神戸北野の鴨に関するお店

...もっといただきたい・・・と思いつつ、あっという間になくなってしまいます涙。 『ガーリックライス』（＋850円） そして、みのカモは、必ず...

...■帆立貝のポワレ　■鴨のコンフィ　■神戸牛のグリルステーキ ■テラス席...■ワイン　■ホタテ貝柱のポワレ　■神戸牛のグリルステーキ　■鴨のコンフィ　■牛ロース肉のステーキ　■誕生日メッセージプレート...2800円～～ ●オードブル盛り合わせ スモークサーモン、鴨ハム...

...(5,000円のコースにはないお皿) ☆鴨と牛 シャラン鴨と神戸牛の炭火焼き。 シェリービネガーのソースがシンプルだけど、万願寺パウダーと塩を合わせての神戸牛との相性よろしくとても美味しいです。 二切れあるシャラン鴨のうち...

...●兵庫県産ローストシカ ●米澤豚ローストポーク ●鴨スモーク ●播州百日どりスパイスカレー ●ゴルゴンゾーラテリーヌ ●鯛のトマトパスタソース ■鴨のロースト　■パスタランチの前菜☆　■先付...この日のお料理の注文は ・タパスおまかせ盛り（4人分） ・鴨肉のゆっくり焼き ベリーのソース×4 ・和牛のボロネーゼ...

...肉 ４種類から選ぶことができました。 確か、、、牛のほほ肉。カモ。牛タン。フィレ（+１５００円？２５００円？） 旬とうこともあって、カモにしました。 で、大正解！！！！ ソースはなんとなく中華の味が...・お肉料理（数種よりチョイス） →鴨のロティ（鴨大好き♪） ・お好きなデザート ・コーヒー・紅茶・ハーブティー...

...■つきだしは鴨のパストラミ　■リーズナブルな白ワインをすすめて下さいました...BURNコース3800円を注文。 前菜は鴨のローストとチーズのバケット。 鴨の脂が重すぎず...

...「菜譜」は以下の通り。 1有頭海老の冷製 2カニ爪の揚げ物 3ホタテ貝柱の燻製 4鴨のロースト黒胡椒風味 5塩玉子入りチキンロール 6イカミンチの湯葉巻き...○北京ダック 北京ダック・白ねぎときゅうりの細切りを皮→烤鴨餅(カオヤーピン)にのせ...

...■本しめじとアスパラバター　■ほうれん草と鴨バターソテー雲丹のせ　■地鶏塩焼き　■黒毛和牛ステーキ雲丹のせ...先ずはお通し 鴨ロースマスタードソースで、茄子の煮浸し、くらげ頭の酢の物...お通し前回同様 鴨ロースマスタードソースで...

...お肉料理は鴨もも肉のコンフィを頂きました。 素材としてはすごいという鴨ではありません。 火入れは素晴らしいと思いました。 仲間でしっかりと味がついています。 美味しいですがちょっと濃い味付けかなと思いました。 鴨自体の味が弱いのでこのような味付けになるのだ...

...牡蠣好きとしては最高です。 ⚫︎シャラン鴨 牛と鴨と選べて、シャラン鴨に...

...＊パルミジャーノのパイ 第7️⃣弾 『VELROSIE』の岩崎シェフ 『おんじき』さんにて 6月16日(水) 鴨清湯麺 ￥2500 ＊鴨清湯麺 ＊鴨ソーセージ ＊鴨そぼろ丼 ＊鴨ワンタン 【今後の予定】詳細は@koberamenlabo 第9️⃣弾 『よし田』さんと『バーR』さん 6月21日(月)...

...割烹の 「小猿」 に中華の 「EVOLVE」 、鴨料理専門店の 「田ぶち」 、そしてモダンイタリアンの...ピカピカの鉄板、丁寧めな接客。 雪コース 前菜 鴨 付け合わせのシトラス、カリフラワーと不思議な組み合わせ...【料理】 ■神戸牛のキッシュ、鴨ハム...

...タスマニアの手づくりマスタード･ソース　■仏シャラン産鴨のロティ アカシア蜂蜜と7種のスパイス風味...3月の3連休、みのカモは京都旅行のついでに神戸の実家に帰ってきました。 そして、東京から来た方を連れて行くなら！と、みのカモが家族で長年お世話になっている...

...■ブルゴーニュ風エスカルゴ　■◆◆メイン◆◆　■トリップのトマト煮込み　■マグレ鴨胸肉のロースト 美味しいフォアグラを作るため栄養価の高い餌をいっぱい食べ、そのフォアグラを取り出した鴨をマグレ鴨といいます...

...背肝・・希少部位のひとつ、私好きな部位です。 河内鴨ねぎ・・しっかりした肉質で葱との相性いい、鴨葱・・！！ 美味しく頂ました。 ご馳走様でした。...■ひねかわ　■そで　■白子　■オタフク 胸腺　■河内鴨ねぎ...

...単品だと¥3,000の贅沢モーニングꪔ̤̮‪ サラダバーにスモークサーモンや鴨のスモーク、 カマンベールチーズがあったり ナッツやドライフルーツ、...小松菜のスムージーとフレンチトースト美味しい。 神戸らしく明石焼きとそば飯も。 鴨肉なんかもあったりして嬉しいな...

...■牛タン・ハラミ・炙りユッケ・ホルモンメニュー　■個室　■ビフカツ　■キムチ・ポン酢・ソース　■鴨肉とラタトゥイユ他　■ビフカツ・牛のた...

...◽︎ 釜飯 こちらのお店は完全予約制(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 牡蠣の状態にもよりますが、 この年は4月頃まで営業されるカモ？とのことでした★ 飲み放題もついているプランなので お酒も牡蠣もガッツリ楽しめます★...

...３４６５０円 高い方のメニューです。 アミューズでだされたのは鴨肉のスモーク。下にはオレンジ。両側にはバルサミコ。...◯フォアグラソテー無花果添え フォアグラのソテーをお願いしました。。 ブルガリアの鴨のフォアグラは張りがありつつも優しい火入れで脂の薫りと甘みが舌の上で蕩ける素敵なひと...

...私は4,500円の鴨がメインのコース、連れ合いは4,000円の赤海老のコースを注文です。 前菜の生ハムメロンは満足でしたが、シーフードスープのぼんやりとした味に？ 私のメインの鴨が堅い…...菊芋 バーニャカウダソース　■カボチャのカルピオーネ 鴨の自家製プロシュート 栗とざくろ...