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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...真蛸の煮付け 。柔らかくて美味だ。なぜか地元で蛸を食べると美味しく感じる。 真中の小鉢には ナマコ酢 。大好きな赤ナマコだ。酢はちょっと...
...造り ■★淡路産はぜ 天ぷら ■★明石産きす 天ぷら、昆布締め、一夜干し ■★明石産すずき 塩焼き、昆布締め ■★明石産赤なまこ おろしポン酢...
...この辺りにもお店の拘りを感じますね。 日本酒に合うあて・・赤なまこの酢の物を・・・お腹満腹なので口当たりのいい物を、歯ごたえのいい赤なまこを頂ながら日本酒をちびりちびり頂く。...淡路 たこのうま煮・・・850円 舞鶴 バイ貝のうま煮・・・850円 淡路 赤なまこ酢・・・900円 海老芋のかにあんかけ・・・1200円...
...次は前菜(八寸)です。 ・明石たこの柔らか煮 ・秋刀魚の甘露煮 ・えび ・クリームチーズの柿包み ・鯖寿司 ・赤なまこ ・のれそれ ・アンコウの肝 と大根と何かの…すみませんっっ忘れてしまいました...
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