神戸北野の麹に関するお店

...■ 亜麻色 カンパ～イ！　■■ 手取川 ■ 真野鶴 ■ 亜麻色　■X3 亜麻色 麹3倍仕込み！ 「麹を3倍使う事で米の旨味を強く感じる味わい」　■真野鶴...オーダーは、 ■ 手取川 ■ 真野鶴 ■ 亜麻色 カンパ～イ！ ・X3 亜麻色 麹3倍仕込み！「麹を3倍使う事で米の旨味を強く感じる味わい」甘口で優しい ・真野鶴...

...豆豉の味、なかなか濃くて良い。 塩炒めは塩麹使ってるのかも。 最後のデザート（美味しそうで、写真忘れて食べてしまった）の...変わらぬお得感 1300円で、２品選べるランチにして、海老の炒め物（酒麹？）と麻婆豆腐をチョイス...

...・淡路のサワラとゴルゴンゾーラと塩麹のリゾット ゴルゴンゾーラと塩麹の風味が利いてる～(^_^)...フレッシュトマトの生パスタ　■国産ホロホロ鳥の炭火焼き(米麹とフレッシュチーズのソース)...

...■神の河（鹿児島）　■中々（宮崎）　■佐藤（鹿児島）　■芋焼酎　■海童　■佐藤黒麹　■泡盛　■春雨カリー （沖縄）　■四合ボトル ※水割り・ロック・お湯割りソーダ割などお好みの飲み方でどうぞ　■麦：佐藤（鹿児島）　■芋：富乃宝山（鹿児島）　■芋：佐藤黒麹（鹿児島）　■梅酒　■紀州南高梅 梅酒 ロック・水割り・ソーダ割り　■ゆず梅酒...■純米生原酒 五橋 ファイブイエロー（山口） ◇焼酎を仕込む際などに使われる白麹を使用 フルーティな飲み口ながら...

...黒麹味わい：黒麹仕込み独特の力強さにコガネセンガンの香ばしさと甘さ。熟成による滑らかな舌触り、重厚な飲みごたえ。　■魔王 原産地：鹿児島県製造元：白玉醸造合名会社種類：芋焼酎アルコール度数：25度　■焼酎 ＜麦＞　■杜の蔵豪気 種類：麦焼酎アルコール度：25度　■月心 種類：麦焼酎アルコール度：25度　■おこげ 種類：麦焼酎アルコール度：25度　■中々 原産地：宮崎県製造元：株式会社黒木本店種類：麦焼酎アルコール度数：20～25度原材料：麦、麦麹味わい：キャラメルの様な風味が口中に広がり程よく軽やかさのある...

...■麦焼酎 神の河　■麦焼酎 中々　■麦焼酎 佐藤　■芋焼酎 黒霧島　■芋焼酎 富乃宝山　■芋焼酎 佐藤黒麹　■紫蘇焼酎 鍛高譚　■焼酎 四号ボトル 麦 佐藤（鹿児島） ５０００円 芋 富乃宝山（鹿児島）５０００円 芋 佐藤黒麹（鹿児島）６２００円...

...(^_^) ・和歌山県のメイチダイの炭火焼き タイム、ハーブ、アマランサスの新芽、麹を使ったソース メイチダイの身ふんわり、旨味しっかり(^_^)。時々新芽の苦味。麹を使ったソースで和風(^_^) ・白味噌とバニラのソースを付けてローストした...ニラの花　■和歌山県のメイチダイの炭火焼き タイム、ハーブ、アマランサスの新芽、麹を使ったソース...

...しらたきチャプチュ・・・５８０円 ローストポーク・・・７８０円 鰤の塩麹焼き・・・５８０円 紫キャベツの酢漬け・・・３５０円...みちこさくらとは 三千櫻酒造と結城酒造のコラボ酒！ 使用する米は岡山県産「米」、麹は丸福...

...■淡路鶏むしどり 五香粉風味　■生麩もりあわせ 田楽味噌　■原商店 あつあげ　■赤鶏 手羽先 名古屋風　■淡路鶏 手羽元塩麹漬け　■うず...

...■ジンソーダ　■六ジン　■焼酎 （ウーロン・梅・レモン+50円）　■山猿 （麦）　■兼八 （麦）　■だいやめ 黒麹仕込 （芋）　■山ねこ...

...奥さんはその下にある不思議な食前酒のうち日本酒ベースなもの、｢甘麹日本酒炭酸｣、甘酒の元になる麹に日本酒を合わせ炭酸で割ったもの。奥さん曰く甘酒というより日本酒...くんくん、鼻腔から脳天へ、日本人のソウルが震える ポタージュには 酒麹が含まれており やはり なごむお味なのね～ ほっこりと...

...■◆特選焼酎　■富乃宝山 芋・鹿児島 すっきりとした飲み口。爽やかな芋焼酎。　■きろく 芋・宮崎 黒麹2年古酒。熟成の旨みが感じられる逸...

...■丹波篠山・吉良農園米麹 甘酒ソルベ リンゴジュースやレモンの果汁を加えて　■丹波篠山・吉良農園米麹 甘酒ソルベ リンゴジュースやレモンの果汁を加えて、調理中...・丹波篠山・吉良農園米麹 甘酒ソルベ リンゴジュースやレモンの果汁を加えて 米麹の風味...

...■心　■肝　■砂肝　■つくね　■野菜盛り　■《 追加焼き物 》　■一番札　■自然麦＜無農薬熟成麦焼酎＞　■つくし「黒ラベル」黒麹仕込み　...

...グレープフルーツカルピスハイ各種　■【焼酎】　■いいちこ ≪麦≫　■隠し蔵 ≪麦≫　■一刻者 ≪芋≫　■佐藤黒麹 ≪芋≫、富乃宝山 ≪芋...

...福井 初孫 はつまご 純米大吟醸 生酛 山形 仙介 せんすけ 特別純米 白麹 無濾過生 兵庫 紗利 さり 純米吟醸 福井 千代田蔵 ちよだくら...■鶏から揚げ　■エビと季節野菜のニンニク炒め　■ウニギリ　■のどぐろ塩麴漬けにしてます！...

...海老　■マグロ、焼穴子、タイ、皮付イカ　■タラ白子のお吸物　■さわら塩焼、辛い麹、牛蒡ゴマだれ　■金時草加賀セリ生とんぶり 胡麻和え　■宮崎ミスジ粒山椒ソース...・タラ白子のお吸物 ・さわら塩焼きねぎのねぎの焼き具合も良いね、辛い麹...

...そこまでタレの味がキツくないから喉が乾くこともないし、他の小鉢も上品な味付け。 味噌汁なんかホッとする味でめっちゃ俺好み。米麹味噌と玉ねぎの相性はやはり抜群やね...

...こんなに味わいのある麦焼酎があるなんて。 麦本来の香ばしく甘い味わいと、飲みやすさ。 ボトル　■黒甕 黒麹本格芋焼酎 鹿児島県出水郡の神酒造製造。 昔ながらの黒麹を使用し 伝統のかめで仕込んだ★★★★★ 黒麹・かめ仕込によるコク★★★★★わい...

...本まぐろ 神戸牛 ハーブ ブロッコリーのピューレ ピスタチオ麹 本まぐろの旨味にハーブの風味のアクセント。ピスタチオ麹、ほのかにピスタチオの風味(^_^) 自家製パン 猪 豚肉...■本まぐろ 神戸牛 ハーブ ブロッコリーのピューレ ピスタチオ麹...