油...■ウーロン茶 ■先付(まぐろ煮、おひたし) ■子だこのうま煮 ■たこアップ ■お造り三種盛り(１人前) ■お造りアップ...本マグロ、生うに、アワビ） ・生たらこのうま煮 ・シメサバ炙りにぎり寿司 ・たら白子と舞茸の天ぷら...
...1100円 ■アワビとチンゲン菜炒め 1300円 ■ミンチのレタス包み 1000円 ■スペアリブの甘酢 1200円 ■牛バラうま煮 1200円 ■海老のチリソース 1200円 ■カエルの唐揚げ 1600円 ■海老マヨソース 1200円 ■フカヒレ姿煮...
...新聞記事より 牛の骨、スジ、野菜を煮込んだだしから取ったうま煮が凝縮されたコンソメスープで、大きめに切った季節の野菜をたっぷり使用。 野菜は全て...丼と一緒に提供するスープは、牛の骨、スジ、野菜を煮込んだだしから取ったうま煮が凝縮されたコンソメスープで...
...しかし、毎回困るんです。何食べても美味しいんですから…。チャーハンは定番だし、八宝菜と小エビの天ぷらは外せないし、唐揚げや蟹の旨煮も捨てがたい…...
...■のどぐろ片身（塩焼き、煮付、酒蒸し） ■生げそ焼き ■バイ貝うま煮 ■焼きたらこ ■甘鯛のつけ焼き ■天然鯛のカマ焼き ■最高関アジの塩焼き...白いご飯が進みます． 左上の囲いにはバイ貝の旨煮が入っております． 同封されている爪楊枝を使って自分でくりぬくのですが，...
...冷しなす煮・・・・・・・・・・・・・・・５００円 小芋うま煮・・・・・・・・・・・・・・・５００円 小鉢...■れんこんまんじゅう ■ゴマ豆腐ゆばあんかけ ■バイ貝うま煮 ■らっきょもろみ漬 ■マグロ 造り ■わけぎぬた...ドリンクを注文・・後は画像の通り、刺身、タコ軟らか煮、鱧の子うま煮...
...フカヒレスープ、 海鮮炒め、 牛肉と百合の蕾のオイスターソース炒め、、 青菜と玉子の炒め物、 肉団子と春雨のうま煮、 海老チリ、 水餃子...
...■☺︎麻辣湯麺(激辛バージョン) ■☺︎春巻き ■Ｂセット、鶏と野菜の旨煮 ■鶏と野菜の旨煮 ■お粥 ■サラダ、スープ ■ミニ杏仁豆腐 ■ジャスミンティー ■パンダの箸台...12時前には満席に。 ❋ランチセットのＢ ９００円 ・鶏と野菜の旨煮 ・サラダ ・スープ ・お粥 (お粥かご飯から選ぶ) ・デザート ミニ杏仁豆腐 鶏と野菜の旨煮はボリューム満点...
...《和のランチ￥980》 日替わりランチは全て手作り ＊切り干し大根の旨煮 ＊刺身 4種 甘海老・鯛・まぐろなど ＊麻婆豆腐 コクと旨味があって辛さは控えめ✨ 後引くお味❤️ ＊野菜かき揚げ...
...１０００円 ハリイカ １０００円 明石タコ ９５０円 生キハダマグロ中落ち ７００円 煮炊 ハタハタ酒盗煮 ５００円 豚足旨煮 ５００円 春キャベツとアサリバター蒸し ８５０円 蒸し豚ピリ辛ダレ ８５０円 鴨南蛮 １０００円 鯛アラ １０００円 焼...
...生ビールを・・ お通しは横綱トマト、空豆のカラスミまぶし、明石鯛の子と蕗のうま煮、竹の子の土佐和え...6 神戸産のトマト・プチヴェール、神戸ポークと岩津ねぎの味噌焼き、明石産の鯛の子旨煮...
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